Hur många kalorier har hash browns? Näringsvärden & makros
En hash brown-platta (56 g) har 148 kalorier
Protein 1.7g · Kolhydrater 19.7g · Fett 7g
Hash browns görs av rivna eller tärnade potatisar, stekta i panna till gyllene och krispiga — en populär frukostgarnityr. Med 265 kcal per 100 g är de betydligt mer kaloririka än en vanlig kokt potatis (86 kcal) på grund av oljans absorption vid stekning. De ger en bra mängd kalium (576 mg) och C-vitamin (13 mg) per 100 g. Vatteninnehållet är ungefär 47 %, mycket lägre än kokt potatis (77 %).
1109 kJ · per 100g · Vatten: 47.23 g
Kalorikalkylator: Hash brown (potatisplättar)
56 g hash brownens innehåller 148 kcal
Kalorier per portionsstorlek
| Portion | Kalorier | Protein | Kolhydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| 1 platta (56 g) | 148 kcal | 1.7g | 19.7g | 7g |
| 1 kopp (156 g) | 413 kcal | 4.7g | 54.8g | 19.5g |
| 100 gram | 265 kcal | 3g | 35.1g | 12.5g |
Fota din mat — AI räknar kalorierna åt dig.
Hash brown (potatisplättar) — Näringsvärden
| Hash brown (potatisplättar) | per 100g |
|---|---|
| Kalorier | 265 kcal |
| Protein | 3 g |
| Fett | 12.52 g |
| Kolhydrater | 35.11 g |
| Fiber | 3.2 g |
| Socker | 1.49 g |
| Natrium | 342 mg |
| Kalium | 576 mg |
| Magnesium | 35 mg |
| Fosfor | 70 mg |
| Vitamin C | 13 mg |
| Vitamin B6 | 0.472 mg |
| Folat | 16 mcg |
| Mangan | 0.247 mg |
| Vatten | 47.23 g |
Källa: USDA FoodData Central (FDC ID: 170036) · Data verifierad: april 2026
Varianter
Hemlagad, stekt i panna (standard)
265 kcal, 3,0 g protein, 35,11 g kolhydrater, 12,52 g fett per 100 g. Standard hash brown — riven potatis stekt i olja i en stekpanna till krispig och gyllene. De flesta kalorierna kommer från oljan som absorberas vid stekning.
Frysta, ugnsbakade
~220 kcal, ~3,0 g protein, ~33 g kolhydrater, ~8 g fett per 100 g (uppskattning). Frysta hash browns bakade i ugnen med lite tillagd olja. Ungefär 17 % färre kalorier än stekta på grund av lägre fettabsorption. Bekvämt men kan innehålla tillagda ingredienser.
Snabbmatsstil, friterad
~260 kcal, ~2,5 g protein, ~28 g kolhydrater, ~15 g fett per 100 g (uppskattning). Friterade hash brown-plattor som på snabbmatskedjor. Liknande kalorier som hemlagade men med mer fett från fritering. En typisk 56 g platta har ungefär 144-150 kcal.
Kostperspektiv
För viktnedgång
Hash browns är kaloririka med 265 kcal per 100 g — över tre gånger mer än en vanlig kokt potatis (86 kcal). En platta (56 g) har 148 kcal och oljan står för de flesta extra kalorierna. För viktminskning är en vanlig bakad eller kokt potatis mycket bättre — samma mättnadskänsla vid ungefär en tredjedel av kalorierna. Om du måste ha hash browns, grädda riven potatis i ugnen istället för att steka.
För atletisk prestation
Hash browns ger en solid kolhydratskälla med 35,1 g per 100 g, användbart för energi, tillsammans med bra kalium (576 mg) för elektrolytåterhämtning. Fettinnehållet (12,5 g) saktar matsmältningen, vilket gör hash browns mindre ideala strax före träning men lämpliga för uthållig energi vid frukost före ett långt träningspass. En platta (56 g) ger ungefär 19,7 g kolhydrater. Kombinera med ägg för en balanserad pre-träningsmåltid.
För keto
INTE lämpligt för keto — hash browns innehåller 31,9 g nettokolhydrater per 100 g (35,11 g kolhydrater minus 3,2 g fiber). En platta (56 g) har ungefär 17,9 g nettokolhydrater, vilket förbrukar det mesta av en strikt 20 g daglig ketogräns. Potatisar är en av de mest kolhydratrika grönsakerna. Blomkåls-hash-browns (av riven blomkål) är ett populärt ketoalternativ med ungefär 5 g nettokolhydrater per 100 g.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har en hash brown?
En standard hash brown-platta (56 g) har ungefär 148 kalorier. Per 100 g innehåller hemlagade hash browns 265 kalorier. En kopp hash browns (156 g) har ungefär 413 kalorier. De flesta extra kalorierna jämfört med vanlig potatis kommer från oljan som används vid stekning — hash browns har 12,52 g fett per 100 g jämfört med 0,1 g i kokt potatis.
Hur många kolhydrater har en hash brown?
En hash brown-platta (56 g) innehåller ungefär 19,7 g kolhydrater, varav 0,8 g socker och 1,8 g fiber. Per 100 g har hash browns 35,11 g kolhydrater. Nettokolhydraterna är ungefär 31,9 g per 100 g (35,11 g minus 3,2 g fiber).
Är hash browns hälsosamma?
Hash browns bevarar många av potatisens näringsämnen — kalium (576 mg), C-vitamin (13 mg) och vitamin B6 (0,47 mg) per 100 g. Stekningen tillför dock betydande mängd fett (12,52 g/100 g) och tredubblar kaloritätheten jämfört med kokt potatis. För en hälsosammare version, grädda riven potatis i ugnen med lite olja.
Hash browns vs pommes frites — vad har fler kalorier?
De är överraskande lika. Hemlagade hash browns har 265 kcal per 100 g, medan restaurangpommes har ungefär 289-312 kcal per 100 g. Pommes har vanligtvis något mer fett (14-15 g) på grund av fritering. Båda är betydligt mer kaloririka än vanlig kokt potatis (86 kcal/100 g).
Är hash browns glutenfria?
Vanliga hash browns från rena potatisar, olja och salt är naturligt glutenfria. Vissa frysta och snabbmats-hash-browns innehåller dock tillsatt vetestärkelse, mjöl eller smakämnen med gluten. Kontrollera alltid ingredienslistan på förpackningen. Om du gör dem hemma från nyrivna potatisar är de glutenfria.
Hur många kalorier har en snabbmats-hash brown?
En typisk snabbmats-hash-brown-platta väger ungefär 56 g och innehåller ungefär 144-150 kalorier, 9-10 g fett och 15-16 g kolhydrater. De exakta värdena varierar beroende på kedja. Det är jämförbart med hemlagade hash browns (148 kcal per 56 g platta).
Jämförelse med liknande livsmedel
| Portion | kcal | Protein | Kolhydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Hash brown (potatisplättar) | 265 | 3g | 35.11g | 12.52g |
| Potatis | 86 | 1.71g | 20.01g | 0.1g |
| Pommes frites (restaurang) | 289 | 3.49g | 37.2g | 14.04g |
| Sötpotatis | 86 | 1.57g | 20.12g | 0.05g |
| Ägg | 143 | 12.6g | 0.72g | 9.51g |
per 100g
Per 100 g har hash browns 265 kcal — över tre gånger så mycket som kokt potatis (86 kcal) och något mindre än pommes frites (289-312 kcal). Den huvudsakliga kalorianledningen är 12,52 g fett från stekning, jämfört med bara 0,1 g i vanlig kokt potatis.
Spåra dina kalorier med AI
Ta ett foto av maten på köksvågen. AI läser vikten, känner igen maten och beräknar exakta kalorier och makros på sekunder.
