Ile kalorii ma grapefruit? Wartości odżywcze i makroskładniki

Połowa grapefruita (123 g) ma około 52 kalorii. Na 100 g różowy grapefruit ma 42 kalorii. Cały grapefruit (246 g) to około 103 kalorii. Biały grapefruit ma mniej — 33 kcal na 100 g. Bardzo niskokaloryczny jak na tak sycący owoc.

Różowy grapefruit ma 31,2 mg witaminy C na 100 g. Połowa grapefruita (123 g) dostarcza około 38 mg — mniej więcej 42% dziennego zalecanego spożycia. Choć mniej niż pomarańcze (53 mg na 100 g), grapefruit nadal jest dobrym źródłem witaminy C z mniejszą liczbą kalorii.

Tak, różowy i czerwony grapefruit zawierają 1419 mcg likopenu na 100 g — ten sam antyoksydant co w pomidorach. Likopen nadaje różowemu grapefruitowi kolor i wiąże się ze zdrowiem serca i profilaktyką nowotworową. Biały grapefruit praktycznie nie zawiera likopenu. Połowa różowego grapefruita dostarcza około 1745 mcg likopenu.

Tak — to ważne. Grapefruit zawiera furanokumaryny, które blokują enzym CYP3A4 w jelitach i wpływają na metabolizm niektórych leków. Może to zwiększyć stężenie leku we krwi do potencjalnie niebezpiecznego poziomu. Dotyczy to m.in.: niektórych statyn (atorwastatyna, simwastatyna), blokerów kanału wapniowego, niektórych leków przeciwlękowych i immunosupresyjnych. Zawsze skonsultuj się z lekarzem, jeśli regularnie przyjmujesz leki.

Różowy grapefruit ma 6,89 g cukru na 100 g — stosunkowo mało jak na owoc. Połowa grapefruita (123 g) to około 8,5 g cukru. To mniej niż pomarańcze (9,35 g na 100 g), jabłka (10,39 g) i winogrona (15,48 g). Gorzko-słodki smak oznacza mniej odczuwanej słodyczy mimo umiarkowanej zawartości cukru.

Grapefruit jest doskonały na odchudzanie z zaledwie 42 kcal na 100 g. Połowa grapefruita (52 kcal) syci dzięki zawartości wody (88%) i błonnika (1,6 g na 100 g). Niektóre badania sugerują, że grapefruit może pomóc w wrażliwości na insulinę. Dieta grapefruitowa jest ekstremalna, ale włączenie grapefruita do zbilansowanej diety jest korzystne. Jedz cały owoc zamiast soku dla więcej błonnika i mniej kalorii.