Ile kalorii ma pierś indycza? Wartości odżywcze i makro
Porcja pieczonej piersi indyczej (140 g) ma 190 kalorii
Białko 41.3g · Węglowodany 0g · Tłuszcz 2.8g
Pierś indycza należy do najchudszych mięs w ogóle — na 100 g dostarcza znakomitych 29,5 g białka przy zaledwie 1,97 g tłuszczu. Niezależnie od tego, czy chudniesz, budujesz mięśnie czy po prostu wybierasz zdrowsze źródła białka, pierś indycza oferuje jeden z najlepszych stosunków białka do kalorii. Oto wszystko, co musisz wiedzieć o kaloriach i makroskładnikach piersi indyczej, na podstawie danych USDA. Pieczona pierś indycza składa się w około 68 % z wody.
569 kJ · na 100g · Woda: 67.53 g
Kalkulator kalorii: Pierś indycza (pieczona)
140 g piersi indyczej zawiera 190 kcal
Kalorie według wielkości porcji
| Porcja | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|
| 1 porcja (140 g) | 190 kcal | 41.3g | 0g | 2.8g |
| 1 plasterek (28 g) | 38 kcal | 8.3g | 0g | 0.6g |
| 100 gramów | 136 kcal | 29.5g | 0g | 2g |
Zrób zdjęcie jedzenia — AI policzy kalorie za ciebie.
Pierś indycza (pieczona) — Wartości odżywcze
| Pierś indycza (pieczona) | na 100g |
|---|---|
| Kalorie | 136 kcal |
| Białko | 29.51 g |
| Tłuszcz | 1.97 g |
| Węglowodany | 0 g |
| Błonnik | 0 g |
| Cukier | 0 g |
| Sód | 114 mg |
| Potas | 297 mg |
| Magnez | 28 mg |
| Fosfor | 253 mg |
| Witamina C | 0 mg |
| Witamina B6 | 0.587 mg |
| Kwas foliowy | 0 mcg |
| Mangan | 0 mg |
| Woda | 67.53 g |
Źródło: USDA FoodData Central (FDC ID: 174516) · Dane zweryfikowane: kwiecień 2026
Warianty
Pieczona, samo mięso (domyślna)
136 kcal, 29,5 g białka, 1,97 g tłuszczu na 100 g. Najchudsza forma — bez skóry, samo mięso. Jedno z mięs o najniższej zawartości tłuszczu. Najlepsza do ścisłej kontroli kalorii i tłuszczu.
Pieczona, ze skórą
189 kcal, 28,6 g białka, 7,4 g tłuszczu na 100 g. Skóra indyka dodaje znacznie więcej tłuszczu — prawie 4x więcej niż samo mięso. Skóra jest chrupiąca i smaczna, ale dodaje 53 dodatkowe kalorie na 100 g. Usuń skórę, aby zaoszczędzić kalorie.
Wędlina indycza (przetworzona)
104 kcal, 17,4 g białka, 2,2 g tłuszczu na 100 g. Przetworzona wędlina indycza ma mniej białka z powodu dodanej wody i substancji wiążących. Wyższy sód (~1000 mg/100 g) z procesu peklowania. Wygodna do kanapek, ale mniej odżywcza niż cała pieczona pierś.
Mielony indyk (referencja)
203 kcal, 27,4 g białka, 10,4 g tłuszczu na 100 g. Mielony indyk zawiera jasne i ciemne mięso oraz skórę, co oznacza znacznie więcej tłuszczu. Zobacz naszą szczegółową stronę o mielonym indyku po kompletne wartości odżywcze.
Perspektywy dietetyczne
Dla odchudzania
Pieczona pierś indycza to jeden z najlepszych produktów na odchudzanie ze 136 kcal na 100 g, 29,5 g białka i zaledwie 1,97 g tłuszczu. Ma jeden z najwyższych stosunków białka do kalorii wśród popularnych produktów. Efekt termiczny białka (~25 % kalorii spalonych przy trawieniu) dodatkowo zwiększa wydatek kaloryczny. Zero węglowodanów, zero cukru. Nawet chudsza od piersi z kurczaka.
Dla keto
W pełni kompatybilna z dietą ketogeniczną przy 0 g węglowodanów netto na 100 g. Pierś indycza jest wyjątkowo chudym źródłem białka z 29,5 g białka i zaledwie 1,97 g tłuszczu na 100 g — jednym z najchudszych mięs. Dla lepszych proporcji keto makroskładników dodaj źródło tłuszczu jak awokado, oliwę z oliwek, masło lub ser. Udko indycze lub mielony indyk ze skórą mają naturalnie więcej tłuszczu.
Często zadawane pytania
Ile kalorii ma pierś indycza?
Porcja pieczonej piersi indyczej (140 g) zawiera około 190 kalorii. Na 100 g pieczona pierś indycza ma 136 kalorii. Jeden plasterek wędliny indyczej (28 g) ma około 38 kalorii. Pierś indycza to jedno z najmniej kalorycznych mięs, nawet chudsza od piersi z kurczaka (151 kcal/100 g).
Ile białka ma pierś indycza?
Pieczona pierś indycza dostarcza 29,51 g białka na 100 g. Porcja 140 g daje około 41,3 g białka. To około 87 % kalorii z białka, co czyni ją jednym z najbogatszych w białko popularnych produktów. Do budowy mięśni i odchudzania pierś indycza jest doskonałym wyborem.
Pierś indycza vs pierś z kurczaka — jaka jest różnica?
Pierś indycza jest nieco chudsza: 136 kcal i 1,97 g tłuszczu na 100 g w porównaniu z piersi z kurczaka ze 151 kcal i 3,17 g tłuszczu na 100 g (grillowana). Obie mają podobne białko (29,5 g vs 30,5 g). Pierś indycza ma więcej potasu (297 mg vs 246 mg), pierś kurczaka więcej witaminy B6. Na ścisłą kontrolę kalorii pierś indycza ma lekką przewagę.
Czy pierś indycza jest dobra na odchudzanie?
Pierś indycza to jeden z najlepszych produktów na odchudzanie. Ze 136 kcal na 100 g, 29,5 g białka i zaledwie 1,97 g tłuszczu ma nadzwyczaj wysoki współczynnik sytości. Efekt termiczny białka (~25-30 % kalorii spalonych przy trawieniu) dodatkowo zwiększa wydatek kaloryczny. Zero węglowodanów, zero cukru.
Ile tłuszczu ma pierś indycza?
Pieczona pierś indycza (samo mięso, bez skóry) ma zaledwie 1,97 g tłuszczu na 100 g — jedną z najniższych zawartości tłuszczu wśród wszystkich mięs. Dla porównania, pierś kurczaka ma 3,17 g, łosoś 6,34 g, a stek około 8 g tłuszczu na 100 g. Ze skórą zawartość tłuszczu wzrasta do około 7-8 g na 100 g.
Czy pierś indycza jest odpowiednia na keto?
Pierś indycza jest w pełni kompatybilna z dietą ketogeniczną przy 0 g węglowodanów netto na 100 g. Jest doskonałym chudym źródłem białka na keto. Ponieważ jest bardzo niskotłuszczowa (1,97 g/100 g), łącz ją ze źródłem tłuszczu jak awokado, oliwa z oliwek lub ser dla lepszych proporcji keto makroskładników.
Porównanie z podobnymi produktami
| Porcja | kcal | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|
| Pierś indycza (pieczona) | 136 | 29.51g | 0g | 1.97g |
| Pierś z kurczaka | 151 | 30.54g | 0g | 3.17g |
| Mielony indyk (gotowany) | 203 | 27.37g | 0g | 10.4g |
| Dorsz (atlantycki) | 82 | 17.81g | 0g | 0.67g |
| Tofu (ekstra twarde) | 83 | 9.98g | 1.18g | 5.26g |
na 100g
Pieczona pierś indycza zawiera 136 kcal na 100 g z 29,5 g białka i zaledwie 1,97 g tłuszczu — co czyni ją jednym z najchudszych i najbogatszych w białko mięs. Jest nawet chudsza od piersi z kurczaka (151 kcal, 3,17 g tłuszczu) przy porównywalnej zawartości białka.
Śledź kalorie z AI
Zrób zdjęcie jedzenia na wadze kuchennej. AI odczyta wagę, rozpozna jedzenie i obliczy dokładne kalorie i makroskładniki w kilka sekund.