Hur många kalorier har jordnötssmör? Näringsvärden & makros
En matsked jordnötssmör (32 g) har 191 kalorier
Protein 7.1g · Kolhydrater 7.1g · Fett 16.4g
Jordnötssmör är en älskad källa till protein och energi — tjockt, mättande och förvånansvärt näringsrikt. Oavsett om du bredder det på bröd, blandar i smoothies eller trackar dina makros, hjälper det att veta de exakta näringsvärdena. Här hittar du allt du behöver veta om jordnötssmörs kalorier och makros, baserat på USDA-data. Jordnötssmör innehåller bara ungefär 1 % vatten.
2502 kJ · per 100g · Vatten: 1.23 g
Kalorikalkylator: Jordnötssmör
32 g jordnötssmörs innehåller 191 kcal
Kalorier per portionsstorlek
| Portion | Kalorier | Protein | Kolhydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| 1 matsked (32 g) | 191 kcal | 7.1g | 7.1g | 16.4g |
| 2 matskedar (64 g) | 383 kcal | 14.2g | 14.3g | 32.9g |
| 100 gram | 598 kcal | 22.2g | 22.3g | 51.4g |
Fota din mat — AI räknar kalorierna åt dig.
Jordnötssmör — Näringsvärden
| Jordnötssmör | per 100g |
|---|---|
| Kalorier | 598 kcal |
| Protein | 22.21 g |
| Fett | 51.36 g |
| Kolhydrater | 22.31 g |
| Mättat fett | 10.325 g |
| Enkelomättat fett | 25.94 g |
| Fleromättat fett | 12.54 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Fiber | 5 g |
| Socker | 10.49 g |
| Natrium | 17 mg |
| Kalium | 558 mg |
| Kalcium | 49 mg |
| Magnesium | 168 mg |
| Fosfor | 335 mg |
| Järn | 1.74 mg |
| Zink | 2.51 mg |
| Mangan | 1.67 mg |
| Selen | 4.1 mcg |
| A-vitamin | 0 mcg |
| C-vitamin | 0 mg |
| Tiamin (B1) | 0.15 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.192 mg |
| Niacin (B3) | 13.11 mg |
| Vitamin B6 | 0.441 mg |
| Folat | 87 mcg |
| E-vitamin | 9.1 mg |
| K-vitamin | 0.3 mcg |
| Vatten | 1.23 g |
Källa: USDA FoodData Central (FDC ID: 172470) · Data verifierad: september 2026
Varianter
Crunchy jordnötssmör
598 kcal per 100 g — identiskt med slät. Samma makros, bara med jordnötsbitar för textur. Välj utifrån smakpreferens, inte näringsvärde.
Kostperspektiv
För viktnedgång
Med 598 kcal per 100 g och 51,4 g fett är jordnötssmör kaloririkt — portionskontroll är avgörande — en 32 g portion ger 191 kcal. Det ger dock 22,2 g protein och 5 g fiber per 100 g som främjar mättnad. Använd som uppmätt topping (1–2 msk).
För atletisk prestation
Med 22,2 g protein och 598 kcal per 100 g är jordnötssmör en effektiv kalori- och proteinkälla för atleter med höga energibehov. Innehåller 558 mg kalium per 100 g. Bäst 2–3 timmar före träning eller efter med en kolhydratkälla som banan.
För keto
Ketovänligt — jordnötssmör har 17,3 g nettokolhydrater per 100 g (22,3 g minus 5 g fiber), men en typisk 32 g portion innehåller bara 5,5 g nettokolhydrater. Med 51,4 g fett per 100 g passar det väl till keto-makros. Välj naturliga varianter utan tillsatt socker.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har jordnötssmör?
En matsked jordnötssmör (32 g) innehåller ungefär 191 kalorier. Per 100 g har slät jordnötssmör 598 kalorier. Två matskedar (64 g, 383 kcal) är en vanlig smörgåsportion. Jordnötssmör är mycket kaloritätt — främst från nyttiga fetter (51,36 g per 100 g).
Hur mycket protein har jordnötssmör?
Jordnötssmör har 22,21 g protein per 100 g — jämförbart med kött. En matsked (32 g) ger ungefär 7,1 g protein. Två matskedar ger dig 14,2 g — ungefär lika mycket som 2 ägg. Utmärkt proteinkälla ihop med bröd eller havregryn.
Är jordnötssmör bra för viktminskning?
Jordnötssmör är mycket kaloritätt med 598 kcal per 100 g, så portionskontroll är avgörande. Kombinationen av protein (22 g), fett (51 g) och fiber (5 g) ger dock stark mättnad. En matsked (191 kcal) på toast är mättande. Studier visar att konsumenter av jordnötssmör inte tenderar att gå upp i vikt när portionerna kontrolleras.
Hur mycket fett har jordnötssmör?
Jordnötssmör har 51,36 g totalfett per 100 g, varav 10,33 g mättat. En matsked (32 g) har ungefär 16,4 g fett. Det mesta fettet är hjärtvänligt enkelomättat och fleromättat. Fett står för ungefär 77 % av jordnötssmörs kalorier.
Jordnötssmör jämfört med mandelsmör — vad är skillnaden?
Jordnötssmör: 598 kcal, 22,2 g protein, 51,4 g fett per 100 g. Mandelsmör: ~614 kcal, 21 g protein, 56 g fett. Mycket lika näringsvärdemässigt. Mandelsmör har mer E-vitamin och magnesium. Jordnötssmör har mer protein och är mycket billigare. Båda är utmärkta val.
Hur mycket jordnötssmör bör man äta per dag?
En rimlig mängd är 1–2 matskedar (32–64 g, 191–383 kcal). Det ger bra protein och nyttiga fetter utan överdrivna kalorier. Två matskedar med bröd ger en mättande måltid på ungefär 450–500 kcal. Mer än 3 matskedar dagligen tillför 570+ kcal — nästan en fjärdedel av de flesta dagliga budgetar.
Jämförelse med liknande livsmedel
| Portion | kcal | Protein | Kolhydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Jordnötssmör | 598 | 22.21g | 22.31g | 51.36g |
| Mandlar | 579 | 21.15g | 21.55g | 49.93g |
| Honung | 304 | 0.3g | 82.4g | 0g |
| Bröd (fullkorn) | 252 | 12.45g | 42.71g | 3.5g |
| Banan | 89 | 1.09g | 22.84g | 0.33g |
per 100g
Per 100 g har jordnötssmör 598 kcal med 22,21 g protein — liknande mandlar (579 kcal, 21,15 g). En matsked (32 g, 191 kcal) ger mer protein än ett ägg (6,3 g mot 7,1 g). Ett av de mest proteintäta påläggen som finns.
Spåra dina kalorier med AI
Ta ett foto av maten på köksvågen. AI läser vikten, känner igen maten och beräknar exakta kalorier och makros på sekunder.
