Kolik kalorií má grapefruit? Výživové hodnoty a makra

Polovina grapefruitu (123 g) má přibližně 52 kalorií. Na 100 g má růžový grapefruit 42 kalorií. Celý grapefruit (246 g) má asi 103 kalorií. Bílý grapefruit má méně — 33 kcal na 100 g. Velmi málo kalorií na tak syté ovoce.

Růžový grapefruit má 31,2 mg vitaminu C na 100 g. Polovina grapefruitu (123 g) poskytuje asi 38 mg — přibližně 42 % denního doporučeného příjmu. Ačkoli méně než pomeranče (53 mg na 100 g), grapefruit je stále dobrý zdroj vitaminu C s méně kaloriemi.

Ano, růžový a červený grapefruit obsahuje 1419 mcg lykopenu na 100 g — stejný antioxidant, jaký se nachází v rajčatech. Lykopen dává růžovému grapefruitu barvu a je spojován se zdravím srdce a prevencí rakoviny. Bílý grapefruit téměř žádný lykopen neobsahuje. Polovina růžového grapefruitu poskytuje asi 1745 mcg lykopenu.

Ano — toto je důležité. Grapefruit obsahuje furanokumariny, které blokují enzym CYP3A4 ve střevech a ovlivňují metabolismus některých léků. To může zvýšit hladinu léku v krvi na potenciálně nebezpečnou úroveň. Ovlivněné léky zahrnují: některé statiny (atorvastatin, simvastatin), blokátory kalciových kanálů, některé léky na úzkost a imunosupresiva. Vždy se poraď s lékařem, pokud pravidelně užíváš léky.

Růžový grapefruit má 6,89 g cukru na 100 g — relativně málo na ovoce. Polovina grapefruitu (123 g) má asi 8,5 g cukru. To je méně než pomeranče (9,35 g na 100 g), jablka (10,39 g) a hrozny (15,48 g). Nahořkle-sladká chuť znamená nižší vnímanou sladkost navzdory přiměřenému obsahu cukru.

Grapefruit je výborný na hubnutí se jen 42 kcal na 100 g. Polovina grapefruitu (52 kcal) zasytí díky obsahu vody (88 %) a vlákniny (1,6 g na 100 g). Některé studie naznačují, že grapefruit může pomoci s citlivostí na inzulín. Grapefruitová dieta je extrémní, ale zařazení grapefruitu do vyvážené stravy je prospěšné. Jez celé ovoce místo džusu pro více vlákniny a méně kalorií.