Ile kalorii ma granat? Wartości odżywcze i makroskładniki
Pestki z połowy granatu (87 g) mają 72 kalorii
Białko 1.5g · Węglowodany 16.3g · Tłuszcz 1g
Granat to superfood bogaty w punikalginy i antocyjany — silne przeciwutleniacze znajdujące się w rubinowoczerwonych pestkach, które są jadalną częścią owocu. Z 83 kcal na 100 g dostarcza solidnego błonnika (4 g) i umiarkowaną ilość naturalnego cukru. Pestki są popularne w smoothie bowlach, sałatkach i jako ozdoba. Granaty składają się w około 78 % z wody.
347 kJ · na 100g · Woda: 77.93 g
Kalkulator kalorii: Granat (owoc)
87 g granatu zawiera 72 kcal
Kalorie według wielkości porcji
| Porcja | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|
| pestki z 1/2 granatu (87 g) | 72 kcal | 1.5g | 16.3g | 1g |
| 1/4 szklanki pestek (44 g) | 37 kcal | 0.7g | 8.2g | 0.5g |
| 100 gramów | 83 kcal | 1.7g | 18.7g | 1.2g |
Zrób zdjęcie jedzenia — AI policzy kalorie za ciebie.
Granat (owoc) — Wartości odżywcze
| Granat (owoc) | na 100g |
|---|---|
| Kalorie | 83 kcal |
| Białko | 1.67 g |
| Tłuszcz | 1.17 g |
| Węglowodany | 18.7 g |
| Błonnik | 4 g |
| Cukier | 13.67 g |
| Sód | 3 mg |
| Potas | 236 mg |
| Magnez | 12 mg |
| Fosfor | 36 mg |
| Witamina C | 10.2 mg |
| Witamina B6 | 0.075 mg |
| Kwas foliowy | 38 mcg |
| Mangan | 0.119 mg |
| Woda | 77.93 g |
Źródło: USDA FoodData Central (FDC ID: 169134) · Dane zweryfikowane: kwiecień 2026
Warianty
Świeże pestki granatu
83 kalorii na 100 g. Świeże pestki z pełną zawartością błonnika (4 g) i wody (78 %). Najlepszy smak i konsystencja — soczyste z przyjemną chrupkością. Dostępne sezonowo (wrzesień – styczeń na półkuli północnej). Najwyższy profil przeciwutleniaczy.
Sok z granatu
Około 54 kalorii na 100 ml. Sok z granatu zachowuje większość przeciwutleniaczy, ale traci prawie cały błonnik. Cukier jest bardziej skoncentrowany (~12,7 g na 100 ml). Łatwo go przedawkować — szklanka (250 ml) ma 135 kalorii. Wybieraj 100% sok bez dodanego cukru. Nie zalecany na odchudzanie ani keto ze względu na skoncentrowany cukier bez błonnika.
Perspektywy dietetyczne
Dla odchudzania
Umiarkowane z 83 kcal na 100 g — pestki z połowy granatu (87 g) mają 72 kcal. 4 g błonnika i wysoka zawartość wody (78 %) zapewniają solidną sytość jak na owoc. Cukier to 13,67 g na 100 g — umiarkowany. Użyj jako posypkę (1/4 szklanki = 37 kcal) na jogurt lub sałatki dla chrupkości i przeciwutleniaczy bez wielu kalorii. Unikaj soku z granatu na odchudzanie — skoncentrowany cukier bez błonnika.
Dla wyników sportowych
Dobry potas (236 mg) i witamina C (10,2 mg) na 100 g. Badania pokazują, że ekstrakt z granatu może zmniejszyć ból mięśni i poprawić regenerację po intensywnym treningu dzięki przeciwzapalnym polifenolom. Węglowodany (18,7 g) dostarczają umiarkowanej energii. Najlepszy jako owoc regeneracyjny po treningu — dodaj pestki do koktajlu proteinowego lub miski z jogurtem dla wsparcia antyoksydacyjnego i naturalnych węglowodanów.
Dla keto
NIE jest idealne na keto — 14,7 g węglowodanów netto na 100 g (18,7 g całkowitych minus 4,0 g błonnika). Pestki z połowy granatu (87 g) mają około 12,8 g węglowodanów netto — ponad połowę ścisłego dziennego limitu 20 g. Ćwierć szklanki (44 g) ma około 6,5 g węglowodanów netto — być może do zaakceptowania jako okazjonalny przysmak. Korzyści z przeciwutleniaczy są realne, ale koszt węglowodanowy jest na keto wysoki. Maliny (5,4 g netto na 100 g) lub truskawki (5,7 g) to znacznie bardziej keto-przyjazne alternatywy.
Często zadawane pytania
Ile kalorii ma granat?
Pestki z połowy granatu (87 g) zawierają około 72 kalorii. Na 100 g surowe pestki mają 83 kalorii. Ćwierć szklanki pestek (44 g) to około 37 kalorii. Granat jest umiarkowanie kaloryczny jak na owoc — więcej niż borówki (57 kcal) i truskawki (32 kcal), ale mniej niż banany (89 kcal) na 100 g.
Ile węglowodanów ma granat?
Na 100 g granat zawiera 18,7 g węglowodanów, w tym 13,67 g cukru i 4,0 g błonnika. To daje 14,7 g węglowodanów netto na 100 g. Pestki z połowy owocu (87 g) mają około 16,3 g całkowitych i 12,8 g netto węglowodanów. Cukier to naturalna fruktoza i glukoza.
Czy granat to superżywność?
Choć 'superżywność' nie jest terminem naukowym, granat zasługuje na tę reputację. Jest wyjątkowo bogaty w punikalginy — przeciwutleniacze występujące niemal wyłącznie w granacie — oraz antocyjany, które nadają pestkom głębokoczerwony kolor. Badania wiążą spożywanie granatu ze zmniejszeniem stanów zapalnych, obniżeniem ciśnienia krwi, poprawą zdrowia serca i potencjalnymi właściwościami przeciwnowotworowymi. Dostarcza też 10,2 mg witaminy C i 38 mcg folianu na 100 g.
Czy granat jest dobry na odchudzanie?
Granat jest umiarkowanie dobry na odchudzanie z 83 kcal na 100 g. Pestki z połowy owocu (87 g) mają 72 kalorii — rozsądnie jak na przekąskę. 4 g błonnika i 78 % wody zapewniają solidną sytość. Użyj pestek jako posypki (ćwierć szklanki = 37 kcal) na jogurt lub sałatki dla chrupkości i przeciwutleniaczy bez wielu kalorii. Unikaj soku z granatu na odchudzanie — skoncentrowany cukier bez błonnika.
Czy granat pasuje do keto?
Granat nie jest idealny na keto z 14,7 g węglowodanów netto na 100 g (18,7 g całkowitych minus 4,0 g błonnika). Pestki z połowy owocu (87 g) mają około 12,8 g węglowodanów netto — ponad połowę ścisłego dziennego limitu 20 g. Ćwierć szklanki (44 g) ma około 6,5 g węglowodanów netto, co może działać jako okazjonalny przysmak. Korzyści z przeciwutleniaczy są realne, ale koszt węglowodanowy jest na keto wysoki.
Jak je się granat?
Granat przekrój na pół, delikatnie rozłam nad miską lub opukaj tył łyżką, aby pestki wypadły. Biały miąższ jest gorzki i się go nie je. Pestki można jeść świeże, dodawać do sałatek, jogurtu, owsianki lub smoothie bowli. Przechowuj pestki w lodówce do 5 dni. Jeden średni owoc (282 g) daje około 174 g jadalnych pestek.
Porównanie z podobnymi produktami
| Porcja | kcal | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|
| Granat (owoc) | 83 | 1.67g | 18.7g | 1.17g |
| Borówka | 57 | 0.74g | 14.49g | 0.33g |
| Żurawina | 46 | 0.46g | 11.97g | 0.13g |
| Malina | 52 | 1.2g | 11.94g | 0.65g |
| Czereśnia | 63 | 1.06g | 16.01g | 0.2g |
na 100g
Na 100 g granat ma 83 kcal — więcej niż borówki (57 kcal) i żurawiny (46 kcal), ale podobnie jak czereśnie (63 kcal). Granat wyróżnia się unikalnymi przeciwutleniaczami punikalginy, które nie występują w większości innych owoców.
Śledź kalorie z AI
Zrób zdjęcie jedzenia na wadze kuchennej. AI odczyta wagę, rozpozna jedzenie i obliczy dokładne kalorie i makroskładniki w kilka sekund.
