Ile kalorii ma angielski muffin? Wartości odżywcze i makroskładniki

Jeden angielski muffin (57 g) zawiera około 129 kalorii. Na 100 g angielski muffin ma 227 kalorii. To mniej więcej połowa kalorii bajgla (277 kcal za 105 g). Angielskie muffiny należą do mniej kalorycznych pieczyw, szczególnie jedzone na otwarto.

Jeden angielski muffin (57 g) ma około 25 g węglowodanów, w tym 2 g błonnika i 2 g cukru. Na 100 g angielski muffin zawiera 44,17 g węglowodanów. To około połowy węglowodanów bajgla na porcję. Węglowodany netto na muffina to około 23 g.

Angielski muffin to dość zdrowy wybór pieczywa. Ma niską zawartość tłuszczu (1,69 g na 100 g), dostarcza 8,87 g białka i 3,5 g błonnika na 100 g. Wzbogacone wersje dostarczają 94 mcg kwasu foliowego. Przy 129 kcal na sztukę oferuje dobrą kontrolę porcji. Wybierz pełnoziarnisty dla więcej błonnika.

Angielski muffin wygrywa wyraźnie. Jeden angielski muffin (57 g) ma 129 kcal, podczas gdy jeden bajgiel (105 g) ma 277 kcal — ponad dwukrotnie więcej. Na 100 g różnica jest mniejsza: angielski muffin 227 kcal vs bajgiel 264 kcal. Ale różnica w wielkości porcji czyni angielski muffin lepszym wyborem do kontroli kalorii.

Tak, angielski muffin to jedna z lepszych opcji pieczywa na odchudzanie. Przy 129 kcal na muffina z 5 g białka i 2 g błonnika zapewnia odpowiednią sytość. Zagłębienia dobrze trzymają dodatki, więc zużyjesz mniej masła lub dżemu. Dodaj jajko i szynkę z indyka na kanapkę śniadaniową poniżej 300 kcal.

Nie. Jeden angielski muffin (57 g) ma około 23 g węglowodanów netto — blisko lub powyżej dziennego limitu keto 20–25 g. Nawet połowa muffina ma około 11,6 g węglowodanów netto. Zrobiony z mąki pszennej, nie da się obejść węglowodanów. Użyj niskowęglowodanowych tortilli lub cloud bread jako alternatywy.