Kuinka paljon kaloreita hash brownissa on? Ravintosisältö ja makrot
Yksi hash brown -levy (56 g) sisältää 148 kaloria
Proteiini 1.7g · Hiilihydraatit 19.7g · Rasva 7g
Hash brownit valmistetaan raastetuista tai pilkotuista perunoista, paistettuina pannulla kultaisiksi ja rapeiksi — suosittu aamiaisenlisäke. 265 kcal per 100 g ne ovat huomattavasti kaloritiheämpiä kuin tavallinen keitetty peruna (86 kcal) öljyn imeytymisen vuoksi paistettaessa. Ne tarjoavat hyvän määrän kaliumia (576 mg) ja C-vitamiinia (13 mg) per 100 g. Vesipitoisuus on noin 47 %, paljon alhaisempi kuin keitetyn perunan (77 %).
1109 kJ · per 100g · Vesi: 47.23 g
Kalorilaskuri: Hash brown (perunarösti)
56 g hash brownin sisältää 148 kcal
Kalorit annoskoon mukaan
| Annos | Kalorit | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|
| 1 levy (56 g) | 148 kcal | 1.7g | 19.7g | 7g |
| 1 kuppi (156 g) | 413 kcal | 4.7g | 54.8g | 19.5g |
| 100 grammaa | 265 kcal | 3g | 35.1g | 12.5g |
Ota kuva ruoasta — tekoäly laskee kalorit puolestasi.
Hash brown (perunarösti) — Ravintoarvot
| Hash brown (perunarösti) | per 100g |
|---|---|
| Kalorit | 265 kcal |
| Proteiini | 3 g |
| Rasva | 12.52 g |
| Hiilihydraatit | 35.11 g |
| Tyydyttynyt rasva | 1.88 g |
| Kertatyydyttymätön rasva | 5.3 g |
| Monityydyttymätön rasva | 4.7 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| Kuitu | 3.2 g |
| Sokeri | 1.49 g |
| Natrium | 342 mg |
| Kalium | 576 mg |
| Kalsium | 14 mg |
| Magnesium | 35 mg |
| Fosfori | 70 mg |
| Rauta | 0.55 mg |
| Sinkki | 0.47 mg |
| Mangaani | 0.247 mg |
| Seleeni | 0.5 mcg |
| C-vitamiini | 13 mg |
| Tiamiini (B1) | 0.172 mg |
| Riboflaviini (B2) | 0.033 mg |
| Niasiini (B3) | 2.3 mg |
| B6-vitamiini | 0.472 mg |
| Folaatti | 16 mcg |
| E-vitamiini | 0.01 mg |
| K-vitamiini | 3.7 mcg |
| Vesi | 47.23 g |
Lähde: USDA FoodData Central (FDC ID: 170036) · Tiedot vahvistettu: syyskuu 2026
Variaatiot
Kotitekoinen, pannupaistettu (oletus)
265 kcal, 3,0 g proteiinia, 35,11 g hiilihydraatteja, 12,52 g rasvaa per 100 g. Tavallinen hash brown — raastettu peruna paistettu öljyssä pannulla rapeaksi ja kultaiseksi. Suurin osa kaloreista tulee paistamisen aikana imeytyneestä öljystä.
Pakaste, uunissa paistettu
~220 kcal, ~3,0 g proteiinia, ~33 g hiilihydraatteja, ~8 g rasvaa per 100 g (arvio). Pakaste-hash-brownit uunissa paistettuina vähällä lisäöljyllä. Noin 17 % vähemmän kaloreita kuin pannussa paistetut alhaisemman rasvan imeytymisen vuoksi. Käytännöllistä, mutta voi sisältää lisäaineita.
Pikaruokatyylinen, uppopaistettu
~260 kcal, ~2,5 g proteiinia, ~28 g hiilihydraatteja, ~15 g rasvaa per 100 g (arvio). Uppopaistetut hash brown -levyt kuten pikaruokaketjuissa. Samanlaiset kalorit kuin kotitekoisissa, mutta enemmän rasvaa uppopaistosta. Tyypillinen 56 g levy sisältää noin 144-150 kcal.
Ravitsemusperspektiivit
Painonpudotukseen
Hash brownit ovat kaloritiheitä 265 kcal per 100 g — yli kolme kertaa enemmän kuin tavallinen keitetty peruna (86 kcal). Yksi levy (56 g) sisältää 148 kcal, ja öljy vastaa suurimmasta osasta lisäkaloreista. Painonpudotukseen tavallinen uunissa paistettu tai keitetty peruna on paljon parempi — sama kylläistävä vaikutus noin kolmanneksella kaloreista. Jos sinun on saatava hash browneja, paista raastettua perunaa uunissa paistamisen sijaan.
Urheilusuoritukseen
Hash brownit tarjoavat vankan hiilihydraattilähteen 35,1 g per 100 g, hyödyllinen energiaan, sekä hyvän määrän kaliumia (576 mg) elektrolyyttien palautumiseen. Rasvapitoisuus (12,5 g) hidastaa ruoansulatusta, mikä tekee hash browneista vähemmän ihanteellisia juuri ennen harjoittelua, mutta sopivia kestävään energiaan aamiaisella ennen pitkää harjoitusta. Yksi levy (56 g) antaa noin 19,7 g hiilihydraatteja. Yhdistä kananmunien kanssa tasapainoiseksi esiharjoitteluateriaksi.
Ketolle
EI sovellu ketolle — hash brownit sisältävät 31,9 g nettohiilihydraatteja per 100 g (35,11 g hiilihydraatteja miinus 3,2 g kuitua). Yksi levy (56 g) sisältää noin 17,9 g nettohiilihydraatteja, käyttäen suurimman osan tiukasta 20 g päivittäisestä ketorajasta. Perunat ovat yksi eniten hiilihydraatteja sisältävistä vihanneksista. Kukkakaali-hash-brownit (raastetusta kukkakaaliista) ovat suosittu ketovaihtoehto noin 5 g nettohiilihydraattia per 100 g.
Usein kysytyt kysymykset
Kuinka paljon kaloreita hash brownissa on?
Yksi tavallinen hash brown -levy (56 g) sisältää noin 148 kaloria. Per 100 g kotitekoiset hash brownit sisältävät 265 kaloria. Kupillinen hash browneja (156 g) sisältää noin 413 kaloria. Suurin osa lisäkaloreista tavalliseen perunaan verrattuna tulee paistamiseen käytetystä öljystä — hash browneissa on 12,52 g rasvaa per 100 g verrattuna 0,1 g keitetyssä perunassa.
Kuinka paljon hiilihydraatteja hash brownissa on?
Yksi hash brown -levy (56 g) sisältää noin 19,7 g hiilihydraatteja, joista 0,8 g sokeria ja 1,8 g kuitua. Per 100 g hash browneissa on 35,11 g hiilihydraatteja. Nettohiilihydraatit ovat noin 31,9 g per 100 g (35,11 g miinus 3,2 g kuitua).
Ovatko hash brownit terveellisiä?
Hash brownit säilyttävät monia perunan ravintoaineita — kalium (576 mg), C-vitamiini (13 mg) ja B6-vitamiini (0,47 mg) per 100 g. Paistaminen lisää kuitenkin merkittävästi rasvaa (12,52 g/100 g) ja kolminkertaistaa kaloritiheyden keitettyyn perunaan verrattuna. Terveellisempi vaihtoehto: paista raastettu peruna uunissa vähällä öljyllä.
Hash brownit vs ranskalaiset — kummassa on enemmän kaloreita?
Ne ovat yllättävän samanlaisia. Kotitekoisissa hash browneissa on 265 kcal per 100 g, kun taas ravintolaranskalaisissa on noin 289-312 kcal per 100 g. Ranskalaisissa on yleensä hieman enemmän rasvaa (14-15 g) uppopaiston vuoksi. Molemmat ovat huomattavasti kaloritiheämpiä kuin tavallinen keitetty peruna (86 kcal/100 g).
Ovatko hash brownit gluteenittomia?
Tavalliset hash brownit pelkistä perunoista, öljystä ja suolasta ovat luonnostaan gluteenittomia. Jotkin pakaste- ja pikaruoka-hash-brownit sisältävät kuitenkin lisättyä vehnätärkkelystä, jauhoja tai makuaineita, jotka sisältävät gluteenia. Tarkista aina ainesosaluettelo pakkauksesta. Jos teet ne kotona tuoreesta raasteperunasta, ne ovat gluteenittomia.
Kuinka paljon kaloreita pikaruoka-hash brownissa on?
Tyypillinen pikaruoka-hash-brown-levy painaa noin 56 g ja sisältää noin 144-150 kaloria, 9-10 g rasvaa ja 15-16 g hiilihydraatteja. Tarkat arvot vaihtelevat ketjuittain. Se on verrattavissa kotitekoisiin hash browneihin (148 kcal per 56 g levy).
Vertailu samankaltaisiin ruokiin
| Annos | kcal | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|
| Hash brown (perunarösti) | 265 | 3g | 35.11g | 12.52g |
| Peruna (keitetty) | 86 | 1.71g | 20.01g | 0.1g |
| Ranskalaiset perunat (ravintola) | 289 | 3.49g | 37.2g | 14.04g |
| Bataatti | 86 | 1.57g | 20.12g | 0.05g |
| Kananmuna | 143 | 12.6g | 0.72g | 9.51g |
per 100g
Per 100 g hash browneissa on 265 kcal — yli kolme kertaa enemmän kuin keitetyssä perunassa (86 kcal) ja hieman vähemmän kuin ranskalaisissa (289-312 kcal). Pääsyy korkeisiin kaloreihin on 12,52 g rasvaa paistamisesta verrattuna vain 0,1 g tavallisessa keitetyssä perunassa.
Seuraa kalorejasi tekoälyllä
Ota kuva ruoasta keittiövaa'alla. Tekoäly lukee painon, tunnistaa ruoan ja laskee tarkat kalorit ja makrot sekunneissa.
