Hvor mange kalorier er det i linfrø? Næringsverdi & makroer
En spiseskje malte linfrø (10 g) har 53 kalorier
Protein 1.8g · Karbohydrater 2.9g · Fett 4.2g
Linfrø er planterikets rikeste kilde til omega-3-fettsyrer (ALA) — 22,8 g per 100 g, mer enn chiafrø (17,8 g) og langt mer enn valnøtter (9,1 g). Med 534 kcal, 18,3 g protein og 42,2 g fett per 100 g er de kaloritette, men inneholder usedvanlig mye fiber (27,3 g per 100 g), noe som gir bare omtrent 1,6 g netto karbohydrater. De er også en enestående kilde til magnesium (392 mg, 93 % DV) og kalsium (255 mg — mer enn melk). En spiseskje malte linfrø (10 g) gir omtrent 53 kcal og 2,3 g ALA. Viktig: linfrø må males for å la kroppen ta opp næringsstoffene — hele frø passerer fordøyelsessystemet ufordøyd. Her er alt du trenger å vite om kalorier og makroer i linfrø, basert på USDA-data. Linfrø inneholder omtrent 7 % vann.
2234 kJ · per 100g · Vann: 6.96 g
Kaloriregner: Linfrø
10 g linfrøs inneholder 53 kcal
Kalorier per porsjonsstørrelse
| Porsjon | Kalorier | Protein | Karbohydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| 1 ss malte (7 g) | 37 kcal | 1.3g | 2g | 3g |
| 2 ss malte (14 g) | 75 kcal | 2.6g | 4g | 5.9g |
| 100 gram | 534 kcal | 18.3g | 28.9g | 42.2g |
Ta bilde av maten — AI teller kaloriene for deg.
Linfrø — Næringsverdier
| Linfrø | per 100g |
|---|---|
| Kalorier | 534 kcal |
| Protein | 18.29 g |
| Fett | 42.16 g |
| Karbohydrater | 28.88 g |
| Fiber | 27.3 g |
| Sukker | 1.55 g |
| Natrium | 30 mg |
| Kalium | 813 mg |
| Magnesium | 392 mg |
| Fosfor | 642 mg |
| Vitamin C | 0.6 mg |
| Vitamin B6 | 0.473 mg |
| Folat | 87 mcg |
| Mangan | 2.482 mg |
| Vann | 6.96 g |
Kilde: USDA FoodData Central (FDC ID: 169414) · Data verifisert: april 2026
Varianter
Hele frø (standard)
534 kcal, 18,3 g protein, 42,2 g fett per 100 g. Standardformen som selges i butikk. Næringsverdiene er de samme som malte, men hele frø passerer kroppen i stor grad ufordøyd — du tar opp svært lite omega-3, fiber eller mineraler. Mal alltid før inntak for maksimal næringsopptak. Oppbevar hele frø kjølig og tørt i opptil 1 år.
Malte
534 kcal, 18,3 g protein, 42,2 g fett per 100 g. Samme næringsprofil som hele frø, men med dramatisk bedre opptak — kroppen kan faktisk utnytte omega-3 (22,8 g ALA), fiberen (27,3 g), magnesium (392 mg) og lignanene. Dette er den anbefalte formen å spise. Malte linfrø oksiderer raskere enn hele, så oppbevar i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 3 måneder, eller frys for lengre oppbevaring.
Linfrøolje (referanse)
884 kcal, 0 g protein, 100 g fett per 100 ml. Ren linfrøolje konsentrerer omega-3 ALA (53 g per 100 ml) men mister all fiber (27,3 g), protein (18,3 g), lignaner og mineraler. En spiseskje (14 ml) har omtrent 124 kcal og 7,3 g ALA. Best som kald dressingolje til salater — lag aldri mat med den, den har et svært lavt røykpunkt (~107 °C). Må oppbevares i kjøleskap og brukes innen uker etter åpning.
Kostperspektiver
For vekttap
Linfrø er kaloritette med 534 kcal per 100 g, men typiske porsjoner er små — bare 1–2 spiseskjeer (7–14 g, 37–75 kcal). Det massive fiberinnholdet (27,3 g per 100 g) skaper en gellignende tekstur som forsinker fordøyelsen og fremmer metthetsfølelsen. Malte linfrø rørt inn i yoghurt eller havregrøt kan hjelpe deg å føle deg mett lenger uten å tilføre mange kalorier. Kombinasjonen av fiber, protein (18,3 g) og sunne fettstoffer gjør dem til et utmerket tilskudd til en kaloribalansert kost. Hold deg til oppmålte porsjoner — en spiseskje (7 g) har bare omtrent 37 kcal.
For atletisk ytelse
Linfrø gir 534 kcal per 100 g — en kompakt kalorikilde, selv om typiske porsjoner er små (1–2 spiseskjeer). Den fremtredende fordelen for utøvere er det antiinflammatoriske omega-3 ALA (22,8 g per 100 g) — som kan støtte restitusjon etter trening. Med 18,3 g protein per 100 g bidrar de til proteinopptaket, men er ikke en primær kilde ved typiske porsjonsstørrelser. Magnesium (392 mg, 93 % DV) er enestående — det støtter muskelsammentrekning, nervefunksjon og elektrolyttbalanse. Det høye fiberinnholdet (27,3 g) fremmer tarmhelse, men kan forårsake oppblåsthet i store mengder før trening — bruk små mengder og planlegg rundt treningsøkter.
For keto
Linfrø er trolig det mest ketovennlige frøet som finnes. Per 100 g: 28,88 g totale karbohydrater minus 27,3 g fiber = bare omtrent 1,6 g netto karbohydrater — det er lavere enn nesten alle andre nøtter eller frø. En spiseskje (7 g) har bare 0,11 g netto karbohydrater. Fettinnholdet (42,2 g per 100 g) og de ultrallave netto karbohydratene gir et makroforhold som er ideelt for streng keto. Malte linfrø fungerer utmerket i ketobakst som melerstatning — de gir tekstur, binder og tilfører omega-3 (22,8 g ALA per 100 g). De er også en ketogrunnstein som eggerstatning i veganske ketooppskrifter. Tilsett i fat bombs, ketobrød eller dryss over salater.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier er det i linfrø?
En spiseskje malte linfrø (omtrent 10 g) inneholder omtrent 53 kalorier. Per 100 g har linfrø 534 kalorier. De er kaloritette på grunn av det høye fettinnholdet (42,2 g per 100 g), men en typisk porsjon er liten — 1–2 spiseskjeer (10–20 g) rørt inn i yoghurt, havregrøt eller smoothie. Til tross for 534 kcal per 100 g spises linfrø sjelden i store mengder.
Linfrø vs chiafrø vs valnøtter — hva har mest omega-3?
Linfrø vinner med god margin. Per 100 g: linfrø har 22,8 g ALA (omega-3), chiafrø 17,8 g og valnøtter 9,1 g. Alle tre er utmerkede plantebaserte omega-3-kilder, men linfrø har den høyeste konsentrasjonen. Bare en spiseskje malte linfrø (10 g) gir 2,3 g ALA — allerede over det daglige anbefalte inntaket (1,1 g for kvinner, 1,6 g for menn).
Er linfrø bra for keto?
Linfrø er blant de mest ketovennlige frøene som finnes. Per 100 g: 28,88 g totale karbohydrater minus 27,3 g fiber = bare omtrent 1,6 g netto karbohydrater. En spiseskje (10 g) har praktisk talt null netto karbohydrater (0,16 g). Med 42,2 g fett og bare 1,6 g netto karbohydrater per 100 g er makroforholdet ideelt for ketogen kost. De gir dessuten volum og tekstur til ketobakst.
Må man male linfrø? Hele vs malte
Ja — dette er avgjørende. Hele linfrø har et hardt ytre skall som fordøyelsessystemet ikke kan bryte ned. De passerer kroppen i stor grad intakte, noe som betyr at du knapt tar opp noe omega-3, fiber eller andre næringsstoffer. Malte linfrø har den samme næringsprofilen per gram, men kroppen din kan faktisk ta opp næringsstoffene. Kjøp ferdigmalte eller mal dem selv i en kaffekvern. Oppbevar malte linfrø i kjøleskapet — de oksiderer raskere etter maling.
Hva er lignaner i linfrø?
Linfrø er den rikeste kostholdkilden til lignaner — en type fytoøstrogen med antioksidante egenskaper. De inneholder opptil 800 ganger flere lignaner enn andre plantebaserte matvarer. Lignaner omdannes av tarmbakterier til enterolakton og enterodiol, som studeres for potensielle kreftforebyggende egenskaper og hormonbalanserende effekter. Forskningen pågår fortsatt, men regelmessig inntak av linfrø forbindes med moderate kardiovaskulære og hormonelle fordeler.
Hvordan bruker jeg linfrø?
Bruk alltid malte linfrø for full ernæringsverdi. Vanlige bruksområder: rør inn 1–2 spiseskjeer i yoghurt, havregrøt eller smoothie; bland inn i bakst (muffins, brød) som delvis melerstatning; bruk som eggerstatning i vegansk baking (1 ss malte linfrø + 3 ss vann = 1 egg); dryss over salater. Linfrøolje (884 kcal per 100 ml) beholder omega-3 men mister all fiber. Oppbevar malte linfrø i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 3 måneder.
Sammenligning med lignende matvarer
| Porsjon | kcal | Protein | Karbohydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Linfrø | 534 | 18.29g | 28.88g | 42.16g |
| Chiafrø (tørkede) | 486 | 16.54g | 42.12g | 30.74g |
| Valnøtter (rå) | 654 | 15.23g | 13.71g | 65.21g |
| Peanøtter (rå) | 567 | 25.8g | 16.13g | 49.24g |
| Havregrøt (kokt) | 71 | 2.54g | 12g | 1.52g |
per 100g
Per 100 g har linfrø 534 kcal med 18,3 g protein, 42,2 g fett (inkludert 22,8 g omega-3 ALA — mest av alle plantebaserte matvarer) og bare 1,6 g netto karbohydrater takket være massive 27,3 g fiber. En spiseskje malte linfrø (10 g) gir 2,3 g ALA, allerede over det daglige anbefalte inntaket.
Spor kaloriene dine med AI
Ta et bilde av maten på kjøkkenvekten. AI leser av vekten, gjenkjenner maten og beregner presise kalorier og makroer på sekunder.