Ile kalorii ma ser feta? Wartości odżywcze i makroskładniki
Jedna porcja sera feta (28 g) ma 74 kalorii
Białko 4g · Węglowodany 1.1g · Tłuszcz 6g
Feta to ser dojrzewający w solance, tradycyjnie wytwarzany z mleka owczego lub mieszanki owczego i koziego, pochodzący z Grecji. Z 265 kcal, 14,21 g białka i 21,49 g tłuszczu na 100 g oferuje wyrazisty, słony smak, dzięki któremu niewielka ilość wystarcza do sałatek, ciast i dań śródziemnomorskich. Feta ma wyjątkowo wysoką zawartość sodu — 1140 mg na 100 g — jedną z najwyższych wśród popularnych serów — dlatego kontrola porcji jest ważna. Oto wszystko, co musisz wiedzieć o kaloriach i makroskładnikach sera feta, na podstawie danych USDA. Feta zawiera około 55 % wody, co nadaje jej miększą, bardziej kruchą konsystencję niż większość serów dojrzewających.
1109 kJ · na 100g · Woda: 55.22 g
Kalkulator kalorii: Ser feta
28 g sera feta zawiera 74 kcal
Kalorie według wielkości porcji
| Porcja | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|
| 1 porcja (28 g) | 74 kcal | 4g | 1.1g | 6g |
| 1 szklanka pokruszonego (150 g) | 398 kcal | 21.3g | 5.8g | 32.2g |
| 100 gramów | 265 kcal | 14.2g | 3.9g | 21.5g |
Zrób zdjęcie jedzenia — AI policzy kalorie za ciebie.
Ser feta — Wartości odżywcze
| Ser feta | na 100g |
|---|---|
| Kalorie | 265 kcal |
| Białko | 14.21 g |
| Tłuszcz | 21.49 g |
| Węglowodany | 3.88 g |
| Błonnik | 0 g |
| Cukier | 0 g |
| Sód | 1140 mg |
| Potas | 62 mg |
| Magnez | 19 mg |
| Fosfor | 337 mg |
| Witamina C | 0 mg |
| Witamina B6 | 0.424 mg |
| Kwas foliowy | 32 mcg |
| Mangan | 0.028 mg |
| Woda | 55.22 g |
Źródło: USDA FoodData Central (FDC ID: 173420) · Dane zweryfikowane: kwiecień 2026
Warianty
Tradycyjna feta (domyślne)
265 kcal na 100 g. Tradycyjna feta dojrzewająca w solance z mleka owczego lub mieszanki owczego i koziego. Pikantna, słona i krucha z 14,21 g białka, 21,49 g tłuszczu i bardzo wysokim sodem (1140 mg). Najlepsza pokruszona do sałatek, zapiekana w cieście lub jedzona z oliwkami i pomidorami. Przechowuj w solance i zjedz w ciągu tygodnia od otwarcia.
Feta o obniżonej zawartości tłuszczu
~180 kcal na 100 g. Lżejsza wersja z mniejszą ilością tłuszczu i kalorii, zachowując charakterystyczny pikantny smak. Mniej kremowa i nieco twardsza konsystencja niż tradycyjna feta. Dobry wybór, jeśli chcesz smak fety z mniejszą ilością kalorii. Zawartość sodu pozostaje wysoka.
Miękki ser kozi (chèvre)
~364 kcal na 100 g. Miękki, rozsmarowywany ser kozi o podobnym pikantnym profilu, ale znacznie wyższej kaloryczności niż feta. Więcej tłuszczu (29,84 g) i białka (21,58 g) na 100 g. Niższy sód (368 mg) niż feta. Najlepszy rozsmarowany na krakersach, w sałatkach lub z miodem. Zupełnie inny ser, ale często porównywany ze względu na podobny pikantny smak.
Perspektywy dietetyczne
Dla odchudzania
Feta jest umiarkowanie kaloryczna z 265 kcal na 100 g, ale jedna porcja (28 g) ma tylko 74 kcal — co czyni ją jedną z bardziej kaloryjnie przyjaznych opcji serowych. Jej wyrazisty, słony smak sprawia, że niewielka ilość wystarcza do sałatek i omletów, naturalnie ograniczając spożycie. Ma mniej kalorii niż większość serów twardych (cheddar 403 kcal, parmezan 431 kcal). Uważaj jednak na sód — 1140 mg na 100 g — wysoki sód może powodować zatrzymywanie wody, co tymczasowo maskuje utratę wagi na wadze. Wypłucz przed jedzeniem, by zmniejszyć sód bez dużej utraty smaku.
Dla wyników sportowych
Feta dostarcza 14,21 g białka na 100 g — przyzwoita, ale nie wybitna wartość w porównaniu z innymi serami. Jedna porcja (28 g) daje około 4 g białka. Wyróżniającą cechą dla sportowców jest wysoki sód (1140 mg na 100 g), który pomaga uzupełnić elektrolity tracone z potem — co czyni fetę praktycznym dodatkiem do posiłku po treningu. Z 21,49 g tłuszczu na 100 g feta nie jest jednak najwydajniejszym źródłem białka. Lepiej używać jej jako wzmacniacza smaku na chudych źródłach białka niż jako główne białko.
Dla keto
Feta to solidny wybór na keto z zaledwie 3,88 g węglowodanów na 100 g — około 1,1 g na porcję (28 g). Zawartość tłuszczu (21,49 g na 100 g) dobrze wpisuje się w makro keto, a intensywny smak oznacza świetny smak bez potrzeby dużych porcji. Wysoki sód (1140 mg na 100 g) jest na keto wręcz zaletą, ponieważ niższy poziom insuliny powoduje zwiększone wydalanie sodu i wyższe zapotrzebowanie na elektrolity. Pokrusz fetę do sałatek, dodaj do omletów, nadziewaj papryki lub jedz jako przekąskę z oliwkami — klasyczne śródziemnomorskie keto.
Często zadawane pytania
Ile kalorii ma ser feta?
Jedna porcja sera feta (28 g) zawiera około 74 kalorii. Na 100 g feta ma 265 kalorii — mniej niż cheddar (403 kcal), parmezan (431 kcal) i nawet mozzarella (280 kcal). Stosunkowo niższa kaloryczność wynika z wysokiej zawartości wody (55 %) i mniejszej ilości tłuszczu niż większość serów twardych.
Ile białka ma ser feta?
Feta dostarcza 14,21 g białka na 100 g — umiarkowana wartość w porównaniu z innymi serami. Jedna porcja (28 g) to około 4 g białka. Choć nie jest tak bogata w białko jak parmezan (38,46 g) czy mozzarella (27,47 g), feta wciąż zapewnia pełnowartościowe białko ze wszystkimi niezbędnymi aminokwasami.
Czy ser feta jest dobry na odchudzanie?
Feta może dobrze sprawdzić się przy odchudzaniu, ponieważ jedna porcja (28 g) ma tylko 74 kalorii, a jednocześnie intensywny smak. Potrzebujesz mniej fety niż łagodniejszych serów, aby uzyskać ten sam efekt smakowy, co naturalnie ogranicza spożycie kalorii. Uważaj jednak na sód (1140 mg na 100 g) — wysoki sód może powodować zatrzymywanie wody, co tymczasowo maskuje spadek wagi na wadze.
Feta vs mozzarella — co ma mniej kalorii?
Feta ma nieco mniej kalorii niż mozzarella (265 vs 280 kcal na 100 g). Feta ma jednak mniej białka (14,21 g vs 27,47 g) i znacznie więcej sodu (1140 mg vs 486 mg). Mozzarella jest lepszym wyborem na białko, natomiast feta wygrywa intensywnością smaku na gram — zazwyczaj używasz mniej fety, by uzyskać ten sam smak.
Czy ser feta jest keto-friendly?
Tak, feta jest przyjazna dla keto z zaledwie 3,88 g węglowodanów na 100 g — około 1,1 g na porcję (28 g). Zawartość tłuszczu (21,49 g na 100 g) dobrze wpisuje się w makro keto. Wysoki sód jest na keto wręcz korzystny, ponieważ niższy poziom insuliny powoduje większe wydalanie sodu i zwiększa zapotrzebowanie na elektrolity.
Ile sodu ma ser feta?
Feta zawiera 1140 mg sodu na 100 g — jedną z najwyższych wartości wśród popularnych serów. Jedna porcja (28 g) ma około 319 mg sodu, czyli mniej więcej 14 % dziennego zalecanego limitu (2300 mg). Sód pochodzi z solanki używanej przy produkcji. Możesz zmniejszyć zawartość sodu, płucząc fetę pod wodą przed jedzeniem — to usuwa część powierzchniowej soli bez istotnego wpływu na smak.
Porównanie z podobnymi produktami
| Porcja | kcal | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|
| Ser feta | 265 | 14.21g | 3.88g | 21.49g |
| Mozzarella (pełnotłusta) | 299 | 22.17g | 2.4g | 22.14g |
| Parmezan (twardy) | 392 | 35.75g | 3.22g | 25g |
| Twaróg (cottage cheese) | 98 | 11.12g | 3.38g | 4.3g |
| Ser (cheddar) | 403 | 22.87g | 3.37g | 33.31g |
na 100g
Na 100 g ser feta ma 265 kcal z 14,21 g białka, 21,49 g tłuszczu i 3,88 g węglowodanów. Ma około 34 % mniej kalorii niż cheddar i 5 % mniej niż mozzarella, ale znacznie więcej sodu (1140 mg vs 486 mg w mozzarelli).
Śledź kalorie z AI
Zrób zdjęcie jedzenia na wadze kuchennej. AI odczyta wagę, rozpozna jedzenie i obliczy dokładne kalorie i makroskładniki w kilka sekund.
