Hur många kalorier har rova? Näringsvärden & makros
En medelstor rova (130 g) har 36 kalorier
Protein 1.2g · Kolhydrater 8.4g · Fett 0.1g
Rova är en mild, lätt söt rotfrukt med bara 28 kcal per 100 g — ett populärt lågkolhydratalternativ till potatis i keto- och lågkalorikoster. Den ger en god mängd vitamin C (21 mg per 100 g, 23 % av dagligt värde) och måttligt kalium (191 mg). Tillagad blir rovan mjuk och krämig, perfekt att mosa, rosta eller använda i soppor och grytor. Här är allt du behöver veta om kalorier och makros i rova, baserat på USDA-data. Rovor består av ungefär 92 % vatten.
117 kJ · per 100g · Vatten: 91.87 g
Kalorikalkylator: Rova (rå)
130 g rovas innehåller 36 kcal
Kalorier per portionsstorlek
| Portion | Kalorier | Protein | Kolhydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| 1 medelstor rova (130 g) | 36 kcal | 1.2g | 8.4g | 0.1g |
| 1 kopp tärnad (130 g) | 36 kcal | 1.2g | 8.4g | 0.1g |
| 100 gram | 28 kcal | 0.9g | 6.4g | 0.1g |
Fota din mat — AI räknar kalorierna åt dig.
Rova (rå) — Näringsvärden
| Rova (rå) | per 100g |
|---|---|
| Kalorier | 28 kcal |
| Protein | 0.9 g |
| Fett | 0.1 g |
| Kolhydrater | 6.43 g |
| Fiber | 1.8 g |
| Socker | 3.8 g |
| Natrium | 67 mg |
| Kalium | 191 mg |
| Magnesium | 11 mg |
| Fosfor | 27 mg |
| Vitamin C | 21 mg |
| Vitamin B6 | 0.09 mg |
| Folat | 15 mcg |
| Mangan | 0.134 mg |
| Vatten | 91.87 g |
Källa: USDA FoodData Central (FDC ID: 170465) · Data verifierad: april 2026
Varianter
Rå (standard)
28 kcal per 100 g. Rå rova med maximalt vitamin C (21 mg). Bäst till sallader, kryddsallader och som mellanmål. Krispig, lätt pepperig smak rå, blir mild och söt vid tillagning. Förvara på sval, mörk plats i upp till 2 veckor eller i kylskåpet i upp till en månad.
Mos (med smör)
~35 kcal per 100 g som mos med en liten mängd smör. Ett populärt ketoalternativ till potatismos — liknande krämig textur med ungefär hälften av kalorierna och en tredjedel av kolhydraterna. Koka rovbitar mjuka (15–20 min), mosa sedan med smör och grädde. Krydda med salt, peppar och muskot för bästa resultat. Vissa recept blandar rova och blomkål för extra krämighet.
Kostperspektiv
För viktnedgång
Rovor är utmärkta för viktminskning — bara 28 kcal per 100 g, så en medelstor rova (130 g) har bara 36 kalorier. Använd som potatisersättning: rovmos, rovpommes, rostade rovtärningar — liknande textur med ungefär en tredjedel av potatisens kalorier (77 kcal per 100 g). Det höga vatteninnehållet (92 %) och bra fibrer (1,8 g per 100 g) ger god mättnad. En stor portion rovmos (200 g) har bara 56 kcal jämfört med 154 kcal för samma mängd potatismos.
För atletisk prestation
Rovor är ingen betydande kalorikälla för idrottare — bara 28 kcal per 100 g. De ger dock bra vitamin C (21 mg per 100 g, 23 % DV), som stöder immunförsvaret och återhämtning efter intensiv träning. Måttligt kalium (191 mg) bidrar till elektrolytbalansen. Använd rova som lågkolhydrattillbehör till proteinkällor. De fungerar bra i återhämtningsmåltider när du vill ha volym utan överskottskolhydrater.
För keto
Rova är ett utmärkt keto-potatisalternativ — bara 4,63 g nettkolhydrater per 100 g (6,43 g totala kolhydrater minus 1,8 g fibrer), jämfört med potatis 15,7 g nettkolhydrater. En medelstor rova (130 g) har ungefär 6 g nettkolhydrater, som enkelt ryms inom en daglig ketogräns på 20 g. Mosa med smör och grädde till keto-"potatismos". Rosta som ketopommes. Tärna i soppor och grytor. Mycket bättre än potatis (17,49 g totala kolhydrater per 100 g) för att hålla sig i ketos. Den milda smaken absorberar kryddor väl, vilket gör den mycket mångsidig i ketomatlagning.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har rova?
En medelstor rå rova (130 g) innehåller cirka 36 kalorier. Per 100 g har rå rova bara 28 kalorier — det gör den till en av de lägre kaloriska rotfrukterna. Jämförelsevis har en potatis 77 kcal per 100 g (nästan 3× mer), medan en rädisa bara har 16 kcal per 100 g. Det låga kalorivärdet beror på det höga vatteninnehållet (ungefär 92 %) och minimalt fett (0,1 g per 100 g).
Hur många kolhydrater har rova?
Per 100 g har rå rova 6,43 g totala kolhydrater, varav 1,8 g fiber och 3,8 g socker. Det ger ungefär 4,63 g nettkolhydrater per 100 g. En medelstor rova (130 g) har cirka 6 g nettkolhydrater. Det är betydligt mindre än en potatis (17,49 g totala kolhydrater per 100 g), vilket gör rova till ett mycket bättre alternativ för lågkolhydrat- och ketokoster.
Är rovor hälsosamma?
Ja, rovor är en näringsrik, lågkalorisk grönsak. De är en god källa till vitamin C (21 mg per 100 g, 23 % DV), som stöder immunförsvaret och hudhälsan. De ger också kalium (191 mg), fosfor (27 mg) och magnesium (11 mg). Med 1,8 g fiber per 100 g stöder de matsmältningen. Det höga vatteninnehållet (92 %) och den låga kaloritätheten gör dem utmärkta för hydrering och mättnadskänsla.
Är rova ett bra potatisalternativ?
Rova är ett av de bästa lågkolhydratalternativen till potatis. Den har bara 28 kcal och 4,63 g nettkolhydrater per 100 g, jämfört med potatis med 77 kcal och 15,7 g nettkolhydrater. Rovmos med smör och grädde liknar potatismos mycket, med en bråkdel av kolhydraterna och kalorierna. Rovpommes, rostade rovtärningar och rovgratäng är populära ketoalternativ till potatisrätter. Texturen vid tillagning är något mindre stärkig men mycket lik.
Är rovor bra för viktminskning?
Rovor är utmärkta för viktminskning. Med bara 28 kcal per 100 g har en medelstor rova (130 g) bara 36 kalorier. Du kan äta en stor portion rovmos eller rostad rova för långt färre kalorier än samma mängd potatis — ungefär en tredjedel av kalorierna. Fibrerna (1,8 g per 100 g) och det höga vatteninnehållet (92 %) hjälper dig att känna dig mätt. Använd rova som volymersättning för potatis för att minska kaloriintaget utan att offra portionsstorleken.
Är rovor ketovänliga?
Ja, rova är en utmärkt ketogrönsak. Per 100 g har den 6,43 g totala kolhydrater minus 1,8 g fiber = ungefär 4,63 g nettkolhydrater. En medelstor rova (130 g) har cirka 6 g nettkolhydrater, vilket enkelt ryms inom en daglig ketogräns på 20 g. Jämför det med en medelstor potatis med cirka 30 g nettkolhydrater. Rovmos med smör, rovpommes och rostade rovtärningar är populära ketoersättningar för potatis.
Jämförelse med liknande livsmedel
| Portion | kcal | Protein | Kolhydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Rova (rå) | 28 | 0.9g | 6.43g | 0.1g |
| Potatis | 86 | 1.71g | 20.01g | 0.1g |
| Rädisa | 16 | 0.68g | 3.4g | 0.1g |
| Morot | 41 | 0.93g | 9.58g | 0.24g |
| Blomkål (rå) | 25 | 1.92g | 4.97g | 0.28g |
per 100g
Per 100 g har rå rova 28 kcal — ungefär en tredjedel av kalorierna i potatis (77 kcal) och nästan dubbelt så mycket som rädisa (16 kcal). Med bara 4,63 g nettkolhydrater per 100 g jämfört med potatis 15,7 g är rovor ett betydligt bättre alternativ för lågkolhydratkoster och ger samtidigt en liknande tillagad textur.
Spåra dina kalorier med AI
Ta ett foto av maten på köksvågen. AI läser vikten, känner igen maten och beräknar exakta kalorier och makros på sekunder.
