Hur många kalorier har russin? Näringsvärden & makros
En liten ask russin (43 g) har 129 kalorier
Protein 1.4g · Kolhydrater 34.1g · Fett 0.1g
Russin är torkade druvor — söta, praktiska och fulla av energi. Oavsett om du äter dem som snack, tillsätter dem i bakning eller räknar makros, hjälper exakta näringsvärden dig. Här är allt du behöver veta om russinets kalorier och makros, baserat på USDA-data. Russin innehåller bara cirka 15 % vatten.
1251 kJ · per 100g · Vatten: 15.46 g
Kalorikalkylator: Russin (mörka)
43 g russinens innehåller 129 kcal
Kalorier per portionsstorlek
| Portion | Kalorier | Protein | Kolhydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| 1 liten ask (43 g) | 129 kcal | 1.4g | 34.1g | 0.1g |
| 1/4 kopp (36 g) | 108 kcal | 1.2g | 28.6g | 0.1g |
| 100 gram | 299 kcal | 3.3g | 79.3g | 0.3g |
Fota din mat — AI räknar kalorierna åt dig.
Russin (mörka) — Näringsvärden
| Russin (mörka) | per 100g |
|---|---|
| Kalorier | 299 kcal |
| Protein | 3.3 g |
| Fett | 0.25 g |
| Kolhydrater | 79.32 g |
| Mättat fett | 0.094 g |
| Enkelomättat fett | 0.024 g |
| Fleromättat fett | 0.053 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Fiber | 4.5 g |
| Socker | 65.18 g |
| Natrium | 26 mg |
| Kalium | 744 mg |
| Kalcium | 62 mg |
| Magnesium | 36 mg |
| Fosfor | 98 mg |
| Järn | 1.79 mg |
| Zink | 0.36 mg |
| Mangan | 0.281 mg |
| Selen | 0.6 mcg |
| C-vitamin | 2.3 mg |
| Tiamin (B1) | 0.106 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.125 mg |
| Niacin (B3) | 0.766 mg |
| Vitamin B6 | 0.174 mg |
| Folat | 5 mcg |
| E-vitamin | 0.12 mg |
| K-vitamin | 3.5 mcg |
| Vatten | 15.46 g |
Källa: USDA FoodData Central (FDC ID: 168165) · Data verifierad: september 2026
Varianter
Gyllene russin (sultaniner)
Cirka 301 kalorier per 100 g — nästan identiska med mörka russin. Något sötare och fylligare tack vare svaveldioxidbehandling som förhindrar brunfärgning. Samma makros och mineraler. Färgskillnaden är kosmetisk — näringsmässigt utbytbara med mörka russin.
Torkade tranbär
Cirka 308 kalorier per 100 g — liknande russin men vanligtvis sötade med tillsatt socker. Syrligare smak. Mer C-vitamin men mindre kalium och järn än russin. Kontrollera etiketten — osötade tranbär är mycket sura, så de flesta kommersiella versioner har betydande mängd tillsatt socker.
Kostperspektiv
För viktnedgång
Russin är kaloririka med 299 kcal per 100 g och 65,2 g socker. Liten portionsstorlek är avgörande: en 28 g portion ger 84 kcal. Med bara 15,5 % vatten saknar russin volymen från färska druvor (81 % vatten, 69 kcal/100 g). Välj färsk frukt för bättre mättnad.
För atletisk prestation
Russin ger 79,3 g snabbt upptagbara kolhydrater per 100 g med GI ~64 — effektivt snabbt bränsle för uthållighetsatleter. Studier har visat att russin är jämförbara med kommersiella energigeler. De ger 744 mg kalium per 100 g. Kompakta och bärbara.
För keto
Inte kompatibelt med keto — russin innehåller 74,8 g nettokolhydrater per 100 g (79,3 g minus 4,5 g fiber), varav 65,2 g socker. Även en liten 28 g näve har 20,9 g nettokolhydrater. Ett av de minst ketolämpliga livsmedlen.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har russin?
En liten ask russin (43 g) har cirka 129 kalorier. Per 100 g har russin 299 kalorier — mycket kaloritätt för en frukt på grund av vattenförlusten vid torkning. En kvarts kopp (36 g) har cirka 108 kalorier.
Hur mycket socker har russin?
Russin har 65,18 g socker per 100 g — extremt högt. En liten ask (43 g) innehåller cirka 28 g socker. Det är naturlig fruktos och glukos koncentrerad från druvor (färska druvor har bara ~16 g socker per 100 g). Torkningsprocessen tar bort vatten och koncentrerar allt, inklusive socker, ungefär 4 gånger.
Hur mycket fiber har russin?
Russin har 4,5 g fiber per 100 g. En liten ask (43 g) ger cirka 1,9 g fiber. Även om de inte är lika fiberrika som vissa torkade frukter (torkade fikon har ~10 g per 100 g), hjälper fibrerna att bromsa sockerupptaget.
Hur mycket kalium har russin?
Russin har exceptionella 744 mg kalium per 100 g — mer än bananer (358 mg). En liten ask (43 g) ger cirka 320 mg, ungefär 9 % av dagsvärdet. Kalium stöder hjärthälsa, muskelfunktion och blodtrycksreglering.
Russin mot färska druvor — vad är skillnaden?
Färska druvor: 69 kcal, 18,1 g kolhydrater, 81 % vatten per 100 g. Russin: 299 kcal, 79,32 g kolhydrater, 15 % vatten per 100 g. Russin har cirka 4,3 gånger fler kalorier och socker per gram eftersom vattnet tagits bort.
Är russin bra för viktminskning?
Russin kräver noggrann portionskontroll vid viktminskning. Med 299 kcal per 100 g och 65 g socker är de en av de mest kaloritäta frukterna. En handfull (~40 g) tillför cirka 120 kalorier — lätt att äta men inte särskilt mättande. För viktminskning: mät portionerna (en liten ask på 43 g är en bra gräns).
Jämförelse med liknande livsmedel
| Portion | kcal | Protein | Kolhydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Russin (mörka) | 299 | 3.3g | 79.32g | 0.25g |
| Vindruvor | 69 | 0.72g | 18.1g | 0.16g |
| Dadel (Medjool) | 277 | 1.81g | 74.97g | 0.15g |
| Banan | 89 | 1.09g | 22.84g | 0.33g |
| Honung | 304 | 0.3g | 82.4g | 0g |
per 100g
En liten ask russin har 129 kcal (43 g) med 34 g kolhydrater. Russin har 299 kcal per 100 g — över 4 gånger mer än färska druvor (69 kcal) på grund av vattenförlusten. Nästan alla kalorier kommer från kolhydrater (79,32 g), med 65,18 g socker och praktiskt taget inget fett (0,25 g).
Spåra dina kalorier med AI
Ta ett foto av maten på köksvågen. AI läser vikten, känner igen maten och beräknar exakta kalorier och makros på sekunder.
