Kuinka paljon kaloreita on hamppusiemenissä? Ravintoarvot & makrot

Kolme ruokalusikallista hamppusiemeniä (30 g) sisältää noin 166 kaloria. 100 grammassa kuorittuja hamppusiemeniä on 553 kaloria (2314 kJ). Ne ovat kaloritiheitä korkean rasvapitoisuutensa (48,75 g per 100 g) vuoksi, mutta poikkeuksellinen proteiini (31,56 g) ja terveelliset rasvat tekevät jokaisesta kalorista arvokkaan. Verrattuna muihin siemeniin ne ovat samankaltaisia kuin kurpitsansiemenet (559 kcal) ja matalampia kuin auringonkukansiemenet (584 kcal).

Hamppusiemenet sisältävät vaikuttavat 31,56 g proteiinia per 100 g — korkeimman pitoisuuden kaikista yleisistä siemenistä. Kolme ruokalusikallista (30 g) tarjoaa noin 9,5 g proteiinia. Hampputproteiinin tekee erityiseksi se, että se on täydellinen proteiini, joka sisältää kaikki 9 välttämätöntä aminohappoa. Hampun kaksi pääproteiinia ovat edestiini ja albumiini, molemmat erittäin hyvin sulavia. Tämä tekee hamppusiemenistä yhden parhaista kasviproteiinin lähteistä, erityisesti vegaaneille ja kasvissyöjille.

Hamppusiemenet kuuluvat ravitsemuksellisesti rikkaimpiin ruokiin. Ne tarjoavat täydellisen proteiinin (31,56 g per 100 g), optimaalisen omega-6:omega-3-suhteen (noin 3:1) ja erinomaiset kivennäisaineet — 700 mg magnesiumia (167 % DV), 1200 mg kaliumia ja 1650 mg fosforia per 100 g. Ne sisältävät myös 7,6 mg mangaania, 110 mcg folaattia ja 0,6 mg B6-vitamiinia. Rasvaprofiili on pääasiassa tyydyttymätöntä, mikä tukee sydämen terveyttä. Kolme ruokalusikallista päivittäin tarjoaa merkittävän proteiini- ja mineraalilisän.

Kyllä — hamppusiemenet ovat yksi harvoista kasviperäisistä ruoista, jotka tarjoavat täydellisen proteiinin kaikilla 9 välttämättömällä aminohapolla. 100 grammassa on 31,56 g proteiinia, mikä on verrattavissa moniin eläinperäisiin lähteisiin. Kaksi pääproteiinia, edestiini (~65 %) ja albumiini (~35 %), ovat molemmat helposti sulavia. Vaikka hampussa on hieman vähemmän lysiiniä kuin soijassa, kokonaisaminohappoprofiili on hyvin tasapainoinen ja riittävä päivittäisiin proteiinintarpeisiin. Tämä tekee hamppusiemenistä erityisen arvokkaita vegaanisessa ja kasvissyöjien ruokavaliossa.

Hamppusiemenet ovat erinomaisia ketolle. 100 grammassa on vain 8,67 g hiilihydraatteja miinus 4,0 g kuitua = noin 4,67 g nettohiilihydraattia. Kolme ruokalusikallista (30 g) sisältää vain 1,4 g nettohiilihydraattia — merkityksetöntä 20 g päivittäisellä rajalla. Korkea rasvapitoisuus (48,75 g per 100 g) sopii erinomaisesti keto-makroihin ja 31,56 g proteiinia tukee lihasten ylläpitoa. Magnesium (700 mg) ja kalium (1200 mg) ovat erityisen arvokkaita ketolla, jossa elektrolyyttitarpeet kasvavat.

Se riippuu tavoitteestasi. Hamppusiemenissä on lähes kaksinkertainen määrä proteiinia (31,56 g vs 16,54 g per 100 g) ja paljon vähemmän hiilihydraatteja (8,67 g vs 42,12 g), mikä tekee niistä parempia runsasproteiiniseen ja ketoruokavalioon. Chiansiemenissä on huomattavasti enemmän kuitua (34,4 g vs 4,0 g) ja enemmän omega-3 ALA:ta. Hamppusiemenet tarjoavat paremmat kivennäisaineet — 700 mg magnesiumia vs 335 mg ja 1200 mg kaliumia vs 407 mg. Hamppusiemenet ovat myös täydellinen proteiini, chia ei. Ketolle hamppu voittaa nettohiilihydraateissa (4,67 g vs ~8 g). Ihanteellisesti sisällytä molemmat ruokavalioosi.