Hvor mange kalorier har kirsebær? Næringsverdier & makroer
En kopp kirsebær med stein (138 g) har 87 kalorier
Protein 1.5g · Karbohydrater 22.1g · Fett 0.3g
Søte kirsebær er en deilig sommerfrukt med 63 kcal per 100 g — moderat kaloririkt men med høyere sukkerinnhold (12,82 g) enn de fleste bær. Med 13,91 g netto karbohydrater per 100 g er de IKKE ideelle for keto, men de bringer unike fordeler: kirsebær er en av de få naturlige matkildene til melatonin, som kan forbedre søvnkvaliteten. De er også rike på antocyaniner — kraftige betennelsesdempende forbindelser som kan redusere muskelsårhet etter trening. Med 82 % vann og bra kalium (222 mg) er kirsebær hydrerende og hjertevennlige. Her er alt du trenger å vite om kalorier og makroer i kirsebær, basert på USDA-data.
264 kJ · per 100g · Vann: 82.25 g
Kaloriregner: Kirsebær
138 g kirsebærs inneholder 87 kcal
Kalorier per porsjonsstørrelse
| Porsjon | Kalorier | Protein | Karbohydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| 1 kopp med stein (138 g) | 87 kcal | 1.5g | 22.1g | 0.3g |
| 1 kirsebær (8 g) | 5 kcal | 0.1g | 1.3g | 0g |
| 100 gram | 63 kcal | 1.1g | 16g | 0.2g |
Ta bilde av maten — AI teller kaloriene for deg.
Kirsebær — Næringsverdier
| Kirsebær | per 100g |
|---|---|
| Kalorier | 63 kcal |
| Protein | 1.06 g |
| Fett | 0.2 g |
| Karbohydrater | 16.01 g |
| Fiber | 2.1 g |
| Sukker | 12.82 g |
| Natrium | 0 mg |
| Kalium | 222 mg |
| Magnesium | 11 mg |
| Fosfor | 21 mg |
| Vitamin C | 7 mg |
| Vitamin B6 | 0.049 mg |
| Folat | 4 mcg |
| Mangan | 0.07 mg |
| Vann | 82.25 g |
Kilde: USDA FoodData Central (FDC ID: 171719) · Data verifisert: april 2026
Varianter
Ferske søte kirsebær (rå)
63 kcal per 100 g. Ferske søte kirsebær (Bing, Rainier) i sin naturlige tilstand. Rike på antocyaniner og naturlig melatonin. Høyere sukker (12,82 g) enn bær, men 82 % vann holder dem hydrerende. Bra kalium (222 mg). Best å spise ferske i sesongen — se etter faste, blanke kirsebær med grønne stilker.
Sure kirsebær (rå)
Omtrent 50 kcal per 100 g — færre kalorier og sukker enn søte kirsebær. Høyere melatonininnhold, noe som gjør dem populære for søvnstøtte. Vanligvis for sure til å spise ferske — brukes til paier, syltetøy og juice. Sur kirsebærjuice er bredt studert for restitusjon etter trening og søvnforbedring. Bedre for keto enn søte kirsebær, men fortsatt ikke ideelle.
Maraschinokirsebær (i sirup)
Omtrent 165 kcal per 100 g — nesten tre ganger kaloriene i ferske kirsebær på grunn av sukkersirupinnlegging. Ekstremt høyt sukkerinnhold gjør dem absolutt IKKE egnet for keto eller vekttap. Brukes som cocktailpynt og desserttopping. Praktisk talt ingen ernæringsmessig fordel sammenlignet med ferske kirsebær — prosesseringen ødelegger de fleste vitaminer og antioksidanter. Velg alltid ferske eller frosne kirsebær i stedet.
Kostperspektiver
For vekttap
Moderat med 63 kcal per 100 g. En kopp med stein (138 g) har 87 kcal. Høyere sukker (12,82 g) enn bær, men fortsatt rimelig for en frukt. 82 % vann holder dem hydrerende. Den naturlige søtheten stiller søtsugen uten å gripe etter bearbeidede søtsaker. Spis ferske, unngå tørkede kirsebær (høyere kaloritetthet) og maraschino (sukkerdyppet). Porsjonskontroll er viktig — det er lett å overspise kirsebær siden de er så snacks-vennlige.
For atletisk ytelse
Antocyaniner i kirsebær kan redusere muskelsårhet etter trening — studier om sur kirsebærjuice viser raskere restitusjon etter maratonløping og styrketrening. Bra kalium (222 mg per 100 g) støtter muskelfunksjon og elektrolyttbalanse. Naturlig melatonin støtter restitusjonssøvn — avgjørende for atletisk ytelse. Raske karbohydrater (16 g per 100 g) gjør kirsebær til en god pre-workout-snack. Sur kirsebærjuice er populær blant maratonløpere og syklister for restitusjon.
For keto
IKKE anbefalt for keto — 13,91 g netto karbohydrater per 100 g er for mye. Allerede 10 kirsebær (~80 g) gir deg omtrent 11 g netto karbohydrater, noe som spiser opp over halvparten av en typisk daglig ketogrense på 20 g. Mye dårligere enn bjørnebær (4,3 g), bringebær (5,4 g) eller jordbær (5,7 g netto karbohydrater per 100 g). Hvis du absolutt må ha kirsebær, begrens til 3 – 5 kirsebær (24 – 40 g) som en sjelden nytelse — det er 3 – 6 g netto karbohydrater. Bær er det bedre ketofruktvalget, punktum.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier har kirsebær?
En kopp kirsebær med stein (138 g) inneholder omtrent 87 kalorier. Per 100 g har rå søte kirsebær 63 kalorier. Et enkelt kirsebær (8 g) har omtrent 5 kalorier. Kirsebær har moderate kalorier sammenlignet med annen frukt — mer enn jordbær (32 kcal) og bjørnebær (43 kcal), lignende blåbær (57 kcal), men mindre enn bananer (89 kcal) per 100 g.
Er kirsebær keto-vennlige?
IKKE ideelle for keto — kirsebær har 13,91 g netto karbohydrater per 100 g (16,01 g karbohydrater minus 2,1 g fiber), noe som er ganske mye. Allerede 10 kirsebær (~80 g) gir deg omtrent 11 g netto karbohydrater — en betydelig del av en typisk daglig ketogrense på 20 – 25 g. Bær er mye bedre ketofruktvalg: bjørnebær (4,3 g netto karbohydrater), bringebær (5,4 g), jordbær (5,7 g). Hvis du virkelig vil ha kirsebær på keto, begrens til 3 – 5 kirsebær (24 – 40 g) som en sporadisk nytelse.
Hjelper kirsebær med søvn?
Ja — kirsebær, spesielt sure sorter, er en av de få naturlige matkildene til melatonin, hormonet som regulerer søvn. Studier viser at sur kirsebærjuice kan forbedre søvnlengde og -kvalitet. Søte kirsebær inneholder også melatonin, om enn i mindre mengder. Å spise en håndfull kirsebær om kvelden eller drikke sur kirsebærjuice før sengetid kan naturlig støtte bedre søvn.
Hjelper kirsebær med muskelrestitusjon?
Antocyaniner i kirsebær — pigmentene som gir dem deres dype røde farge — har betennelsesdempende egenskaper som kan redusere treningsindusert muskelsårhet. Flere studier om sur kirsebærjuice viser raskere restitusjon og mindre smerte etter maratonløping og styrketrening. Selv om søte kirsebær også inneholder antocyaniner, har sur kirsebærjuice blitt studert mer omfattende for atletisk restitusjon.
Hva er forskjellen mellom søte og sure kirsebær?
Søte kirsebær (Bing, Rainier): 63 kcal per 100 g, 12,82 g sukker, spises ferske. Sure kirsebær (Morello, Montmorency): omtrent 50 kcal per 100 g, mindre sukker, høyere melatonininnhold, vanligvis brukt til matlaging, baking og juice. For søvn- og restitusjonsfordeler er sure kirsebær overlegne. Til å spise ferske er søte kirsebær standardvalget.
Hvordan oppbevarer jeg kirsebær?
Oppbevar uvaskede kirsebær i kjøleskapet — de holder 5 – 7 dager. Ikke fjern stilkene før du er klar til å spise dem, ettersom stilkene hjelper med å bevare friskheten. Hold dem tørre — fuktighet fremskynder forråtnelse. For lengre oppbevaring, steinfrukter kirsebærene og frys på et stekebrett, overfør deretter til en frysepose. Frosne steinfrie kirsebær holder i måneder og er utmerkede til smoothie og baking.
Sammenligning med lignende matvarer
| Porsjon | kcal | Protein | Karbohydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Kirsebær | 63 | 1.06g | 16.01g | 0.2g |
| Jordbær | 32 | 0.67g | 7.68g | 0.3g |
| Blåbær | 57 | 0.74g | 14.49g | 0.33g |
| Bringebær | 52 | 1.2g | 11.94g | 0.65g |
| Banan | 89 | 1.09g | 22.84g | 0.33g |
per 100g
Per 100 g har kirsebær 63 kcal med 13,91 g netto karbohydrater og 12,82 g sukker — betydelig mer enn bjørnebær (43 kcal, 4,3 g netto karbohydrater), bringebær (52 kcal, 5,4 g) og jordbær (32 kcal, 5,7 g). Lignende kalorier som blåbær (57 kcal) men mer sukker. Mindre enn bananer (89 kcal, 22,84 g karbohydrater). Kirsebær utmerker seg med melatonin og antocyaniner, ikke med lave karbohydrater.
Spor kaloriene dine med AI
Ta et bilde av maten på kjøkkenvekten. AI leser av vekten, gjenkjenner maten og beregner presise kalorier og makroer på sekunder.
