Hvor mange kalorier er det i solsikkefrø? Næringsverdi & makroer
En kvart kopp solsikkefrø (28 g) har 164 kalorier
Protein 5.8g · Karbohydrater 5.6g · Fett 14.4g
Solsikkefrø er blant de mest næringsrike frøene du kan spise. Med 584 kcal, 20,78 g protein og 51,46 g fett per 100 g er de kaloritette, men fulle av vitaminer og mineraler — spesielt vitamin E (~35 mg, 233 % av DV), vitamin B6 (1,34 mg, 79 %) og magnesium (325 mg, 77 %). En kvart kopp (28 g) gir omtrent 164 kcal med 5,8 g protein og bare 3,2 g netto karbohydrater. Her er alt du trenger å vite om kalorier og makroer i solsikkefrø, basert på USDA-data. Solsikkefrø inneholder omtrent 5 % vann.
2443 kJ · per 100g · Vann: 4.73 g
Kaloriregner: Solsikkefrø (tørkede)
28 g solsikkefrøs inneholder 164 kcal
Kalorier per porsjonsstørrelse
| Porsjon | Kalorier | Protein | Karbohydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| ¼ kopp kjerner (28 g) | 164 kcal | 5.8g | 5.6g | 14.4g |
| ½ kopp kjerner (56 g) | 327 kcal | 11.6g | 11.2g | 28.8g |
| 100 gram | 584 kcal | 20.8g | 20g | 51.5g |
Ta bilde av maten — AI teller kaloriene for deg.
Solsikkefrø (tørkede) — Næringsverdier
| Solsikkefrø (tørkede) | per 100g |
|---|---|
| Kalorier | 584 kcal |
| Protein | 20.78 g |
| Fett | 51.46 g |
| Karbohydrater | 20 g |
| Fiber | 8.6 g |
| Sukker | 2.62 g |
| Natrium | 9 mg |
| Kalium | 645 mg |
| Magnesium | 325 mg |
| Fosfor | 660 mg |
| Vitamin C | 1.4 mg |
| Vitamin B6 | 1.345 mg |
| Folat | 227 mcg |
| Mangan | 1.95 mg |
| Vann | 4.73 g |
Kilde: USDA FoodData Central (FDC ID: 170562) · Data verifisert: april 2026
Varianter
Rå / tørkede kjerner (standard)
584 kcal, 20,78 g protein, 51,46 g fett per 100 g. Standardformen — maksimalt vitamin E-innhold (~35 mg), uten tilsatt natrium (9 mg). Best til salater, baking, nøttemiks og som topping. Oppbevar i en lufttett beholder på et kjølig, mørkt sted.
Ristede og saltede
~582 kcal per 100 g. Risting reduserer vitamin E-innholdet noe pga. varmefølsomhet. Tilsatt salt øker natrium fra 9 mg til 400–600 mg per 100 g. Kalori- og makroforskjellen er minimal, men natriumøkningen er betydelig. Velg tørristede usaltede som det beste ernæringsmessige kompromisset.
Uskallede frø
584 kcal per 100 g spiselig kjerne — samme ernæring som skallede. Skallet er uspiselig og tilfører ingen kalorier. Den praktiske fordelen er innebygd porsjonskontroll: skallingen bremser deg, slik at du spiser 40–50 % mindre i vekt sammenlignet med ferdigskallede kjerner. Et populært snackformat, spesielt ved sportsarrangementer.
Solsikkefrøsmør
~617 kcal per 100 g. Kvernet til en pasta som peanøttsmør — noe mer kaloririkt på grunn av tilsatt olje i de fleste kommersielle merkene. Et populært nøttefritt alternativ for personer med trenøtt- eller peanøttallergi. To spiseskjeer (~32 g) har omtrent 197 kcal. Sjekk etiketten for tilsatt sukker og salt.
Kostperspektiver
For vekttap
Solsikkefrø er kaloritette med 584 kcal per 100 g — porsjonskontroll er avgjørende. En kvart kopp (28 g, ~164 kcal) er en mettende snack med 5,8 g protein og 2,4 g fiber som hjelper med å dempe sulten. Det høye innholdet av vitamin E og magnesium støtter den generelle metabolske helsen under kalorirestriksjoner. Vei porsjonen din i stedet for å spise rett fra posen — det er veldig lett å spise 300+ kalorier fra en stor håndfull av disse små frøene.
For atletisk ytelse
Solsikkefrø gir 584 kcal per 100 g — en kompakt energikilde for utøvere. 20,78 g protein per 100 g er solid for et frø, selv om det ikke er like høyt som gresskarfrø (30,2 g). De fremtredende mineralene er magnesium (325 mg, 77 % av DV) og fosfor (660 mg) — begge nødvendige for muskelfunksjon og energimetabolisme. Vitamin B6 (1,34 mg, 79 %) støtter aminosyremetabolisme og restitusjon. Legg til i nøttemiks etter trening eller dryss over måltider for en enkel kalori- og næringsboost.
For keto
Solsikkefrø er moderat keto-vennlige. Per 100 g: 20,0 g totale karbohydrater minus 8,6 g fiber = omtrent 11,4 g netto karbohydrater — mer enn pekannøtter (4,3 g) eller macadamianøtter (5,2 g), så porsjonsbevissthet er viktig. En kvart kopp (28 g) har omtrent 3,2 g netto karbohydrater, noe som passer innenfor en daglig grense på 20 g. Fettinnholdet (51,46 g per 100 g) støtter ketogene makroer, og det eksepsjonelle innholdet av vitamin E og magnesium er spesielt verdifullt på keto, der begge ofte er underkonsumerte. Best som oppmålt topping eller snack, ikke spist fritt.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier er det i solsikkefrø?
En kvart kopp skallede solsikkefrø (28 g) inneholder omtrent 164 kalorier. Per 100 g har tørkede solsikkefrø 584 kalorier. De er sammenlignbare med mandler (579 kcal) og noe lavere enn valnøtter (654 kcal). Det høye kaloriinnholdet kommer hovedsakelig fra fett (51,46 g per 100 g) med et betydelig proteinbidrag (20,78 g).
Er solsikkefrø rike på vitamin E?
Ja — solsikkefrø er en av de beste kostkildene til vitamin E. De gir omtrent 35 mg per 100 g, noe som er omtrent 233 % av den daglige verdien. En enkelt porsjon (28 g) gir rundt 9,8 mg — allerede 65 % av den daglige verdien. Vitamin E er en kraftig fettløselig antioksidant som beskytter celler mot oksidativ skade.
Er solsikkefrø bra for keto?
Solsikkefrø er moderat keto-vennlige. Per 100 g har de 20,0 g totale karbohydrater minus 8,6 g fiber = omtrent 11,4 g netto karbohydrater. En kvart kopp (28 g) har omtrent 3,2 g netto karbohydrater, noe som passer innenfor en daglig grense på 20 g med nøye sporing. De er rike på fett (51,46 g per 100 g), men har flere netto karbohydrater enn enkelte alternativer som pekannøtter (4,3 g) eller macadamianøtter (5,2 g).
Solsikkefrø vs gresskarfrø — hva er forskjellen?
Solsikkefrø har flere kalorier (584 vs 559 kcal per 100 g), mer fett (51,5 g vs 49,1 g) og betydelig mer vitamin E (35 mg vs 2,2 mg). Gresskarfrø har noe mer protein (30,2 g vs 20,8 g) og langt mer sink (7,8 mg vs 5,0 mg). Begge er utmerkede kilder til magnesium. For vitamin E vinner solsikkefrø klart. For protein og sink er gresskarfrø det bedre valget.
Er saltede solsikkefrø dårligere?
Kalorimessig er saltede og usaltede solsikkefrø nesten identiske (~582 kcal per 100 g for ristede). Hovedforskjellen er natrium: usaltede har omtrent 9 mg per 100 g, mens saltede varianter kan ha 400–600 mg. Hvis du følger med på natriuminntaket, velg usaltede eller lett saltede. Risting reduserer også noe av de varmefølsomme næringsstoffene som vitamin E og B-vitaminer.
Hvordan spiser man solsikkefrø best?
Skallede kjerner er mest praktiske — legg dem i salater, yoghurt, havregryn, nøttemiks eller spis dem som en selvstendig snack. Uskallede frø er populære som snack, men du spiser mindre fordi skallingen bremser deg. Solsikkefrøsmør er et godt alternativ for personer med trenøttallergi. En kvart kopp (28 g, ~164 kcal) er en standardporsjon — vei porsjonen din for å unngå å spise for mye.
Sammenligning med lignende matvarer
| Porsjon | kcal | Protein | Karbohydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Solsikkefrø (tørkede) | 584 | 20.78g | 20g | 51.46g |
| Linfrø | 534 | 18.29g | 28.88g | 42.16g |
| Chiafrø (tørkede) | 486 | 16.54g | 42.12g | 30.74g |
| Mandler | 579 | 21.15g | 21.55g | 49.93g |
| Peanøttsmør | 598 | 22.21g | 22.31g | 51.36g |
per 100g
Per 100 g har tørkede solsikkefrø 584 kcal med 20,78 g protein, 51,46 g fett og 20,0 g karbohydrater (8,6 g fiber). De er en av de rikeste vitamin E-kildene i kostholdet — en enkelt porsjon (28 g) dekker omtrent 65 % av den daglige verdien.
Spor kaloriene dine med AI
Ta et bilde av maten på kjøkkenvekten. AI leser av vekten, gjenkjenner maten og beregner presise kalorier og makroer på sekunder.
