Ile kalorii mają orzechy makadamia? Wartości odżywcze i makroskładniki
Porcja orzechów makadamia (28 g, około 10–12 sztuk) ma 201 kalorii
Białko 2,2 g · Węglowodany 3,9 g · Tłuszcz 21,2 g
Orzechy makadamia mają najwyższą zawartość tłuszczu ze wszystkich orzechów — 75,77 g na 100 g — a większość z niego to zdrowy jednonienasycony tłuszcz (kwas oleinowy), ten sam co w oliwie z oliwek. Przy 718 kcal na 100 g są niezwykle kaloryczne, ale ich węglowodany netto są zdumiewająco niskie — zaledwie 5,22 g (13,82 g ogółem minus 8,6 g błonnika). Orzechy makadamia są też bogate w mangan (4,13 mg, około 180 % DV) i magnez (130 mg). Zawierają zaledwie około 1 % wody.
3004 kJ · na 100 g · Woda: 1,36 g
Kalkulator kalorii: Orzechy makadamia
28 g orzechów makadamia zawiera 201 kcal
Kalorie według wielkości porcji
| Porcja | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|
| 1 porcja / ~10 orzechów (28 g) | 201 kcal | 2,2 g | 3,9 g | 21,2 g |
| 1/2 szklanki (67 g) | 481 kcal | 5,3 g | 9,3 g | 50,8 g |
| 100 gramów | 718 kcal | 7,9 g | 13,8 g | 75,8 g |
Zrób zdjęcie jedzenia — AI policzy kalorie za ciebie.
Orzechy makadamia — Wartości odżywcze
| Orzechy makadamia | na 100 g |
|---|---|
| Kalorie | 718 kcal |
| Białko | 7,91 g |
| Tłuszcz | 75,77 g |
| Węglowodany | 13,82 g |
| Tłuszcze nasycone | 12,06 g |
| Tłuszcze jednonienasycone | 58,88 g |
| Tłuszcze wielonienasycone | 1,5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Błonnik | 8,6 g |
| Cukier | 4,57 g |
| Sód | 5 mg |
| Potas | 368 mg |
| Wapń | 85 mg |
| Magnez | 130 mg |
| Fosfor | 188 mg |
| Żelazo | 3,69 mg |
| Cynk | 1,3 mg |
| Mangan | 4,131 mg |
| Selen | 3,6 mcg |
| Witamina C | 1,2 mg |
| Tiamina (B1) | 1,2 mg |
| Ryboflawina (B2) | 0,162 mg |
| Niacyna (B3) | 2,47 mg |
| Witamina B6 | 0,275 mg |
| Kwas foliowy | 11 mcg |
| Witamina E | 0,54 mg |
| Woda | 1,36 g |
Źródło: USDA FoodData Central (FDC ID: 170178) · Dane zweryfikowane: wrzesień 2026
Warianty
Surowe orzechy makadamia
718 kcal na 100 g — podstawowa forma. Najwyższa zawartość tłuszczów jednonienasyconych ze wszystkich orzechów. Łagodny, maślany smak. Najlepiej przechowywać w lodówce ze względu na wysoką zawartość tłuszczu.
Prażone solone orzechy makadamia
~716 kcal na 100 g — prawie identyczne kalorie jak surowe. Prażenie lekko redukuje zawartość wody. Główna różnica to sód: ~300 mg na 100 g vs 5 mg w surowych. Prażenie wzmacnia maślany smak, ale nie zmienia znacząco makroskładników.
Masło makadamia
~718 kcal na 100 g — ta sama wartość odżywcza co całe orzechy, tylko zmielone na gładką, rozsmarowywadalną pastę. Bez utraty błonnika podczas przetwarzania. Idealne do keto pieczenia, smoothie lub jako smarowidło. Przechowuj w lodówce — wysoka zawartość oleju może powodować rozwarstwienie w temperaturze pokojowej.
Perspektywy dietetyczne
Dla odchudzania
Orzechy makadamia to najbardziej kaloryczny orzech — 718 kcal na 100 g. Porcja (28 g, około 10 orzechów) ma 201 kcal — a 10 orzechów nie wygląda na dużo. Bardzo łatwo się przejadać. Jednak wysokie jednonienasycone tłuszcze (59 g na 100 g) i błonnik (8,6 g) dają silne uczucie sytości, a badania pokazują, że jedzenie orzechów nie powoduje oczekiwanego przyrostu masy ciała. Na odchudzanie porcjuj do 28-gramowych torebek i nigdy nie jedz prosto z pojemnika.
Dla wyników sportowych
Orzechy makadamia dostarczają doskonałego magnezu (130 mg na 100 g) i wyjątkowo dużo manganu (4,13 mg, 180 % DV), ale ich białko jest niskie — 7,91 g w porównaniu z migdałami (21 g) czy orzeszkami ziemnymi (26 g). Są lepsze jako kaloryczna przekąska niż źródło białka. Tłuszcze jednonienasycone wspierają produkcję hormonów i regenerację. Jedna porcja (28 g) dostarcza szybkich 201 kcal na aktywności wytrzymałościowe bez dyskomfortu trawiennego.
Dla keto
Orzechy makadamia to numer jeden wśród orzechów keto — zaledwie 5,22 g węglowodanów netto na 100 g (13,82 g ogółem minus 8,6 g błonnika). Porcja (28 g) ma tylko 1,5 g węglowodanów netto. Najwyższa zawartość tłuszczu ze wszystkich orzechów (75,77 g na 100 g) czyni makadamie idealnymi do osiągnięcia celów tłuszczowych na keto. Używaj ich w keto pieczeniu, tłuszczowych bombach lub jedz same jako przekąskę. Znacznie lepsze niż nerkowce (27 g węgl. netto) czy pistacje (17 g węgl. netto) na keto.
Często zadawane pytania
Ile kalorii mają orzechy makadamia?
Porcja orzechów makadamia (28 g, około 10–12 sztuk) zawiera około 201 kalorii. Na 100 g surowe orzechy makadamia mają 718 kalorii — najwięcej ze wszystkich popularnych orzechów. Pół szklanki (67 g) to około 481 kalorii. Kalorie pochodzą niemal wyłącznie z tłuszczu (75,77 g na 100 g), z czego większość to tłuszcze jednonienasycone.
Ile tłuszczu mają orzechy makadamia?
Orzechy makadamia zawierają 75,77 g tłuszczu na 100 g — najwyższą zawartość tłuszczu wśród wszystkich orzechów. Około 59 g to tłuszcze jednonienasycone (głównie kwas oleinowy), ten sam zdrowy tłuszcz co w oliwie z oliwek. Tłuszcz nasycony to 12,06 g na 100 g. Porcja (28 g) dostarcza około 21,2 g tłuszczu ogółem. Mimo wysokiego tłuszczu orzechy makadamia nie zawierają cholesterolu.
Czy orzechy makadamia są zdrowe?
Tak — orzechy makadamia są odżywczo bogate. Dostarczają 4,13 mg manganu na 100 g (około 180 % DV), 130 mg magnezu i 188 mg fosforu. Dominujący tłuszcz to jednonienasycony kwas oleinowy, wiązany z poprawą poziomu cholesterolu i zdrowiem serca. Zawierają też 8,6 g błonnika na 100 g. Jedyną wadą jest niskie białko (7,91 g) w porównaniu z innymi orzechami.
Czy orzechy makadamia są odpowiednie na keto?
Orzechy makadamia to numer jeden wśród orzechów keto. Na 100 g mają zaledwie 5,22 g węglowodanów netto (13,82 g ogółem minus 8,6 g błonnika). Porcja (28 g) ma tylko 1,5 g węglowodanów netto. Ich zawartość tłuszczu (75,77 g na 100 g) czyni je idealnymi do osiągnięcia celów tłuszczowych na keto. Porównaj z nerkowcami (27 g węgl. netto na 100 g) lub pistacjami (17 g) — makadamia są zdecydowanie lepsze na keto.
Orzechy makadamia vs migdały — co jest lepsze?
Makadamia: 718 kcal, 7,91 g białka, 75,77 g tłuszczu, 5,22 g węgl. netto na 100 g. Migdały: 579 kcal, 21,15 g białka, 49,93 g tłuszczu, 9,05 g węgl. netto. Migdały wygrywają w białku (prawie 3× więcej) i są mniej kaloryczne. Makadamia wygrywają na keto (połowa węgl. netto) i w zawartości jednonienasyconych tłuszczów. Wybierz migdały na białko, makadamia na keto lub maksimum zdrowego tłuszczu.
Ile orzechów makadamia mogę jeść dziennie?
Zalecana porcja to 28 g (około 10–12 orzechów, 201 kcal). To mała garść — orzechy makadamia są ekstremalnie kaloryczne. Dwie porcje (56 g) to już 402 kalorie. Aby kontrolować wagę, porcjuj orzeszki do 28-gramowych torebek i nigdy nie jedz prosto ze słoika. Badania pokazują, że orzechy nie powodują oczekiwanego przyrostu masy ciała przy kontrolowanych porcjach, dzięki silnej sytości z tłuszczu i błonnika.
Porównanie z podobnymi produktami
| Porcja | kcal | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|
| Orzechy makadamia | 718 | 7,91 g | 13,82 g | 75,77 g |
| Migdały | 579 | 21,15 g | 21,55 g | 49,93 g |
| Orzechy pekan (surowe) | 691 | 9,17 g | 13,86 g | 71,97 g |
| Orzechy włoskie (surowe) | 654 | 15,23 g | 13,71 g | 65,21 g |
| Orzechy nerkowca (surowe) | 553 | 18,22 g | 30,19 g | 43,85 g |
na 100 g
Na 100 g orzechy makadamia mają 718 kcal z 75,77 g tłuszczu — najwyższe wartości wśród orzechów. W porównaniu z migdałami (579 kcal, 21,15 g białka) mają znacznie więcej tłuszczu, ale prawie trzykrotnie mniej białka. Ich węglowodany netto (5,22 g) są niskie jak na orzech, co czyni je mocnym wyborem na dietę keto.
Śledź kalorie z AI
Zrób zdjęcie jedzenia na wadze kuchennej. AI odczyta wagę, rozpozna jedzenie i obliczy dokładne kalorie i makroskładniki w kilka sekund.
