Hur många kalorier har makrill? Näringsvärden & makros
En kokt atlantisk makrillfilé (112 g) har 293 kalorier
Protein 26.7g · Kolhydrater 0g · Fett 19.9g
Makrill är en näringsrik fet fisk fullpackad med hälsosamma fetter och protein. Med 262 kalorier, 23,85 g protein och 17,81 g fett per 100 g erbjuder den ett utmärkt fett-till-protein-förhållande som gör den idealisk för keto och lågkolhydratdieter. Makrill är en av de rikaste naturliga källorna till vitamin B12 — en enda 100 g-portion ger 19,0 mcg (792 % av dagsvärdet). Den är också laddad med omega-3-fettsyror (EPA 0,504 g + DHA 0,699 g = 1,2 g totalt per 100 g) och selen (51,6 mcg, 94 % DV). Makrill är ett av få livsmedel som ger D-vitamin i mängd: USDA anger 16,1 mcg per 100 g för rå atlantmakrill, men den tillagade posten som siffrorna här kommer från mäter det inte. Med noll kolhydrater är makrill ett kraftpaket för alla som söker näringsdensitet.
1096 kJ · per 100g · Vatten: 53.32 g
Kalorikalkylator: Makrill
112 g makrillens innehåller 293 kcal
Kalorier per portionsstorlek
| Portion | Kalorier | Protein | Kolhydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| 1 filé, kokt (112 g) | 293 kcal | 26.7g | 0g | 19.9g |
| 85 g-portion (3 oz) | 223 kcal | 20.3g | 0g | 15.1g |
| 100 gram | 262 kcal | 23.9g | 0g | 17.8g |
Fota din mat — AI räknar kalorierna åt dig.
Makrill — Näringsvärden
| Makrill | per 100g |
|---|---|
| Kalorier | 262 kcal |
| Protein | 23.85 g |
| Fett | 17.81 g |
| Kolhydrater | 0 g |
| Mättat fett | 4.18 g |
| Enkelomättat fett | 7.01 g |
| Fleromättat fett | 4.3 g |
| Kolesterol | 75 mg |
| Fiber | 0 g |
| Natrium | 83 mg |
| Kalium | 401 mg |
| Kalcium | 15 mg |
| Magnesium | 97 mg |
| Fosfor | 278 mg |
| Järn | 1.57 mg |
| Zink | 0.94 mg |
| Mangan | 0.02 mg |
| Selen | 51.6 mcg |
| A-vitamin | 54 mcg |
| C-vitamin | 0.4 mg |
| Tiamin (B1) | 0.159 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.412 mg |
| Niacin (B3) | 6.85 mg |
| Vitamin B6 | 0.46 mg |
| Folat | 2 mcg |
| Vitamin B12 | 19 mcg |
| Vatten | 53.32 g |
Källa: USDA FoodData Central (FDC ID: 175120) · Data verifierad: september 2026
Varianter
Grillad eller ugnsstekt makrillfilé
De angivna grundnäringsvärdena gäller atlantisk makrill tillagad med torr värme (grillad eller ugnslagad utan tillagd fett). Per 100 g: 262 kcal, 23,85 g protein, 17,81 g fett. Makrillens rika naturliga oljor håller den saftig under grillning — inget tillagt fett behövs. Skinnet blir härligt krispigt på grillen och hjälper till att hålla ihop filén. Krydda enkelt med citron, salt, peppar och färska örter. En av de bästa fiskarna för grillning tack vare det fasta, oljiga köttet som inte torkar ut. Tillaga till en kärntemperatur på 63 °C (145 °F).
Rökt makrill
Rökt makrill är något mer kalorität med cirka 280–290 kcal per 100 g på grund av vattenförlust under rökningen, som koncentrerar näringsämnena. Protein stiger till cirka 24–25 g och fett till cirka 19–20 g per 100 g. Natriuminnehållet är betydligt högre (typiskt 500–800 mg per 100 g) på grund av saltning. Rökprocessen bevarar omega-3-fettsyrorna väl. Rökt makrill är praktisk — den är helt tillagad och klar att äta direkt ur förpackningen, perfekt för sallader, smörgåsar eller som ett snabbt proteinmellanmål.
Makrill i olja (konserv)
Makrill i olja på burk är det mest kaloritäta tillagningssättet med cirka 310–325 kcal per 100 g (avrunnen), då fisken absorberar lite av förpackningsoljan. Fettinnehållet stiger till cirka 22–25 g per 100 g, medan protein förblir liknande på 23–24 g. Bekvämligheten och den långa hållbarheten gör den till ett utmärkt skafferibasvaror. Avrunnen ligger näringsprofilen närmare grundvärdena. Konserverad makrill behåller sitt omega-3-innehåll väl — konserveringsprocessen bryter inte ner EPA och DHA nämnvärt. Välj makrill i olivolja för extra enkelomättat fett, eller i vatten för färre kalorier.
Kostperspektiv
För viktnedgång
Med 262 kcal per 100 g är makrill mer kaloritätt än magra fiskar, men dess exceptionella näringsdensitet gör den värdefull för viktminskning vid rätt portionering. En 85 g-portion (3 oz, 223 kcal) ger 20,3 g protein och 15,1 g hälsosamma fetter — mycket mättande per kalori. Kombinationen av protein och omega-3-fetter främjar mättnad och minskar sug. Studier visar att omega-3-fettsyror kan stödja fettmetabolism och minska visceralt fett. Det enastående vitamin B12-innehållet (792 % DV per 100 g) och selen (94 % DV) stödjer sköldkörtelfunktionen och energiomsättningen — båda avgörande under kaloriunderskott. Välj grillad eller ugnslagad makrill utan tillsatt olja.
För atletisk prestation
Makrill är ett näringskraftpaket för atleter. En filé (112 g) ger 26,7 g komplett protein för muskelåterhämtning, plus 19,9 g antiinflammatoriskt omega-3-rikt fett som stödjer ledhälsa och minskar träningsinducerad inflammation. Det enastående vitamin B12-innehållet (19,0 mcg per 100 g, 792 % DV) är avgörande för röda blodkroppsproduktion och syretillförsel till arbetande muskler. Selen (51,6 mcg, 94 % DV) stödjer träningsåterhämtning och minskar oxidativ stress. Det höga magnesiuminnehållet (97 mg per 100 g — ovanligt för fisk) stödjer muskelkontraktion och energiproduktion. D-vitamin stödjer kalciumabsorption för benhälsa. Kombinera med komplexa kolhydrater för glykogenpåfyllning efter träning.
För keto
Makrill är förmodligen den bästa ketofisken som finns. Med 0 g nettokol, 17,81 g fett och 23,85 g protein per 100 g passar den naturligt in i ketogena makron utan tillagda fetter — till skillnad från magra fiskar som kräver smör eller olja. En filé (112 g) ger perfekt balanserade 26,7 g protein och 19,9 g fett. Fettprofilen är exceptionell: rik på antiinflammatorisk omega-3 (EPA 0,504 g + DHA 0,699 g), med mestadels enkelomättat (7,01 g) och fleromättat (4,3 g) fett. Det enastående vitamin B12 (792 % DV) stödjer energi och neurologisk funktion — särskilt viktigt under ketoanpassning när vissa upplever hjärndimma. Selen (94 % DV) stödjer sköldkörtelmetabolism. D-vitamin är ofta lågt på keto — makrill hjälper. Servera med lågkolhydratgrönsaker som sparris, zucchini eller en enkel grön sallad.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har makrill?
En kokt atlantisk makrillfilé (112 g) innehåller cirka 293 kalorier. Per 100 g har kokt makrill 262 kalorier. En 85 g-portion (3 oz) har cirka 223 kalorier. Makrill har fler kalorier än de flesta fiskar eftersom det är en fet fisk — jämförbar med sill (262 kcal per 100 g) och sardiner (208 kcal), men betydligt mer än magra fiskar som lax (142 kcal), tonfiskbiff (130 kcal) eller torsk (82 kcal). Kalorierna kommer främst från det höga innehållet av hälsosamma fetter (17,81 g per 100 g), rika på omega-3.
Hur mycket protein och fett har makrill?
Per 100 g ger kokt makrill 23,85 g protein och 17,81 g fett. En filé (112 g) ger cirka 26,7 g protein och 19,9 g fett. Fettet är övervägande hälsosamt omättat — 7,01 g enkelomättat och 4,3 g fleromättat (inklusive 1,2 g omega-3). Bara 4,18 g är mättat fett. Jämfört med lax (19,84 g protein, 6,34 g fett) har makrill mer av båda — mer kaloritätt men också mer näringstätt per portion.
Är makrill bra för keto?
Makrill är ett enastående ketolivsmedel. Den innehåller 0 g kolhydrater, 17,81 g fett och 23,85 g protein per 100 g. Till skillnad från magra vita fiskar som kräver tillagda fetter på keto kommer makrill med sin egen generösa portion hälsosamma fetter — främst omega-3 och enkelomättade. En filé (112 g) ger 19,9 g fett och 26,7 g protein, som passar perfekt in i ketogena makron utan extra matfett. Det höga B12- och seleninnehållet stödjer energiomsättningen, vilket är särskilt viktigt under ketoanpassningen.
Varför har makrill så mycket vitamin B12?
Makrill innehåller anmärkningsvärda 19,0 mcg vitamin B12 per 100 g — det är 792 % av dagsvärdet, vilket gör den till en av de rikaste B12-källorna i hela livsmedelsutbudet. Bara vissa inälvor (som lever) innehåller mer B12 per portion. Vitamin B12 är essentiellt för bildning av röda blodkroppar, neurologisk funktion och DNA-syntes. En enda 85 g-portion ger cirka 16 mcg — över 6 gånger dagligt behov. Det gör makrill särskilt värdefull för personer med risk för B12-brist.
Hur mycket omega-3 har makrill?
Kokt atlantisk makrill ger 1,2 g omega-3-fettsyror per 100 g (EPA 0,504 g + DHA 0,699 g). En filé (112 g) ger cirka 1,35 g kombinerat EPA och DHA. Det är jämförbart med lax och placerar makrill bland topp omega-3-fiskarna. EPA och DHA stödjer hjärthälsa, minskar inflammation och främjar hjärnfunktion. Makrill är dessutom betydligt billigare än lax.
Hur jämför sig makrill med lax?
Per 100 g har makrill fler kalorier (262 vs 142 kcal), mer protein (23,85 g vs 19,84 g) och nästan tre gånger så mycket fett (17,81 g vs 6,34 g) jämfört med rå atlantlax. Makrill överträffar lax rejält i vitamin B12 (19,0 mcg vs 3,2 mcg — nästan 6× mer) och selen (51,6 mcg vs 36,5 mcg). Omega-3-innehållet är jämförbart (makrill 1,2 g vs lax 1,8 g). Makrill har betydligt mer magnesium (97 mg vs 29 mg). Båda har noll kolhydrater. Makrill är vanligtvis mycket billigare och mer hållbar än vild lax.
Jämförelse med liknande livsmedel
| Portion | kcal | Protein | Kolhydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Makrill | 262 | 23.85g | 0g | 17.81g |
| Sardiner (i olja, konserverade) | 208 | 24.62g | 0g | 11.45g |
| Sill (inlagd) | 262 | 14.19g | 9.64g | 18g |
| Lax (vild atlantisk) | 142 | 19.84g | 0g | 6.34g |
| Tonfiskbiff (färsk, stekt) | 130 | 29.15g | 0g | 0.59g |
per 100g
Per 100 g har kokt makrill 262 kcal — en fet fisk jämförbar med sill (262 kcal) och över sardiner (208 kcal), lax (142 kcal) och tonfiskbiff (130 kcal). Den utmärker sig med 23,85 g protein, 17,81 g fett, 0 g kolhydrater, enastående 19,0 mcg vitamin B12 (792 % DV), 1,2 g omega-3 (EPA+DHA) och 51,6 mcg selen (94 % DV).
Spåra dina kalorier med AI
Ta ett foto av maten på köksvågen. AI läser vikten, känner igen maten och beräknar exakta kalorier och makros på sekunder.
