Hur många kalorier har kvarg? Näringsvärden & makros
En portion kvarg (150 g) har 101 kalorier
Protein 18g · Kolhydrater 6g · Fett 0.3g
Kvarg är en traditionell mjölkprodukt som tillverkas genom att värma syrad mjölk och sedan sila bort vasslen. I Sverige är kvarg extremt populär i fitnesskretsar — den används i smoothies, som mellanmål efter träning och i bakverket. Med 12 g protein per 100 g vid bara 67 kcal erbjuder fettfri kvarg ett av de bästa protein-till-kalori-förhållandena bland mejeriprodukter. Fettfri kvarg består av ungefär 83 % vatten.
280 kJ · per 100g · Vatten: 83 g
Kalorikalkylator: Kvarg
150 g kvargs innehåller 101 kcal
Kalorier per portionsstorlek
| Portion | Kalorier | Protein | Kolhydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| 1 portion (150 g) | 101 kcal | 18g | 6g | 0.3g |
| 1 förpackning (250 g) | 168 kcal | 30g | 10g | 0.5g |
| 1 matsked (15 g) | 10 kcal | 1.8g | 0.6g | 0g |
| 100 gram | 67 kcal | 12g | 4g | 0.2g |
Fota din mat — AI räknar kalorierna åt dig.
Kvarg — Näringsvärden
| Kvarg | per 100g |
|---|---|
| Kalorier | 67 kcal |
| Protein | 12 g |
| Fett | 0.2 g |
| Kolhydrater | 4 g |
| Fiber | 0 g |
| Socker | 4 g |
| Natrium | 40 mg |
| Kalium | 150 mg |
| Magnesium | 10 mg |
| Fosfor | 120 mg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin B6 | 0 mg |
| Folat | 0 mcg |
| Mangan | 0 mg |
| Vatten | 83 g |
Källa: USDA FoodData Central (FDC ID: 2440192) · Data verifierad: april 2026
Varianter
Fettfri kvarg
67 kcal per 100 g — basversionen med bäst protein-till-kalori-förhållande. 12 g protein, 0,2 g fett, 4 g kolhydrater. Nästan alla kalorier kommer från protein. En favorit i svensk fitnessnäring.
Fet kvarg
Cirka 110 kcal per 100 g med ~5 g fett. Krämigare och rikare än fettfri, men fortfarande med högt protein (~10 g). Bättre lämpad för keto-dieter tack vare högre fettinnehåll. Populär för ostkaka och desserter.
Smaksatt kvarg (frukt/vanilj)
Cirka 95 kcal per 100 g med ~8 g socker (inklusive tillsatt). Protein ligger kvar runt 9–10 g. Ett bekvämt smaksatt alternativ, men det tillsatta sockret ökar kolhydraterna till ~10 g per 100 g. För färre kolhydrater och mer protein, välj naturell och tillsätt egna bär eller vaniljextrakt.
Kvarg för matlagning
Cirka 80 kcal per 100 g med ~2 g fett. Används främst för bakning (ostkaka, bakelser) och matlagning (såser, knödel). Något högre fett än fettfri för bättre textur i bakverk. Protein runt 10–11 g per 100 g.
Kostperspektiv
För viktnedgång
Med bara 67 kcal per 100 g erbjuder kvarg ett utmärkt protein-till-kalori-förhållande. Den levererar 12 g protein vid bara 0,2 g fett och 4 g kolhydrater per 100 g. En portion (~150 g, ~101 kcal) ger 18 g protein — mättar i timmar. Det nästan noll fettinnehållet betyder att nästan alla kalorier kommer från protein. Välj naturell framför smaksatt.
För keto
Kvarg är måttligt keto-vänlig med 4 g netto kolhydrater per 100 g (4 g totalt, 0 g fiber). En portion (~150 g) har 6 g netto kolhydrater — hanterbart inom en daglig keto-budget. Fettfri kvarg har dock bara 0,2 g fett per 100 g, vilket är väldigt lite för keto. Kombinera den med nötter, frön eller nötsmör. Fet kvarg (~5 g fett, ~110 kcal) passar bättre för keto. Undvik smaksatta varianter med 10+ g socker.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har kvarg?
En portion (150 g) fettfri kvarg innehåller ungefär 101 kalorier. Per 100 g har den 67 kalorier — något mer än skyr (62 kcal) men betydligt mindre än grekisk yoghurt (97 kcal per 100 g). Fet kvarg har cirka 110 kcal per 100 g och smaksatt kvarg cirka 95 kcal per 100 g på grund av tillsatt socker.
Hur mycket protein har kvarg?
Kvarg innehåller 12 g protein per 100 g — mer än grekisk yoghurt (9 g) och något mer än skyr (11 g). En portion (150 g) ger 18 g protein. Det utmärkta protein-till-kalori-förhållandet (12 g vid bara 67 kcal) gör kvarg till en favorit i svenska fitnesskretsar.
Kvarg jämfört med grekisk yoghurt — vad är skillnaden?
Kvarg: 67 kcal, 12 g protein, 4 g kolhydrater, 0,2 g fett per 100 g. Grekisk yoghurt: 97 kcal, 9 g protein, 3,98 g kolhydrater, 5 g fett. Kvarg har 33 % mer protein och 31 % färre kalorier, främst för att den är praktiskt taget fettfri. Grekisk yoghurt är silad yoghurt, medan kvarg tekniskt sett är en färsk ost. Kvarg har en slätare, krämigare konsistens.
Är kvarg bra för viktminskning?
Kvarg är en av de bästa mejeriprodukterna för viktminskning. Med bara 67 kcal per 100 g och 12 g protein har den ett utmärkt protein-till-kalori-förhållande. En portion (150 g, ~101 kcal) ger 18 g protein — mättar i timmar. Det nästan noll fettinnehållet betyder att nästan alla kalorier kommer från protein. Undvik smaksatta varianter med tillsatt socker.
Kvarg jämfört med skyr — vad är skillnaden?
Kvarg: 67 kcal, 12 g protein, 4 g kolhydrater, 0,2 g fett per 100 g. Skyr: 62 kcal, 11 g protein, 3,8 g kolhydrater, 0,2 g fett. Båda är mycket lika — högt protein, nästan inget fett. Kvarg har något mer protein per 100 g (12 g vs 11 g) men också något mer kalorier (67 vs 62). Kvarg är en mellanoeuropeisk färsk ost, skyr en isländsk. Båda är utmärkta proteinkällor.
Är kvarg keto-vänlig?
Kvarg är måttligt keto-vänlig med 4 g netto kolhydrater per 100 g. En portion (150 g) har 6 g netto kolhydrater — hanterbart inom en daglig keto-budget. Fettfri kvarg har dock bara 0,2 g fett per 100 g, vilket är väldigt lite för keto. Kombinera den med nötter, frön eller nötsmör. Fet kvarg (~5 g fett, ~110 kcal) passar bättre för keto.
Jämförelse med liknande livsmedel
| Portion | kcal | Protein | Kolhydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Kvarg | 67 | 12g | 4g | 0.2g |
| Skyr (isländsk yoghurt) | 62 | 11g | 3.8g | 0.2g |
| Grekisk yoghurt (hel) | 97 | 9g | 3.98g | 5g |
| Keso | 98 | 11.12g | 3.38g | 4.3g |
| Färskost | 350 | 6.15g | 5.52g | 34.44g |
per 100g
Kvarg har bara 67 kcal per 100 g med imponerande 12 g protein — 33 % mer protein och 31 % färre kalorier än grekisk yoghurt. Med bara 0,2 g fett är kvarg en favorit i svensk fitnessnäring.
Spåra dina kalorier med AI
Ta ett foto av maten på köksvågen. AI läser vikten, känner igen maten och beräknar exakta kalorier och makros på sekunder.