Kolik kalorií mají rozinky? Výživové hodnoty a makra

Malá krabička rozinek (43 g) má přibližně 129 kalorií. Na 100 g mají rozinky 299 kalorií — velmi kaloricky husté na ovoce kvůli odstranění vody při sušení. Čtvrt šálku (36 g) má asi 108 kalorií. Koncentrované přírodní cukry dělají z rozinek efektivní zdroj energie, ale je snadné je přejíst.

Rozinky mají 65,18 g cukru na 100 g — extrémně hodně. Malá krabička (43 g) obsahuje asi 28 g cukru. Jde o přírodní fruktózu a glukózu koncentrovanou z hroznů (čerstvé hrozny mají jen ~16 g cukru na 100 g). Sušení odstraňuje vodu a koncentruje vše, včetně cukru, přibližně 4krát.

Rozinky mají 4,5 g vlákniny na 100 g. Malá krabička (43 g) obsahuje asi 1,9 g vlákniny. I když nejsou tak bohaté na vlákninu jako některé sušené ovoce (sušené fíky mají ~10 g na 100 g), vláknina pomáhá zpomalit vstřebávání cukru. V kombinaci s draslíkem a železem nabízejí rozinky víc než jen cukr.

Rozinky mají výjimečných 744 mg draslíku na 100 g — víc než banány (358 mg). Malá krabička (43 g) obsahuje asi 320 mg, přibližně 9 % denní hodnoty. Draslík podporuje zdraví srdce, funkci svalů a regulaci krevního tlaku. Rozinky jsou jedním z nejbohatších snacků na draslík.

Čerstvé hrozny: 69 kcal, 18,1 g sacharidů, 81 % vody na 100 g. Rozinky: 299 kcal, 79,32 g sacharidů, 15 % vody na 100 g. Rozinky mají asi 4,3krát více kalorií a cukru na gram, protože voda je odstraněna. Potřebovali byste asi 430 g čerstvých hroznů na vyrovnání kalorií ve 100 g rozinek.

Rozinky vyžadují při hubnutí opatrnou kontrolu porcí. S 299 kcal na 100 g a 65 g cukru jsou jedním z kaloricky nejhustějších druhů ovoce. Hrst (~40 g) přidá asi 120 kalorií — snadné sníst, ale moc nezasytí. Na hubnutí: měřte porce (malá krabička 43 g je dobrý limit), jezte je s bílkovinami nebo ořechy pro sytost.