Kuinka paljon kaloreita on makrillissa? Ravintosisältö ja makrot
Yksi keitetty atlantinmakrillifilee (112 g) sisältää 293 kaloria
Proteiini 26.7g · Hiilihydraatit 0g · Rasva 19.9g
Makrilli on ravintoainetiheä rasvainen kala, joka on täynnä terveellisiä rasvoja ja proteiinia. 262 kaloria, 23,85 g proteiinia ja 17,81 g rasvaa per 100 g — se tarjoaa erinomaisen rasva-proteiini-suhteen, mikä tekee siitä ihanteellisen ketolle ja vähähiilihydraattisille ruokavalioille. Makrilli on yksi luonnon rikkaimmista B12-vitamiinin lähteistä — yksi 100 gramman annos antaa 19,0 mcg (792 % päivittäisestä saantisuosituksesta). Se on myös ladattu omega-3-rasvahapoilla (EPA 0,504 g + DHA 0,699 g = 1,2 g yhteensä per 100 g), seleenillä (51,6 mcg, 94 % DV) ja D-vitamiinilla (16,1 mcg, 80 % DV). Nollalla hiilihydraateilla makrilli on voimapakkaus kaikille ravintotiheyttä etsiville.
1096 kJ · per 100g · Vesi: 53.32 g
Kalorilaskuri: Makrilli
112 g makrillin sisältää 293 kcal
Kalorit annoskoon mukaan
| Annos | Kalorit | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|
| 1 filee, keitetty (112 g) | 293 kcal | 26.7g | 0g | 19.9g |
| 85 gramman annos (3 oz) | 223 kcal | 20.3g | 0g | 15.1g |
| 100 grammaa | 262 kcal | 23.9g | 0g | 17.8g |
Ota kuva ruoasta — tekoäly laskee kalorit puolestasi.
Makrilli — Ravintoarvot
| Makrilli | per 100g |
|---|---|
| Kalorit | 262 kcal |
| Proteiini | 23.85 g |
| Rasva | 17.81 g |
| Hiilihydraatit | 0 g |
| Kuitu | 0 g |
| Sokeri | 0 g |
| Natrium | 83 mg |
| Kalium | 401 mg |
| Magnesium | 97 mg |
| Fosfori | 278 mg |
| C-vitamiini | 0.4 mg |
| B6-vitamiini | 0.46 mg |
| Folaatti | 2 mcg |
| Vesi | 53.32 g |
Lähde: USDA FoodData Central (FDC ID: 175120) · Tiedot vahvistettu: huhtikuu 2026
Variaatiot
Grillattu tai uunissa paistettu makrillifilee
Annetut perusravintoarvot ovat atlantinmakrillille kypsennettynä kuivalla kuumuudella (grillattu tai uunissa paistettu ilman lisärasvaa). Per 100 g: 262 kcal, 23,85 g proteiinia, 17,81 g rasvaa. Makrillin rikkaat luontaiset öljyt pitävät sen kosteana grillauksen aikana — lisärasvaa ei tarvita. Nahka rapeaa kauniisti grillissä ja auttaa pitämään fileen koossa. Mausta yksinkertaisesti sitruunalla, suolalla, pippurilla ja tuoreilla yrteillä. Yksi parhaista kaloista grillattavaksi kiinteän, öljyisen lihansa ansiosta, joka ei kuivu. Kypsetä sisälämpötilaan 63 °C (145 °F).
Savustettu makrilli
Savustettu makrilli on hieman kaloritiheämpää — noin 280–290 kcal per 100 g vedenhukan vuoksi savustuksen aikana, mikä tiivistää ravintoarvoja. Proteiini nousee noin 24–25 grammaan ja rasva noin 19–20 grammaan per 100 g. Natriumpitoisuus on huomattavasti korkeampi (tyypillisesti 500–800 mg per 100 g) suolauksen vuoksi. Savustusprosessi säilyttää omega-3-rasvahapot hyvin. Savustettu makrilli on kätevää — se on täysin kypsää ja syötävissä suoraan pakkauksesta, täydellistä salaatteihin, voileipiin tai nopeaksi proteiinivälipalaksi.
Säilykemakrilli öljyssä
Säilykemakrilli öljyssä on kaloritiheintä valmistustapa — noin 310–325 kcal per 100 g (valutettuna), sillä kala imee osan pakkausöljystä. Rasvapitoisuus nousee noin 22–25 grammaan per 100 g, kun proteiini pysyy samanlaisena noin 23–24 grammassa. Kätevyys ja pitkä säilyvyys tekevät siitä erinomaisen ruokakaapin perustuotteen. Valutettuna ravintoarvoprofiili on lähempänä perusarvoja. Säilykemakrilli säilyttää omega-3-pitoisuutensa hyvin — säilöntäprosessi ei merkittävästi hajota EPA:ta ja DHA:ta. Valitse makrilli oliiviöljyssä lisäkertatyydyttymättömiä rasvoja varten tai vedessä vähemmille kaloreille.
Ravitsemusperspektiivit
Painonpudotukseen
262 kcal per 100 g — makrilli on kaloritiheämpää kuin vähärasvaiset kalat, mutta sen poikkeuksellinen ravintoainetiheys tekee siitä arvokkaan painonpudotuksessa oikean annostelun kanssa. 85 gramman annos (3 oz, 223 kcal) antaa 20,3 g proteiinia ja 15,1 g terveellisiä rasvoja — erittäin kylläistävää kaloria kohden. Proteiinin ja omega-3-rasvojen yhdistelmä edistää kylläisyyttä ja vähentää himoja. Tutkimukset osoittavat, että omega-3-rasvahapot voivat tukea rasva-aineenvaihduntaa ja vähentää viskeraalista rasvaa. Poikkeuksellinen B12-vitamiinipitoisuus (792 % DV per 100 g) ja seleeni (94 % DV) tukevat kilpirauhasen toimintaa ja energia-aineenvaihduntaa — molemmat ratkaisevia kalorivajeessa. Valitse grillattu tai uunissa paistettu makrilli ilman lisäöljyä.
Urheilusuoritukseen
Makrilli on ravintoaineiden voimapakkaus urheilijoille. Yksi filee (112 g) antaa 26,7 g täydellistä proteiinia lihasten palautumiseen, plus 19,9 g tulehdusta vähentäviä omega-3-rikkaita rasvoja, jotka tukevat nivelterveyttä ja vähentävät harjoituksen aiheuttamaa tulehdusta. Poikkeuksellinen B12-vitamiinipitoisuus (19,0 mcg per 100 g, 792 % DV) on kriittinen punasolujen tuotannolle ja hapen kuljetukselle työskenteleville lihaksille. Seleeni (51,6 mcg, 94 % DV) tukee harjoituksen jälkeistä palautumista ja vähentää oksidatiivista stressiä. Korkea magnesiumpitoisuus (97 mg per 100 g — epätavallista kalalle) tukee lihassupistusta ja energiantuotantoa. D-vitamiini (16,1 mcg, 80 % DV) edistää kalsiumin imeytymistä luuston terveyden hyväksi. Yhdistä monimutkaisiin hiilihydraatteihin harjoituksen jälkeiseen glykogeenin täydentämiseen.
Ketolle
Makrilli on kiistatta paras ketokala saatavilla. 0 g nettohiilihydraatteja, 17,81 g rasvaa ja 23,85 g proteiinia per 100 g — se sopii luonnollisesti ketogeenisiin makroihin ilman lisärasvoja — toisin kuin vähärasvaiset kalat, jotka vaativat voita tai öljyä. Yksi filee (112 g) antaa täydellisesti tasapainotetut 26,7 g proteiinia ja 19,9 g rasvaa. Rasvaprofiili on poikkeuksellinen: rikas tulehdusta vähentävästä omega-3:sta (EPA 0,504 g + DHA 0,699 g), pääosin kertatyydyttymätöntä (7,01 g) ja monityydyttymätöntä (4,3 g) rasvaa. Poikkeuksellinen B12-vitamiini (792 % DV) tukee energiaa ja hermostotoimintaa — erityisen tärkeää ketosopeutumisen aikana, kun jotkut kokevat aivosumua. Seleeni (94 % DV) tukee kilpirauhasen aineenvaihduntaa. D-vitamiini (80 % DV) on usein alhainen ketolla — makrilli auttaa. Tarjoile vähähiilihydraattisten vihannesten kanssa kuten parsankanssa, kesäkurpitsan tai yksinkertaisen vihreän salaatin kanssa.
Usein kysytyt kysymykset
Kuinka paljon kaloreita on makrillissa?
Yksi keitetty atlantinmakrillifilee (112 g) sisältää noin 293 kaloria. 100 grammassa kypsennettyä makrillia on 262 kaloria. 85 gramman annos (3 oz) sisältää noin 223 kaloria. Makrillissa on enemmän kaloreita kuin useimmissa kaloissa, koska se on rasvainen kala — verrattavissa silliin (262 kcal per 100 g) ja sardiineihin (208 kcal), mutta huomattavasti enemmän kuin vähärasvaisissa kaloissa kuten lohessa (142 kcal), tonnikalapihvissä (130 kcal) tai turskassa (82 kcal). Kalorit tulevat pääasiassa korkeasta terveellisten rasvojen pitoisuudesta (17,81 g per 100 g), jotka ovat rikkaita omega-3:sta.
Kuinka paljon proteiinia ja rasvaa on makrillissa?
100 grammassa kypsennettyä makrillia on 23,85 g proteiinia ja 17,81 g rasvaa. Yksi filee (112 g) antaa noin 26,7 g proteiinia ja 19,9 g rasvaa. Rasva on pääosin terveellistä tyydyttymätöntä — 7,01 g kertatyydyttymätöntä ja 4,3 g monityydyttymätöntä (mukaan lukien 1,2 g omega-3). Vain 4,18 g on tyydyttynyttä rasvaa. Verrattuna loheen (19,84 g proteiinia, 6,34 g rasvaa) makrillissa on enemmän molempia — kaloritiheämpää mutta myös ravintoainetiheämpää annosta kohden.
Sopiiko makrilli ketoon?
Makrilli on erinomainen ketoruoka. Se sisältää 0 g hiilihydraatteja, 17,81 g rasvaa ja 23,85 g proteiinia per 100 g. Toisin kuin vähärasvaiset valkoiset kalat, jotka vaativat lisärasvoja ketolla, makrilli tulee mukana omalla anteliaalla annoksellaan terveellisiä rasvoja — pääasiassa omega-3 ja kertatyydyttymättömiä. Yksi filee (112 g) antaa 19,9 g rasvaa ja 26,7 g proteiinia, sopien täydellisesti ketogeenisiin makroihin ilman ylimääräistä ruoanlaitto rasvaa. Korkea B12- ja seleenipitoisuus tukee energia-aineenvaihduntaa, mikä on erityisen tärkeää ketosopeutumisen aikana.
Miksi makrillissa on niin paljon B12-vitamiinia?
Makrilli sisältää hämmästyttävät 19,0 mcg B12-vitamiinia per 100 g — se on 792 % päivittäisestä saantisuosituksesta, mikä tekee siitä yhden rikkaimmista B12-lähteistä koko elintarvikevalikoimassa. Vain tietyt sisäelimet (kuten maksa) sisältävät enemmän B12:ta annosta kohden. B12-vitamiini on välttämätön punasolujen muodostumiselle, hermostotoiminnalle ja DNA-synteesille. Yksi 85 gramman annos antaa noin 16 mcg — yli 6-kertaisesti päivittäisen tarpeen. Tämä tekee makrilista erityisen arvokkaan henkilöille, joilla on B12-puutoksen riski.
Kuinka paljon omega-3:a on makrillissa?
Keitetty atlantinmakrilli tarjoaa 1,2 g omega-3-rasvahappoja per 100 g (EPA 0,504 g + DHA 0,699 g). Yksi filee (112 g) antaa noin 1,35 g yhdistettyä EPA:ta ja DHA:ta. Se on verrattavissa loheen ja asettaa makrillin huippu omega-3-kalojen joukkoon. EPA ja DHA tukevat sydänterveyttä, vähentävät tulehdusta ja edistävät aivojen toimintaa. Makrilli on myös huomattavasti edullisempaa kuin lohi.
Miten makrilli vertautuu loheen?
100 grammassa makrillissa on enemmän kaloreita (262 vs 142 kcal), enemmän proteiinia (23,85 g vs 19,84 g) ja lähes kolminkertaisesti rasvaa (17,81 g vs 6,34 g) verrattuna raakaan atlantinloheen. Makrilli ylittää lohen selvästi B12-vitamiinissa (19,0 mcg vs 3,2 mcg — lähes 6× enemmän), seleenissä (51,6 mcg vs 36,5 mcg) ja D-vitamiinissa (16,1 mcg vs 11,0 mcg). Omega-3-pitoisuus on verrattavissa (makrilli 1,2 g vs lohi 1,8 g). Makrillissa on huomattavasti enemmän magnesiumia (97 mg vs 29 mg). Molemmissa on nolla hiilihydraattia. Makrilli on yleensä paljon edullisempaa ja kestävämpää kuin villi lohi.
Vertailu samankaltaisiin ruokiin
| Annos | kcal | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|
| Makrilli | 262 | 23.85g | 0g | 17.81g |
| Sardiinit (öljyssä, säilyke) | 208 | 24.62g | 0g | 11.45g |
| Silli (marinoitu) | 262 | 14.19g | 9.64g | 18g |
| Lohi (villi atlantinlohi) | 142 | 19.84g | 0g | 6.34g |
| Tonnikala-pihvi (tuore, paistettu) | 130 | 29.15g | 0g | 0.59g |
per 100g
100 grammassa keitettyä makrillia on 262 kcal — rasvainen kala verrattavissa silliin (262 kcal) ja yli sardiinien (208 kcal), lohen (142 kcal) ja tonnikalapihvin (130 kcal). Se erottuu 23,85 g proteiinilla, 17,81 g rasvalla, 0 g hiilihydraateilla, poikkeuksellisella 19,0 mcg B12-vitamiinilla (792 % DV), 1,2 g omega-3:lla (EPA+DHA) ja 51,6 mcg seleenillä (94 % DV).
Seuraa kalorejasi tekoälyllä
Ota kuva ruoasta keittiövaa'alla. Tekoäly lukee painon, tunnistaa ruoan ja laskee tarkat kalorit ja makrot sekunneissa.
