Kolik kalorií mají slunečnicová semínka? Výživové hodnoty a makra
Čtvrt šálku slunečnicových semínek (28 g) má 164 kalorií
Bílkoviny 5.8g · Sacharidy 5.6g · Tuky 14.4g
Slunečnicová semínka patří mezi nejvýživnější semínka, která můžeš jíst. S 584 kcal, 20,78 g bílkovin a 51,46 g tuků na 100 g jsou kaloricky bohatá, ale plná vitamínů a minerálů — zejména vitamínu E (~35 mg, 233 % DV), vitamínu B6 (1,34 mg, 79 % DV) a hořčíku (325 mg, 77 % DV). Porce čtvrt šálku (28 g) poskytuje asi 164 kcal s 5,8 g bílkovin a jen 3,2 g čistých sacharidů. Zde je vše, co potřebuješ vědět o kaloriích a makrech slunečnicových semínek, na základě dat USDA. Slunečnicová semínka obsahují asi 5 % vody.
2443 kJ · na 100g · Voda: 4.73 g
Kalkulačka kalorií: Slunečnicová semínka (sušená)
28 g slunečnicových semínek obsahuje 164 kcal
Kalorie podle velikosti porce
| Porce | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| ¼ šálku jader (28 g) | 164 kcal | 5.8g | 5.6g | 14.4g |
| ½ šálku jader (56 g) | 327 kcal | 11.6g | 11.2g | 28.8g |
| 100 gramů | 584 kcal | 20.8g | 20g | 51.5g |
Vyfoť jídlo — AI spočítá kalorie za tebe.
Slunečnicová semínka (sušená) — Výživové hodnoty
| Slunečnicová semínka (sušená) | na 100g |
|---|---|
| Kalorie | 584 kcal |
| Bílkoviny | 20.78 g |
| Tuky | 51.46 g |
| Sacharidy | 20 g |
| Vláknina | 8.6 g |
| Cukr | 2.62 g |
| Sodík | 9 mg |
| Draslík | 645 mg |
| Hořčík | 325 mg |
| Fosfor | 660 mg |
| Vitamín C | 1.4 mg |
| Vitamín B6 | 1.345 mg |
| Folát | 227 mcg |
| Mangan | 1.95 mg |
| Voda | 4.73 g |
Zdroj: USDA FoodData Central (FDC ID: 170562) · Data ověřena: duben 2026
Varianty
Syrová / sušená jádra (výchozí)
584 kcal, 20,78 g bílkovin, 51,46 g tuků na 100 g. Standardní forma — maximální obsah vitamínu E (~35 mg), bez přidaného sodíku (9 mg). Nejlepší do salátů, na pečení, do trail mixu a jako posyp. Skladuj ve vzduchotěsné nádobě na chladném, tmavém místě.
Pražená a solená
~582 kcal na 100 g. Pražení mírně snižuje obsah vitamínu E kvůli citlivosti na teplo. Přidaná sůl zvyšuje sodík z 9 mg na 400–600 mg na 100 g. Kalorický a makro rozdíl je minimální, ale nárůst sodíku je výrazný. Zvol si suché pražená bez soli jako nejlepší výživový kompromis.
Neloupaná semínka
584 kcal na 100 g jedlého jádra — stejná výživa jako loupaná. Slupka je nejedlá a nepřidává žádné kalorie. Praktická výhoda je zabudovaná kontrola porcí: loupání tě zpomalí, takže sníš o 40–50 % méně hmotnosti ve srovnání s předloupaným jádrem. Oblíbený formát snacku, zejména na sportovních akcích.
Slunečnicové máslo
~617 kcal na 100 g. Mleté na pastu jako arašídové máslo — o něco kaloričtější kvůli přidanému oleji ve většině komerčních značek. Oblíbená bezořechová alternativa pro lidi s alergií na stromové ořechy nebo arašídy. Dvě polévkové lžíce (~32 g) mají asi 197 kcal. Zkontroluj etiketu kvůli přidanému cukru a soli.
Dietní perspektivy
Pro hubnutí
Slunečnicová semínka jsou kaloricky bohatá s 584 kcal na 100 g — kontrola porcí je klíčová. Čtvrt šálku (28 g, ~164 kcal) je sytý snack s 5,8 g bílkovin a 2,4 g vlákniny, které pomáhají utišit hlad. Vysoký obsah vitamínu E a hořčíku podporuje celkové metabolické zdraví během kalorického deficitu. Važ si porci místo jedení přímo z pytlíku — je velmi snadné sníst 300+ kalorií z větší hrsti těchto malých semínek.
Pro sportovní výkon
Slunečnicová semínka poskytují 584 kcal na 100 g — kompaktní zdroj energie pro sportovce. 20,78 g bílkovin na 100 g je solidní podíl pro semínka, i když ne tak vysoký jako u dýňových (30,2 g). Vynikající minerály jsou hořčík (325 mg, 77 % DV) a fosfor (660 mg) — oba nezbytné pro funkci svalů a energetický metabolismus. Vitamín B6 (1,34 mg, 79 % DV) podporuje metabolismus aminokyselin a regeneraci. Přidej do trail mixu po tréninku nebo posyp jídla pro snadný kalorický a výživový boost.
Pro keto
Slunečnicová semínka jsou pro keto středně vhodná. Na 100 g: 20,0 g celkových sacharidů minus 8,6 g vlákniny = přibližně 11,4 g čistých sacharidů — více než pekanové ořechy (4,3 g) nebo makadamie (5,2 g), takže kontrola porcí je důležitá. Čtvrt šálku (28 g) má asi 3,2 g čistých sacharidů, což se vejde do denního limitu 20 g. Obsah tuku (51,46 g na 100 g) podporuje ketogenní makra a výjimečný obsah vitamínu E a hořčíku je obzvlášť cenný na keto, kde oba bývají nedostatečně konzumovány. Nejlepší jako odměřený posyp nebo snack, ne volně jedené.
Často kladené otázky
Kolik kalorií mají slunečnicová semínka?
Čtvrt šálku loupaných slunečnicových semínek (28 g) obsahuje přibližně 164 kalorií. Na 100 g mají sušená slunečnicová semínka 584 kalorií. Jsou srovnatelná s mandlemi (579 kcal) a o něco méně kalorická než vlašské ořechy (654 kcal). Vysoký obsah kalorií pochází především z tuků (51,46 g na 100 g) s výrazným podílem bílkovin (20,78 g).
Jsou slunečnicová semínka bohatá na vitamín E?
Ano — slunečnicová semínka jsou jedním z nejlepších zdrojů vitamínu E ve stravě. Poskytují přibližně 35 mg na 100 g, což je asi 233 % denní hodnoty. Jedna porce (28 g) dodá zhruba 9,8 mg — to je už 65 % denní hodnoty. Vitamín E je silný antioxidant rozpustný v tucích, který chrání buňky před oxidačním poškozením.
Jsou slunečnicová semínka vhodná pro keto?
Slunečnicová semínka jsou pro keto středně vhodná. Na 100 g mají 20,0 g celkových sacharidů minus 8,6 g vlákniny = asi 11,4 g čistých sacharidů. Čtvrt šálku (28 g) má asi 3,2 g čistých sacharidů, což se vejde do denního limitu 20 g při pečlivém sledování. Jsou bohatá na tuky (51,46 g na 100 g), ale mají více čistých sacharidů než některé alternativy, třeba pekanové ořechy (4,3 g) nebo makadamie (5,2 g).
Slunečnicová semínka vs dýňová semínka — jaký je rozdíl?
Slunečnicová semínka mají více kalorií (584 vs 559 kcal na 100 g), více tuku (51,5 g vs 49,1 g) a výrazně více vitamínu E (35 mg vs 2,2 mg). Dýňová semínka mají o něco více bílkovin (30,2 g vs 20,8 g) a mnohem více zinku (7,8 mg vs 5,0 mg). Obojí jsou výborným zdrojem hořčíku. Na vitamín E jasně vítězí slunečnicová. Na bílkoviny a zinek jsou lepší dýňová.
Jsou solená slunečnicová semínka horší?
Kaloricky jsou solená a nesolená slunečnicová semínka téměř totožná (~582 kcal na 100 g u pražených). Hlavní rozdíl je sodík: nesolená mají asi 9 mg na 100 g, zatímco solené verze mohou mít 400–600 mg. Pokud si hlídáš příjem sodíku, zvol nesolená nebo lehce solená. Pražení také mírně snižuje některé na teplo citlivé živiny, jako vitamín E a vitamíny skupiny B.
Jak jíst slunečnicová semínka?
Loupaná jádra jsou nejpohodlnější — přidej je do salátů, jogurtu, ovesných vloček, trail mixu nebo je jez jako samotný snack. Neloupaná semínka jsou oblíbený snack, ale sníš jich méně, protože loupání tě zpomalí. Slunečnicové máslo je skvělá alternativa pro lidi s alergií na stromové ořechy. Čtvrt šálku (28 g, ~164 kcal) je standardní porce — važ si porci, abys nepřejedl, protože jsou velmi kalorická.
Srovnání s podobnými potravinami
| Porce | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Slunečnicová semínka (sušená) | 584 | 20.78g | 20g | 51.46g |
| Lněná semínka | 534 | 18.29g | 28.88g | 42.16g |
| Chia semínka (sušená) | 486 | 16.54g | 42.12g | 30.74g |
| Mandle | 579 | 21.15g | 21.55g | 49.93g |
| Arašídové máslo | 598 | 22.21g | 22.31g | 51.36g |
na 100g
Na 100 g mají sušená slunečnicová semínka 584 kcal s 20,78 g bílkovin, 51,46 g tuků a 20,0 g sacharidů (8,6 g vlákniny). Jsou jedním z nejbohatších zdrojů vitamínu E ve stravě — jedna porce (28 g) pokryje asi 65 % denní hodnoty.
Sledujte kalorie s AI
Vyfoťte jídlo na kuchyňské váze. AI přečte hmotnost, rozpozná jídlo a vypočítá přesné kalorie a makra za pár sekund.
