Ile kalorii ma rogalik? Wartości odżywcze i makroskładniki
Jeden średni rogalik (57 g) ma 231 kalorii
Białko 4,7 g · Węglowodany 26,1 g · Tłuszcz 12 g
Rogalik (croissant) to maślane, kruche francuskie pieczywo, które stało się klasykiem śniadaniowym na całym świecie. Niezależnie od tego, czy kupujesz go w piekarni, śledzisz makroskładniki czy porównujesz z tostem, dokładne wartości odżywcze są ważne. Oto wszystko, co musisz wiedzieć o kaloriach i makrach w rogaliku, na podstawie danych USDA. Maślany rogalik zawiera około 23% wody.
1699 kJ · na 100 g · Woda: 23,2 g
Kalkulator kalorii: Rogalik (maślany)
57 g rogalika zawiera 231 kcal
Kalorie według wielkości porcji
| Porcja | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|
| 1 średni rogalik (57 g) | 231 kcal | 4,7 g | 26,1 g | 12 g |
| 1 duży rogalik (85 g) | 345 kcal | 7 g | 38,9 g | 17,8 g |
| 100 gramów | 406 kcal | 8,2 g | 45,8 g | 21 g |
Zrób zdjęcie jedzenia — AI policzy kalorie za ciebie.
Rogalik (maślany) — Wartości odżywcze
| Rogalik (maślany) | na 100 g |
|---|---|
| Kalorie | 406 kcal |
| Białko | 8,2 g |
| Tłuszcz | 21 g |
| Węglowodany | 45,8 g |
| Tłuszcze nasycone | 11,659 g |
| Tłuszcze jednonienasycone | 5,53 g |
| Tłuszcze wielonienasycone | 1,09 g |
| Cholesterol | 67 mg |
| Błonnik | 2,6 g |
| Cukier | 11,26 g |
| Sód | 384 mg |
| Potas | 118 mg |
| Wapń | 37 mg |
| Magnez | 16 mg |
| Fosfor | 105 mg |
| Żelazo | 2,03 mg |
| Cynk | 0,75 mg |
| Mangan | 0,33 mg |
| Selen | 22,7 mcg |
| Witamina A | 206 mcg |
| Witamina C | 0,2 mg |
| Tiamina (B1) | 0,388 mg |
| Ryboflawina (B2) | 0,241 mg |
| Niacyna (B3) | 2,19 mg |
| Witamina B6 | 0,058 mg |
| Kwas foliowy | 88 mcg |
| Witamina B12 | 0,16 mcg |
| Witamina E | 0,84 mg |
| Witamina K | 1,8 mcg |
| Woda | 23,2 g |
Źródło: USDA FoodData Central (FDC ID: 174987) · Dane zweryfikowane: wrzesień 2026
Warianty
Rogalik czekoladowy
410 kcal na 100 g — podobnie jak klasyczny (406 kcal), ale z dodaną czekoladą. Więcej cukru (~15 g vs 11 g). Wyższe kalorie na sztukę, bo rogaliki czekoladowe bywają większe (75 g, ~307 kcal).
Perspektywy dietetyczne
Dla odchudzania
Przy 406 kcal na 100 g maślany croissant jest bardzo kaloryczny. Zawiera 21,0 g tłuszczu, 45,8 g węglowodanów i tylko 8,2 g białka na 100 g. Błonnik niski z 2,6 g. Jeden croissant (~57 g, ~231 kcal) to znaczna część dziennego budżetu kalorycznego.
Dla wyników sportowych
Croissant dostarcza 45,8 g węglowodanów na 100 g, ale wysoki tłuszcz (21,0 g) znacznie spowalnia trawienie. Nie jest idealny jako paliwo pre-workout. Zawiera 118 mg potasu na 100 g. Lepsze opcje to bajgiel, ryż lub banan.
Dla keto
Niekompatybilny z dietą ketogeniczną. Croissant zawiera 43,2 g węglowodanów netto na 100 g (45,8 g całkowitych minus 2,6 g błonnika). Jeden croissant (~57 g) ma około 24,6 g węgl. netto.
Często zadawane pytania
Ile kalorii ma rogalik?
Jeden średni maślany rogalik (57 g) zawiera około 231 kalorii. Na 100 g ma 406 kalorii. Duży rogalik (85 g) to około 345 kalorii. Większość kalorii pochodzi z tłuszczu (21 g na 100 g) i węglowodanów (45,8 g).
Ile tłuszczu ma rogalik?
Jeden średni rogalik (57 g) ma około 12 g tłuszczu ogółem, z czego 6,6 g to tłuszcze nasycone (z masła). Na 100 g rogaliki zawierają 21 g tłuszczu i 11,66 g nasyconych. To czyni je jednym z najbardziej tłustych wypieków. Warstwy masła tworzą kruchą teksturę, ale dodają znaczne kalorie.
Czy rogalik jest dobry na odchudzanie?
Rogaliki są bardzo kaloryczne — 406 kcal na 100 g, z dużą ilością tłuszczu (21 g) i rafinowanymi węglowodanami (45,8 g). Jeden średni rogalik (231 kcal) to dużo kalorii na małe pieczywo o niskim poczuciu sytości. Na odchudzanie chleb pełnoziarnisty (83 kcal na kromkę) jest znacznie lepszym wyborem śniadaniowym. Traktuj rogaliki jako okazjonalny przysmak, a nie codzienny nawyk.
Rogalik vs chleb — jaka jest różnica?
Rogalik: 406 kcal na 100 g, 21 g tłuszczu. Chleb pełnoziarnisty: 252 kcal na 100 g, 3,5 g tłuszczu. Rogalik ma o 60% więcej kalorii i 6 razy więcej tłuszczu niż chleb, głównie z masła. Chleb ma więcej błonnika (6 g vs 2,6 g) i białka (12,45 g vs 8,2 g). Odżywczo wygrywa chleb, smakowo rogalik.
Ile węglowodanów ma rogalik?
Jeden średni rogalik (57 g) ma około 26,1 g węglowodanów. Na 100 g rogaliki zawierają 45,8 g węglowodanów, z czego 11,26 g to cukier. To głównie rafinowane węglowodany z białej mąki. Rogalik ma nieco mniej węglowodanów niż dwie kromki chleba (28,2 g).
Czy rogalik ma dużo cholesterolu?
Jeden średni rogalik (57 g) zawiera około 38 mg cholesterolu. Na 100 g rogaliki mają 67 mg cholesterolu, głównie z masła i jajek. To umiarkowanie — około 22% dziennego zalecanego limitu. Dla kontekstu jedno jajko ma 186 mg cholesterolu, więc rogalik jest znacznie niższy.
Porównanie z podobnymi produktami
| Porcja | kcal | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|
| Rogalik (maślany) | 406 | 8,2 g | 45,8 g | 21 g |
| Chleb (pełnoziarnisty) | 252 | 12,45 g | 42,71 g | 3,5 g |
| Bajgiel | 264 | 10,56 g | 52,38 g | 1,32 g |
| Pączek (w polewie) | 426 | 5,2 g | 50,8 g | 22,9 g |
| Ser (cheddar) | 403 | 22,87 g | 3,37 g | 33,31 g |
na 100 g
Na 100 g maślany rogalik ma 406 kcal z 21 g tłuszczu — o 60% więcej kalorii niż chleb (252 kcal) i niemal tyle samo co pączek (426 kcal). Maślowy smak ma znaczną cenę kaloryczną.
Śledź kalorie z AI
Zrób zdjęcie jedzenia na wadze kuchennej. AI odczyta wagę, rozpozna jedzenie i obliczy dokładne kalorie i makroskładniki w kilka sekund.
