Ile kalorii ma gofr? Wartości odżywcze i makroskładniki
Jeden mrożony gofr (75 g) ma 234 kalorie
Białko 5,4 g · Węglowodany 37 g · Tłuszcz 7,2 g
Gofry to popularne śniadaniowe danie, jedzone same, z syropem lub z różnymi dodatkami. Mrożony podpieczony gofr zawiera 312 kcal na 100 g, a większość energii pochodzi z węglowodanów (49,3 g). Dodatki takie jak syrop klonowy i masło znacząco zwiększają kaloryczność. Mrożone gofry są doskonałym źródłem witaminy B6 (1,04 mg, 61 % DV) i dobrym źródłem folianu (75 mcg, 19 % DV) dzięki wzbogaceniu mąki. Gofr zawiera około 31 % wody.
1305 kJ · na 100 g · Woda: 30,59 g
Kalkulator kalorii: Gofr
75 g gofra zawiera 234 kcal
Kalorie według wielkości porcji
| Porcja | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|
| 1 gofr (75 g) | 234 kcal | 5,4 g | 37 g | 7,2 g |
| 2 gofry (150 g) | 468 kcal | 10,8 g | 73,9 g | 14,4 g |
| 100 gramów | 312 kcal | 7,2 g | 49,3 g | 9,6 g |
Zrób zdjęcie jedzenia — AI policzy kalorie za ciebie.
Gofr — Wartości odżywcze
| Gofr | na 100 g |
|---|---|
| Kalorie | 312 kcal |
| Białko | 7,19 g |
| Tłuszcz | 9,61 g |
| Węglowodany | 49,29 g |
| Tłuszcze nasycone | 1,64 g |
| Tłuszcze jednonienasycone | 4,91 g |
| Tłuszcze wielonienasycone | 2,2 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Błonnik | 2,4 g |
| Cukier | 5,02 g |
| Sód | 467 mg |
| Potas | 144 mg |
| Wapń | 307 mg |
| Magnez | 24 mg |
| Fosfor | 429 mg |
| Żelazo | 6,91 mg |
| Cynk | 0,53 mg |
| Mangan | 0,299 mg |
| Selen | 12,6 mcg |
| Witamina A | 398 mcg |
| Witamina C | 0 mg |
| Tiamina (B1) | 0,525 mg |
| Ryboflawina (B2) | 0,704 mg |
| Niacyna (B3) | 8,89 mg |
| Witamina B6 | 1,04 mg |
| Kwas foliowy | 75 mcg |
| Witamina B12 | 2,9 mcg |
| Witamina E | 0,98 mg |
| Witamina K | 6,8 mcg |
| Woda | 30,59 g |
Źródło: USDA FoodData Central (FDC ID: 175048) · Dane zweryfikowane: wrzesień 2026
Warianty
Mrożony zwykły (podpieczony)
312 kcal na 100 g — standardowy mrożony gofr, podpieczony. Najpopularniejsza odmiana, wygodna i szybka w przygotowaniu. Umiarkowany tłuszcz (9,6 g) z ciasta, dobre źródło wzbogaconych witamin z grupy B.
Gofr domowy
~291 kcal na 100 g — przygotowany od podstaw z jaj, masła i mąki. Bogatszy smak niż mrożony, nieco mniej kalorii dzięki wyższej zawartości wilgoci. Więcej białka z jaj, ale też więcej cholesterolu. Wartości odżywcze różnią się znacznie w zależności od przepisu.
Gofr belgijski
~340 kcal na 100 g — grubszy i większy niż standardowe gofry z głębszymi wgłębieniami. Wyrabiany z ciasta drożdżowego, więcej masła i czasem cukru perłowego. Jeden gofr belgijski może ważyć 150–200 g (510–680 kcal) — solidny posiłek sam w sobie. Bardziej treściwy niż mrożone gofry.
Perspektywy dietetyczne
Dla odchudzania
Umiarkowane przy 312 kcal na 100 g — jeden gofr (75 g) ma 234 kcal bez dodatków. Ale dodatki szybko się sumują: syrop klonowy (+52 kcal na łyżkę), masło (+100 kcal na łyżkę), bita śmietana (+26 kcal na łyżkę). W pełni obłożony gofr może łatwo osiągnąć 400+ kcal. Na odchudzanie jedz bez dodatków lub z owocami. Niskie białko (7,19 g na 100 g) oznacza, że nie nasyci cię na długo.
Dla wyników sportowych
Szybkie źródło węglowodanów przy 49,3 g na 100 g — jeden gofr (75 g) dostarcza około 37 g węglowodanów na energię przed treningiem. Często wzbogacone witaminami B (folian 75 mcg, B6 1,04 mg) i żelazem, co wspiera metabolizm energetyczny. Niskie białko (7,19 g na 100 g) oznacza, że trzeba je połączyć z jajkami lub jogurtem na kompletny posiłek. Dobry uzupełniacz glikogenu po treningu dzięki szybko strawnym rafinowanym węglowodanom.
Dla keto
Nie jest odpowiedni dla keto — 46,9 g węglowodanów netto na 100 g (49,34 g całkowitych minus 2,4 g błonnika). Jeden gofr (75 g) ma około 35,2 g węglowodanów netto, znacznie przekraczając typowy dzienny limit keto 20–50 g z jednego produktu. Zrobiony z rafinowanej mąki, która jest czystą skrobią. Keto gofry z mąki migdałowej, mąki kokosowej i jaj (~5 g węgl. netto na sztukę) są popularną alternatywą.
Często zadawane pytania
Ile kalorii ma gofr?
Jeden mrożony gofr (75 g) zawiera około 234 kalorii. Na 100 g mrożony podpieczony gofr ma 312 kalorii. To umiarkowana wartość na posiłek śniadaniowy — więcej niż naleśnik (227 kcal na 100 g), ale mniej niż rogalik (406 kcal na 100 g). Dwa gofry (150 g) to łącznie 468 kalorii bez dodatków.
Ile węglowodanów ma gofr?
Jeden mrożony gofr (75 g) ma około 37 g węglowodanów, w tym 1,8 g błonnika i 3,8 g cukru. Na 100 g gofry zawierają 49,29 g węglowodanów. To 46,9 g węglowodanów netto na 100 g — znaczna dawka. Dodanie syropu klonowego (52 g węgl. na 60 ml) podnosi jeden gofr do ponad 60 g łącznych węglowodanów.
Czy gofry są zdrowe?
Mrożone gofry są wygodne, ale pod względem odżywczym mieszane. Dostarczają przyzwoitych witamin z grupy B z wzbogaconej mąki (folian 75 mcg, B6 1,04 mg), ale mają dużo sodu (467 mg na 100 g) i rafinowanych węglowodanów. Z zaledwie 7,19 g białka i 2,4 g błonnika na 100 g nie nasycą cię na długo. Dla zdrowszej opcji wybierz pełnoziarniste gofry z owocami i jogurtem greckim zamiast syropu.
Gofr vs naleśnik — co ma więcej kalorii?
Gofry mają więcej kalorii: 312 kcal na 100 g vs 227 kcal przy naleśnikach. Pod względem tłuszczu są na równi (9,61 g vs 9,7 g), ale gofry mają dużo więcej węglowodanów (49,3 g vs 28,3 g). Jeden gofr (75 g, 234 kcal) jest porównywalny ze średnim naleśnikiem (77 g, 175 kcal). Kratowy wzór gofra zatrzymuje też więcej syropu i masła, co dodaje dodatkowe kalorie.
Ile kalorii ma gofr z syropem?
Jeden mrożony gofr (75 g, 234 kcal) z 2 łyżkami syropu klonowego (+104 kcal) to łącznie około 338 kalorii. Dodaj łyżkę masła (+100 kcal) i masz 438 kalorii. Z bitą śmietaną (+26 kcal na łyżkę) w pełni obłożony gofr może łatwo przekroczyć 500 kalorii — ponad dwukrotność samego gofra.
Czy gofry są dobre na odchudzanie?
Gofry są trudne przy odchudzaniu. Jeden gofr (75 g) ma 234 kcal z zaledwie 5,4 g białka i 1,8 g błonnika — słaba sytość na kalorię. Prawdziwy problem to dodatki: syrop, masło i śmietana mogą podwoić kalorie. Jeśli jesz gofry na diecie, jedz jeden bez dodatków z owocami i źródłem białka jak jogurt grecki. Pełnoziarniste gofry z większą ilością błonnika to lepszy wybór.
Porównanie z podobnymi produktami
| Porcja | kcal | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|
| Gofr | 312 | 7,19 g | 49,29 g | 9,61 g |
| Naleśnik (amerykański) | 227 | 6,4 g | 28,3 g | 9,7 g |
| Rogalik (maślany) | 406 | 8,2 g | 45,8 g | 21 g |
| Bajgiel | 264 | 10,56 g | 52,38 g | 1,32 g |
| Muffin (jagodowy) | 375 | 4,49 g | 53 g | 16,07 g |
na 100 g
Gofr ma 312 kcal na 100 g — więcej niż naleśnik (227 kcal), a różnicę robią węglowodany (49,3 g wobec 28,3 g), bo tłuszczu jest praktycznie tyle samo (9,6 g wobec 9,7 g). Rogalik (406 kcal) jest jeszcze bardziej kaloryczny przez zawartość masła (21 g tłuszczu).
Śledź kalorie z AI
Zrób zdjęcie jedzenia na wadze kuchennej. AI odczyta wagę, rozpozna jedzenie i obliczy dokładne kalorie i makroskładniki w kilka sekund.
