Koľko kalórií má arašidové maslo? Nutričné hodnoty a makrá
Porcia arašidového masla (32 g, 2 lyžice) má 191 kalórií
Bielkoviny 7.1g · Sacharidy 7.1g · Tuky 16.4g
Arašidové maslo je obľúbený zdroj bielkovín a energie — husté, výdatné a prekvapivo výživné. Či už si ho natieraš na chlieb, pridávaš do smoothie alebo sleduješ makrá, presné nutričné hodnoty sú dôležité. Tu je všetko, čo potrebuješ vedieť o kalóriách a makrách v arašidovom masle, na základe dát USDA. Arašidové maslo obsahuje len asi 1 % vody.
2502 kJ · na 100g · Voda: 1.23 g
Kalkulačka kalórií: Arašidové maslo
32 g arašidového masla obsahuje 191 kcal
Kalórie podľa veľkosti porcie
| Porcia | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| 1 lyžica (16 g) | 96 kcal | 3.6g | 3.6g | 8.2g |
| 2 lyžice (32 g) | 191 kcal | 7.1g | 7.1g | 16.4g |
| 100 gramov | 598 kcal | 22.2g | 22.3g | 51.4g |
Arašidové maslo — Nutričné hodnoty
| Arašidové maslo | na 100g |
|---|---|
| Kalórie | 598 kcal |
| Bielkoviny | 22.21 g |
| Tuky | 51.36 g |
| Sacharidy | 22.31 g |
| Nasýtené tuky | 10.325 g |
| Mononenasýtené tuky | 25.94 g |
| Polynenasýtené tuky | 12.54 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Vláknina | 5 g |
| Cukor | 10.49 g |
| Sodík | 17 mg |
| Draslík | 558 mg |
| Vápnik | 49 mg |
| Horčík | 168 mg |
| Fosfor | 335 mg |
| Železo | 1.74 mg |
| Zinok | 2.51 mg |
| Mangán | 1.67 mg |
| Selén | 4.1 mcg |
| Vitamín A | 0 mcg |
| Vitamín C | 0 mg |
| Tiamín (B1) | 0.15 mg |
| Riboflavín (B2) | 0.192 mg |
| Niacín (B3) | 13.11 mg |
| Vitamín B6 | 0.441 mg |
| Folát | 87 mcg |
| Vitamín E | 9.1 mg |
| Vitamín K | 0.3 mcg |
| Voda | 1.23 g |
Zdroj: USDA FoodData Central (FDC ID: 172470) · Dáta overené september 2026
Variácie
Chrumkavé arašidové maslo
598 kcal na 100 g — rovnaké ako hladké. Rovnaké makrá, len s kúskami arašidov pre textúru. Vyberaj podľa chuti, nie výživy.
Podľa typu stravovania
Pre chudnutie
Arašidové maslo je kaloricky husté so 598 kcal na 100 g a 51,4 g tuku, takže kontrola porcií je kľúčová — štandardná 32 g porcia má 191 kcal. Poskytuje však 22,2 g bielkovín a 5 g vlákniny na 100 g, čo podporuje sýtosť. Používaj ho ako odmerané na lyžičky (1-2 polievkové lyžice), nie jedz priamo z pohára.
Pre športový výkon
S 22,2 g bielkovín a 598 kcal na 100 g je arašidové maslo efektívny zdroj kalórií a bielkovín pre športovcov s vysokými energetickými nárokmi. Obsahuje 558 mg draslíka na 100 g na podporu elektrolytov. Najlepšie konzumovať 2-3 hodiny pred tréningom alebo po tréningu so zdrojom sacharidov ako banán alebo toast na regeneráciu svalov.
Pre keto
Vhodné pre keto — arašidové maslo má 17,3 g čistých sacharidov na 100 g (22,3 g sacharidov − 5 g vlákniny), ale typická 32 g porcia obsahuje len 5,5 g čistých sacharidov. S 51,4 g tuku na 100 g dobre zapadá do keto pomeru makroživín. Vyberaj prírodné verzie bez pridaného cukru.
Často kladené otázky
Koľko kalórií má arašidové maslo?
Lyžica arašidového masla (16 g) obsahuje približne 96 kalórií. Štandardná porcia sú dve lyžice (32 g, 191 kcal) — bežné množstvo na sendvič. Jemné arašidové maslo obsahuje 598 kalórií na 100 g. Arašidové maslo je veľmi kaloricky bohaté — väčšina kalórií pochádza zo zdravých tukov (51,36 g na 100 g).
Koľko bielkovín má arašidové maslo?
Arašidové maslo má 22,21 g bielkovín na 100 g — porovnateľné s mäsom. Lyžica (16 g) poskytne asi 3,6 g bielkovín a štandardná porcia dve lyžice (32 g) asi 7,1 g — zhruba toľko ako jedno vajce. Nie je to kompletná bielkovina (limitujúcou aminokyselinou je lyzín), ale výborná v kombinácii s potravinami bohatými na lyzín, ako sú mliečne výrobky alebo fazuľa.
Je arašidové maslo vhodné na chudnutie?
Arašidové maslo je veľmi kaloricky bohaté (598 kcal na 100 g), takže kontrola porcií je nevyhnutná. Avšak kombinácia bielkovín (22 g), tuku (51 g) a vlákniny (5 g) dáva silný pocit sýtosti. Dve lyžice (32 g, 191 kcal) na toaste sú sýte. Štúdie ukazujú, že konzumenti arašidového masla nepriberú, keď kontrolujú porcie.
Koľko tuku má arašidové maslo?
Arašidové maslo má 51,36 g celkového tuku na 100 g, z čoho 10,33 g je nasýtený. Lyžica (16 g) má asi 8,2 g tuku a dve lyžice asi 16,4 g. Väčšina tuku sú zdravé mononenasýtené a polynenasýtené tuky. Tuk tvorí asi 77 % kalórií arašidového masla.
Arašidové vs mandľové maslo — aký je rozdiel?
Arašidové maslo: 598 kcal, 22,2 g bielkovín, 51,4 g tuku na 100 g. Mandľové maslo: ~614 kcal, 21 g bielkovín, 56 g tuku. Nutrične veľmi podobné. Mandľové má viac vitamínu E a horčíka. Arašidové má viac bielkovín a je oveľa lacnejšie. Obe sú výborné.
Koľko arašidového masla môžem jesť denne?
Primerané množstvo je 1-2 lyžice (16-32 g, 96-191 kcal). To poskytne vynikajúce bielkoviny a zdravé tuky bez nadmerných kalórií. Dve lyžice s chlebom sú sýte jedlo za asi 350-400 kcal. Viac ako 4 lyžice denne pridávajú 380+ kcal — citeľnú časť väčšiny denných rozpočtov.
Porovnanie s podobnými potravinami
| Porcia | kcal | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Arašidové maslo | 598 | 22.21g | 22.31g | 51.36g |
| Mandle | 579 | 21.15g | 21.55g | 49.93g |
| Med | 304 | 0.3g | 82.4g | 0g |
| Chlieb (celozrnný) | 252 | 12.45g | 42.71g | 3.5g |
| Banán | 89 | 1.09g | 22.84g | 0.33g |
na 100g
Arašidové maslo obsahuje 598 kcal na 100 g s 22,21 g bielkovín — podobne ako mandle (579 kcal, 21,15 g bielkovín). Dve lyžice (32 g, 191 kcal) poskytnú 7,1 g bielkovín, o niečo viac ako vajce (6,3 g). Jeden z najbohatších zdrojov bielkovín medzi nátierkami.