Hur många kalorier har sojamjölk? Näringsvärden & makros

Ett glas (240 g) sojamjölk innehåller ungefär 103 kalorier. Per 100 g har den 43 kalorier — mindre än helmjölk (61 kcal) men mer än mandelmjölk (15 kcal). Osötad sojamjölk har cirka 33 kcal per 100 g, medan vaniljversioner har runt 47 kcal.

Sojamjölk har 2,6 g protein per 100 g — mest bland växtbaserade mjölksorter och nära komjölk (3,15 g). Ett glas ger cirka 6,2 g komplett sojaprotein med alla essentiella aminosyror. Som jämförelse har mandelmjölk bara 0,4 g och havremjölk ungefär 1,0 g per 100 g.

Sojamjölk är ett näringsrikt mjölkalternativ. Den levererar komplett protein (2,6 g/100 g), är naturligt kolesterolfri och de flesta märken är berikade med kalcium, A-vitamin och D. Sojaisoflavoner kan stödja hjärthälsa och bentäthet. Stora hälsoorganisationer inklusive FDA anser måttlig sojakonsumtion som säker.

Sojamjölk: 43 kcal, 2,6 g protein, 4,92 g kolhydrater, 1,47 g fett per 100 g. Mandelmjölk: 15 kcal, 0,4 g protein, 1,31 g kolhydrater, 0,96 g fett. Sojamjölk har 6,5 gånger mer protein och är den enda växtmjölken med komplett protein jämförbart med mejeriprodukter. Mandelmjölk vinner på kalorier. Välj sojamjölk för näring, mandelmjölk för minimala kalorier.

Sojamjölk är ett rimligt val för viktminskning med 43 kcal per 100 g — ett glas (240 g) har 103 kcal jämfört med 146 kcal för helmjölk. Osötad sojamjölk (~33 kcal/100 g) sparar ännu mer. Det högre proteininnehållet (2,6 g/100 g) jämfört med mandelmjölk (0,4 g) hjälper till med mättnad. Välj osötade versioner och undvik vanilj- eller chokladvarianter med tillsatt socker.

Sojamjölk ligger på gränsen för keto. Den har 4,72 g nettokolhydrater per 100 g (4,92 g kolhydrater minus 0,2 g fibrer). Ett glas (240 g) ger cirka 11,3 g nettokolhydrater — en betydande del av den dagliga ketogränsen på 20–50 g. Osötad sojamjölk (~3 g nettokolhydrater per glas) är ett bättre alternativ. För strikt keto är mandelmjölk (1,1 g nettokolhydrater/100 g) det bästa växtbaserade valet.