Hur många kalorier har kalkonbröst? Näringsvärden & makros
En portion stekt kalkonbröst (140 g) har 190 kalorier
Protein 41.3g · Kolhydrater 0g · Fett 2.8g
Kalkonbröst är ett av de magraste köttslagen som finns — med enastående 29,5 g protein per 100 g och bara 1,97 g fett. Oavsett om du går ner i vikt, bygger muskler eller helt enkelt väljer nyttigare proteinkällor, erbjuder kalkonbröst ett exceptionellt protein-till-kalori-förhållande. Här är allt du behöver veta om kalkonbröstets kalorier och makros, baserat på USDA-data. Stekt kalkonbröst består av cirka 68 % vatten.
569 kJ · per 100g · Vatten: 67.53 g
Kalorikalkylator: Kalkonbröst (stekt)
140 g kalkonbrösts innehåller 190 kcal
Kalorier per portionsstorlek
| Portion | Kalorier | Protein | Kolhydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| 1 portion (140 g) | 190 kcal | 41.3g | 0g | 2.8g |
| 1 skiva (28 g) | 38 kcal | 8.3g | 0g | 0.6g |
| 100 gram | 136 kcal | 29.5g | 0g | 2g |
Fota din mat — AI räknar kalorierna åt dig.
Kalkonbröst (stekt) — Näringsvärden
| Kalkonbröst (stekt) | per 100g |
|---|---|
| Kalorier | 136 kcal |
| Protein | 29.51 g |
| Fett | 1.97 g |
| Kolhydrater | 0 g |
| Fiber | 0 g |
| Socker | 0 g |
| Natrium | 114 mg |
| Kalium | 297 mg |
| Magnesium | 28 mg |
| Fosfor | 253 mg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin B6 | 0.587 mg |
| Folat | 0 mcg |
| Mangan | 0 mg |
| Vatten | 67.53 g |
Källa: USDA FoodData Central (FDC ID: 174516) · Data verifierad: april 2026
Varianter
Stekt, enbart kött (standard)
136 kcal, 29,5 g protein, 1,97 g fett per 100 g. Den magraste formen — utan skinn, enbart kött. En av de fettsnålaste köttsorten som finns. Bäst för strikt kalori- och fettkontroll.
Stekt, med skinn
189 kcal, 28,6 g protein, 7,4 g fett per 100 g. Kalkonskinn tillför betydligt mer fett — nästan 4 gånger mer än enbart kött. Skinnet är krispigt och smakfullt men tillför 53 extra kalorier per 100 g. Ta bort skinnet för att spara kalorier.
Kalkonskinka (bearbetad)
104 kcal, 17,4 g protein, 2,2 g fett per 100 g. Bearbetad kalkonskinka har lägre protein på grund av tillsatt vatten och bindemedel. Högre natrium (~1000 mg/100 g) från saltning. Praktisk till smörgåsar men mindre näringsrik än hel stekt bröst.
Malen kalkon (referens)
203 kcal, 27,4 g protein, 10,4 g fett per 100 g. Malen kalkon innehåller både ljust och mörkt kött plus skinn, vilket resulterar i betydligt mer fett. Se vår detaljerade sida om malen kalkon för fullständig näringsinformation.
Kostperspektiv
För viktnedgång
Stekt kalkonbröst är ett av de allra bästa livsmedlen för viktminskning med bara 136 kcal per 100 g, 29,5 g protein och bara 1,97 g fett. Det har ett av de högsta protein-till-kalori-förhållandena bland vanliga livsmedel. Proteinets termiska effekt (~25 % av kalorierna förbränns vid matsmältning) ökar det totala kaloriförbruket ytterligare. Noll kolhydrater, noll socker. Ännu magrare än kycklingbröst.
För keto
Fullt kompatibelt med ketogen kost med 0 g netto kolhydrater per 100 g. Kalkonbröst är en exceptionellt mager proteinkälla med 29,5 g protein och bara 1,97 g fett per 100 g — ett av de magraste köttslagen. För bättre keto-makroförhållanden (högre fettandel) tillsätt en fettkälla som avokado, olivolja, smör eller ost. Kalkonlår eller malen kalkon med skinn har naturligt mer fett.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har kalkonbröst?
En portion stekt kalkonbröst (140 g) innehåller ungefär 190 kalorier. Per 100 g har stekt kalkonbröst 136 kalorier. En skiva kalkonskinka (28 g) har cirka 38 kalorier. Kalkonbröst är ett av de kalorielättaste köttslagen, till och med magrare än kycklingbröst (151 kcal/100 g).
Hur mycket protein har kalkonbröst?
Stekt kalkonbröst ger 29,51 g protein per 100 g. En 140-g-portion ger cirka 41,3 g protein. Det är ungefär 87 % av kalorierna från protein, vilket gör det till ett av de mest proteintäta vanliga livsmedlen. För muskelbyggande och viktminskning är kalkonbröst ett utmärkt val.
Kalkonbröst vs kycklingbröst — vad är skillnaden?
Kalkonbröst är något magrare: 136 kcal och 1,97 g fett per 100 g jämfört med kycklingbröst med 151 kcal och 3,17 g fett per 100 g (grillat). Båda har liknande protein (29,5 g vs 30,5 g). Kalkonbröst har mer kalium (297 mg vs 246 mg), kycklingbröst mer vitamin B6. För strikt kalorikontroll har kalkonbröst en liten fördel.
Är kalkonbröst bra för viktminskning?
Kalkonbröst är ett av de bästa livsmedlen för viktminskning. Med bara 136 kcal per 100 g, 29,5 g protein och bara 1,97 g fett har det en extraordinärt hög mättnadsfaktor. Proteinets termiska effekt (~25-30 % av kalorierna förbränns vid matsmältning) ökar det totala kaloriförbruket ytterligare. Noll kolhydrater, noll socker.
Hur mycket fett har kalkonbröst?
Stekt kalkonbröst (enbart kött, utan skinn) har bara 1,97 g fett per 100 g — ett av de lägsta fettinnehållen bland alla köttsorter. Jämfört med kycklingbröst (3,17 g), lax (6,34 g) och biff (cirka 8 g) per 100 g. Med skinn ökar fettinnehållet till cirka 7-8 g per 100 g.
Är kalkonbröst keto-vänligt?
Kalkonbröst är fullt keto-kompatibelt med 0 g netto kolhydrater per 100 g. Det är en utmärkt mager proteinkälla för ketogen kost. Eftersom det är mycket fettsnålt (1,97 g/100 g), kombinera det med en fettkälla som avokado, olivolja eller ost för bättre keto-makroförhållanden.
Jämförelse med liknande livsmedel
| Portion | kcal | Protein | Kolhydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Kalkonbröst (stekt) | 136 | 29.51g | 0g | 1.97g |
| Kycklingbröst | 151 | 30.54g | 0g | 3.17g |
| Mald kalkon (tillagad) | 203 | 27.37g | 0g | 10.4g |
| Torsk (atlantisk) | 82 | 17.81g | 0g | 0.67g |
| Tofu (extra fast) | 83 | 9.98g | 1.18g | 5.26g |
per 100g
Per 100 g har stekt kalkonbröst 136 kcal med 29,5 g protein och bara 1,97 g fett — vilket gör det till ett av de magraste och mest proteintäta köttslagen. Det är till och med magrare än kycklingbröst (151 kcal, 3,17 g fett) med jämförbart proteininnehåll.
Spåra dina kalorier med AI
Ta ett foto av maten på köksvågen. AI läser vikten, känner igen maten och beräknar exakta kalorier och makros på sekunder.