Ile kalorii mają nasiona konopi? Wartości odżywcze i makroskładniki

Łuskane nasiona konopi mają 553 kalorie (2314 kJ) na 100 g. Typowa porcja trzech łyżek (30 g) zawiera około 166 kalorii. Są kaloryczne ze względu na wysoką zawartość tłuszczu (48,75 g na 100 g), ale wyjątkowe białko (31,56 g) i zdrowe tłuszcze — w tym 8,68 g omega-3 ALA — sprawiają, że każda kaloria się liczy. W porównaniu z innymi nasionami konopie są zbliżone do pestek dyni (559 kcal) i mają mniej kalorii niż nasiona słonecznika (584 kcal).

Na 100 g łuskane nasiona konopi mają 48,75 g tłuszczu, 31,56 g białka i 8,67 g węglowodanów (4,0 g błonnika, 1,5 g cukru). Węglowodanów netto jest tylko 4,67 g. Tłuszcz jest głównie wielonienasycony (38,1 g) ze znakomitym stosunkiem omega-6:omega-3 około 3:1. Tłuszcz nasycony jest niski — 4,6 g. Dostarczają też wyjątkowe minerały: 700 mg magnezu, 1650 mg fosforu, 1200 mg potasu, 9,9 mg cynku i 7,95 mg żelaza na 100 g.

Nasiona konopi należą do najbardziej odżywczych produktów, jakie są. Dostarczają kompletne białko (31,56 g na 100 g ze wszystkimi niezbędnymi aminokwasami), optymalny stosunek omega-6 do omega-3 (około 3:1) i wyjątkowe minerały — 700 mg magnezu (167 % DV), 1 200 mg potasu, 1 650 mg fosforu i 9,9 mg cynku na 100 g. Zawierają też 7,6 mg manganu, 110 mcg folianów i 0,6 mg witaminy B6. Profil tłuszczowy jest w 89 % nienasycony, co wspiera zdrowie serca. Zero THC — łuskane nasiona konopi są legalne na całym świecie.

Tak — nasiona konopi są jednym z nielicznych produktów roślinnych dostarczających kompletne białko ze wszystkimi 9 niezbędnymi aminokwasami. Na 100 g dostarczają 31,56 g białka, co jest porównywalne z wieloma źródłami zwierzęcymi. Dwa główne białka, edestyna (~65 %) i albumina (~35 %), są łatwo przyswajalne.

To zależy od twojego celu. Nasiona konopi mają prawie dwukrotnie więcej białka niż chia (31,56 g vs 16,54 g na 100 g) i znacznie mniej węglowodanów (8,67 g vs 42,12 g). Nasiona chia mają znacznie więcej błonnika (34,4 g vs 4,0 g). Siemię lniane ma więcej omega-3 ALA (22,8 g vs 8,68 g). Nasiona konopi mają lepsze minerały — 700 mg magnezu. Na keto konopie wygrywają z 4,67 g węgl. netto. Idealnie włącz wszystkie trzy do diety.

Nasiona konopi są doskonałe na keto. Na 100 g mają tylko 8,67 g węglowodanów ogółem minus 4,0 g błonnika = około 4,67 g węgl. netto. Trzy łyżki (30 g) to zaledwie 1,4 g netto — przy dziennym limicie 20 g praktycznie nic. Wysoka zawartość tłuszczu (48,75 g na 100 g) idealnie wpisuje się w makro keto, a 31,56 g białka wspiera utrzymanie mięśni. Magnez (700 mg) i potas (1 200 mg) są na keto szczególnie cenne, bo zapotrzebowanie na elektrolity rośnie. Jedne z najlepszych nasion na keto, jakie znajdziesz.