Kolik kalorií mají makadamové ořechy? Výživové hodnoty a makra
Porce makadamových ořechů (28 g, asi 10–12 kusů) má 201 kalorií
Bílkoviny 2,2 g · Sacharidy 3,9 g · Tuky 21,2 g
Makadamové ořechy mají nejvyšší obsah tuku ze všech ořechů — 75,77 g na 100 g — a většina z něj je zdravý mononenasycený tuk (kyselina olejová), stejný jako v olivovém oleji. Se 718 kcal na 100 g jsou mimořádně kaloricky bohaté, ale jejich čisté sacharidy jsou pozoruhodně nízké — jen 5,22 g (13,82 g celkové sacharidy minus 8,6 g vlákniny). Makadamové ořechy jsou také bohaté na mangan (4,13 mg, asi 180 % DV) a hořčík (130 mg). Obsahují jen asi 1 % vody.
3004 kJ · na 100 g · Voda: 1,36 g
Kalkulačka kalorií: Makadamové ořechy
28 g makadamových ořechů obsahuje 201 kcal
Kalorie podle velikosti porce
| Porce | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| 1 porce / ~10 ořechů (28 g) | 201 kcal | 2,2 g | 3,9 g | 21,2 g |
| 1/2 šálku (67 g) | 481 kcal | 5,3 g | 9,3 g | 50,8 g |
| 100 gramů | 718 kcal | 7,9 g | 13,8 g | 75,8 g |
Vyfoť jídlo — AI spočítá kalorie za tebe.
Makadamové ořechy — Výživové hodnoty
| Makadamové ořechy | na 100 g |
|---|---|
| Kalorie | 718 kcal |
| Bílkoviny | 7,91 g |
| Tuky | 75,77 g |
| Sacharidy | 13,82 g |
| Nasycené tuky | 12,06 g |
| Mononenasycené tuky | 58,88 g |
| Polynenasycené tuky | 1,5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Vláknina | 8,6 g |
| Cukr | 4,57 g |
| Sodík | 5 mg |
| Draslík | 368 mg |
| Vápník | 85 mg |
| Hořčík | 130 mg |
| Fosfor | 188 mg |
| Železo | 3,69 mg |
| Zinek | 1,3 mg |
| Mangan | 4,131 mg |
| Selen | 3,6 mcg |
| Vitamín C | 1,2 mg |
| Thiamin (B1) | 1,2 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,162 mg |
| Niacin (B3) | 2,47 mg |
| Vitamín B6 | 0,275 mg |
| Folát | 11 mcg |
| Vitamín E | 0,54 mg |
| Voda | 1,36 g |
Zdroj: USDA FoodData Central (FDC ID: 170178) · Data ověřena: září 2026
Varianty
Syrové makadamové ořechy
718 kcal na 100 g — základní forma. Nejvyšší obsah mononenasycených tuků ze všech ořechů. Jemná, máslová chuť. Nejlépe uchovávat v lednici kvůli vysokému obsahu tuku.
Pražené solené makadamové ořechy
~716 kcal na 100 g — téměř stejné kalorie jako syrové. Pražení mírně snižuje obsah vody. Hlavní rozdíl je sodík: ~300 mg na 100 g vs 5 mg v syrových. Pražení zvýrazňuje máslovou chuť, ale výrazně nemění makra.
Makadamové máslo
~718 kcal na 100 g — stejná výživa jako celé ořechy, jen mleté na hladkou roztíratelnou pastu. Při zpracování se neztrácí vláknina. Ideální na keto pečení, smoothies nebo jako pomazánka. Uchovávej v lednici — vysoký obsah oleje může způsobit oddělení při pokojové teplotě.
Dietní perspektivy
Pro hubnutí
Makadamové ořechy jsou kaloricky nejbohatší ořech — 718 kcal na 100 g. Porce (28 g, asi 10 ořechů) má 201 kcal — a 10 ořechů nevypadá jako moc. Je velmi snadné se přejíst. Nicméně vysoký obsah mononenasycených tuků (59 g na 100 g) a vlákniny (8,6 g) dává silný pocit sytosti a studie ukazují, že konzumace ořechů nezpůsobuje očekávaný nárůst hmotnosti. Pro hubnutí si ořechy rozděluj do 28gramových sáčků a nikdy nejez přímo z nádoby.
Pro sportovní výkon
Makadamové ořechy poskytují vynikající hořčík (130 mg na 100 g) a mangan (4,13 mg, 180 % DV), ale jejich bílkoviny jsou nízké — 7,91 g ve srovnání s mandlemi (21 g) nebo arašídy (26 g). Jsou lepší jako kaloricky bohatý snack než jako zdroj bílkovin. Mononenasycené tuky podporují tvorbu hormonů a regeneraci. Jedna porce (28 g) poskytuje rychlých 201 kcal na vytrvalostní aktivity bez zažívacích obtíží.
Pro keto
Makadamové ořechy jsou ořech číslo jedna pro keto — jen 5,22 g čistých sacharidů na 100 g (13,82 g celkových sacharidů minus 8,6 g vlákniny). Porce (28 g) má jen 1,5 g čistých sacharidů. Nejvyšší obsah tuku ze všech ořechů (75,77 g na 100 g) dělá makadamové ideálními pro dosažení keto cílů. Použi je v keto pečení, tukových bombách nebo jez samotné jako snack. Výrazně lepší než kešu (27 g čistých sacharidů) nebo pistácie (17 g čistých sacharidů) pro keto.
Často kladené otázky
Kolik kalorií mají makadamové ořechy?
Porce makadamových ořechů (28 g, asi 10–12 kusů) obsahuje přibližně 201 kalorií. Na 100 g mají syrové makadamové ořechy 718 kalorií — nejvíce ze všech běžných ořechů. Půl šálku (67 g) má asi 481 kalorií. Kalorie pocházejí téměř výhradně z tuků (75,77 g na 100 g), z nichž většina je mononenasycených.
Kolik tuku mají makadamové ořechy?
Makadamové ořechy obsahují 75,77 g tuku na 100 g — nejvyšší obsah tuku ze všech ořechů. Asi 59 g z toho jsou mononenasycené tuky (hlavně kyselina olejová), stejný zdravý tuk jako v olivovém oleji. Nasycený tuk je 12,06 g na 100 g. Porce (28 g) poskytuje asi 21,2 g celkového tuku. Navzdory vysokému tuku nemají makadamové ořechy žádný cholesterol.
Jsou makadamové ořechy zdravé?
Ano — makadamové ořechy jsou nutričně bohaté. Poskytují 4,13 mg manganu na 100 g (asi 180 % DV), 130 mg hořčíku a 188 mg fosforu. Dominantní tuk je mononenasycená kyselina olejová, která souvisí se zlepšením hladin cholesterolu a zdravím srdce. Obsahují také 8,6 g vlákniny na 100 g. Jedinou nevýhodou je nízký obsah bílkovin (7,91 g) ve srovnání s jinými ořechy.
Jsou makadamové ořechy vhodné pro keto?
Makadamové ořechy jsou ořech číslo jedna pro keto. Na 100 g mají jen 5,22 g čistých sacharidů (13,82 g celkových minus 8,6 g vlákniny). Porce (28 g) má jen 1,5 g čistých sacharidů. Jejich obsah tuku (75,77 g na 100 g) je dělá ideálními pro dosažení keto tukových cílů. Srovnej s kešu (27 g čistých sacharidů na 100 g) nebo pistáciemi (17 g) — makadamové jsou pro keto výrazně lepší.
Makadamové ořechy vs mandle — co je lepší?
Makadamové: 718 kcal, 7,91 g bílkovin, 75,77 g tuku, 5,22 g čistých sacharidů na 100 g. Mandle: 579 kcal, 21,15 g bílkovin, 49,93 g tuku, 9,05 g čistých sacharidů. Mandle vyhrávají v bílkovinách (téměř 3× více) a jsou méně kalorické. Makadamové vyhrávají pro keto (polovina čistých sacharidů) a obsah mononenasycených tuků. Vyber si mandle na bílkoviny, makadamové na keto nebo maximum zdravého tuku.
Kolik makadamových ořechů mohu jíst denně?
Doporučená porce je 28 g (asi 10–12 ořechů, 201 kcal). To je malá hrst — makadamové ořechy jsou extrémně kaloricky bohaté. Dvě porce (56 g) přidají už 402 kalorií. Pro kontrolu hmotnosti si rozděluj ořechy do 28g sáčků a nikdy nejez přímo z nádoby. Studie ukazují, že ořechy nezpůsobují očekávaný nárůst hmotnosti, pokud jsou porce kontrolované, díky silné sytosti z tuku a vlákniny.
Srovnání s podobnými potravinami
| Porce | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Makadamové ořechy | 718 | 7,91 g | 13,82 g | 75,77 g |
| Mandle | 579 | 21,15 g | 21,55 g | 49,93 g |
| Pekanové ořechy (syrové) | 691 | 9,17 g | 13,86 g | 71,97 g |
| Vlašské ořechy (syrové) | 654 | 15,23 g | 13,71 g | 65,21 g |
| Kešu ořechy (syrové) | 553 | 18,22 g | 30,19 g | 43,85 g |
na 100 g
Na 100 g mají makadamové ořechy 718 kcal se 75,77 g tuku — nejvíce ze všech ořechů. Ve srovnání s mandlemi (579 kcal, 21,15 g bílkovin) mají výrazně více tuku, ale téměř třikrát méně bílkovin. Jejich čisté sacharidy (5,22 g) jsou na ořech nízké, což z nich dělá dobrý ořech pro keto.
Sleduj kalorie s AI
Vyfoť jídlo na kuchyňské váze. AI přečte hmotnost, rozpozná jídlo a vypočítá přesné kalorie a makra za pár sekund.
