Kuinka paljon kaloreita riisissa on? Ravintotiedot ja makrot
Kupillinen keitettyä valkoista riisiä (158 g) sisältää 205 kaloria
Proteiini 4.3g · Hiilihydraatit 44.6g · Rasva 0.4g
Riisi on peruselintarvike yli puolelle maailman väestöstä — edullinen, monikäyttöinen ja luotettava energianlähde. Seuraatpa hiilihydraatteja painonhallintaa varten tai tankkaat energiaa aktiiviseen elämäntyyliin, tarkat ravintotiedot ovat tärkeitä. Tässä on kaikki mitä sinun tarvitsee tietää riisin kaloreista ja makroista, USDA-datan perusteella. Keitetty valkoinen riisi on noin 68 % vettä, minkä vuoksi sen kaloripitoisuus on paljon pienempi kuin kuivan riisin.
544 kJ · per 100g · Vesi: 68.4 g
Kalorilaskuri: Riisi (valkoinen, keitetty)
158 g riisin sisältää 205 kcal
Kalorit annoskoon mukaan
| Annos | Kalorit | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|
| 1 kuppi keitettynä (158 g) | 205 kcal | 4.3g | 44.6g | 0.4g |
| 1/2 kuppia keitettynä (79 g) | 103 kcal | 2.1g | 22.3g | 0.2g |
| 100 grammaa | 130 kcal | 2.7g | 28.2g | 0.3g |
Ota kuva ruoasta — tekoäly laskee kalorit puolestasi.
Riisi (valkoinen, keitetty) — Ravintoarvot
| Riisi (valkoinen, keitetty) | per 100g |
|---|---|
| Kalorit | 130 kcal |
| Proteiini | 2.69 g |
| Rasva | 0.28 g |
| Hiilihydraatit | 28.2 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0.077 g |
| Kertatyydyttymätön rasva | 0.088 g |
| Monityydyttymätön rasva | 0.076 g |
| Kuitu | 0.4 g |
| Sokeri | 0.05 g |
| Natrium | 1 mg |
| Kalium | 35 mg |
| Kalsium | 10 mg |
| Magnesium | 12 mg |
| Fosfori | 43 mg |
| Rauta | 0.2 mg |
| Sinkki | 0.49 mg |
| Mangaani | 0.472 mg |
| Seleeni | 7.5 mcg |
| Tiamiini (B1) | 0.02 mg |
| Riboflaviini (B2) | 0.013 mg |
| Niasiini (B3) | 0.4 mg |
| B6-vitamiini | 0.093 mg |
| Folaatti | 3 mcg |
| E-vitamiini | 0.04 mg |
| Vesi | 68.4 g |
Lähde: USDA FoodData Central (FDC ID: 169757) · Tiedot vahvistettu: syyskuu 2026
Variaatiot
Tumma riisi (keitetty)
Tummassa riisissä on 112 kaloria per 100 g keitettynä — hieman vähemmän kuin valkoisessa (130 kcal). Se sisältää 2,32 g proteiinia, 0,83 g rasvaa ja 23,5 g hiilihydraatteja. Suuri etu on kuitu: 1,8 g per 100 g (4,5x enemmän kuin valkoisessa riisissä). Myös rikkaampi magnesiumin, fosforin ja mangaanin suhteen. Pähkinäinen maku, pureskeltavampi rakenne.
Basmati-riisi (keitetty)
Basmati-riisissä on samankaltaiset kalorit kuin tavallisessa valkoisessa riisissä — noin 130 kaloria per 100 g keitettynä. Sillä on alhaisempi glykeeminen indeksi (50–58 vs 64–72 tavalliselle valkoiselle) pidemmän jyvärakenteen ja korkeamman amyloosipitoisuuden ansiosta. Aromaattinen, kuohkea ja suosittu intialaisessa ja Lähi-idän keittiössä.
Jasmiiniriisi (keitetty)
Jasmiiniriisissä on noin 130 kaloria per 100 g keitettynä, samoin kuin tavallisessa valkoisessa riisissä. Sillä on hieman korkeampi glykeeminen indeksi (68–80) amylopektiini-tärkkelyksen vuoksi. Tunnettu tuoksuvasta aromistaan ja hieman tahmaisesta rakenteestaan. Suosittu thaimaalaisessa ja Kaakkois-Aasian keittiössä.
Ravitsemusperspektiivit
Painonpudotukseen
130 kcal per 100 g (keitetty) — valkoisessa riisissä on hyvin vähän rasvaa (0,3 g). Se sisältää 68,4 % vettä mutta vain 0,4 g kuitua ja 2,7 g proteiinia, joten kylläisyys on kohtalainen. Annoskontrolli on ratkaiseva — kupillinen keitettyä (158 g, ~205 kcal) on järkevä annos. Parempaan kylläisyyteen valitse täysjyväriisi (1,8 g kuitua per 100 g) tai yhdistä riisi runsaasti proteiinia sisältäviin ruokiin.
Urheilusuoritukseen
Riisi on erinomainen hiilihydraattilähde urheilijoille 28,2 g helposti sulavia hiilihydraatteja per 100 g — 87 % sen kaloreista tulee hiilihydraateista. Kupillinen keitettyä (158 g) antaa noin 44,6 g hiilihydraatteja glykogeenin täydentämiseen. Vähäinen rasva (0,3 g) ja kuitu (0,4 g) tarkoittavat nopeaa imeytymistä — ihanteellinen post-workout-palautumiseen kanan rinnan tai kananmunien kanssa.
Ketolle
Ei yhteensopiva ketogeenisen ruokavalion kanssa. Riisi sisältää 27,8 g nettohiilihydraattia per 100 g (28,2 g kokonaishiilihydraatteja miinus 0,4 g kuitu). Kupillinen keitettyä (158 g) sisältää noin 43,9 g nettohiilihydraattia — yksi annos ylittää tyypillisen päivittäisen 20 – 50 g ketorajan. Harkitse kukkakaaliriisiä, parsakaalia tai kaalia ketoystävällisinä lisukevaihtoehtoina.
Usein kysytyt kysymykset
Kuinka paljon kaloreita riisissa on?
Kupillinen keitettyä valkoista riisiä (158 g) sisältää noin 205 kaloria. Keitetty valkoinen pitkäjyväinen riisi sisältää 130 kaloria per 100 g. Kalorimäärä vaihtelee tyypin mukaan — tumma riisi sisältää 112 kaloria per 100 g keitettynä, kun taas basmati ja jasmiini ovat samaa luokkaa tavallisen valkoisen riisin kanssa noin 130 kaloria.
Sopiiko riisi laihduttamiseen?
Riisi voi olla osa laihdutusruokavaliota, kun annoskokoja hallitaan. 130 kaloria per 100 g keitettynä se on kohtuullinen hiilihydraattilähde. Siinä on hyvin vähän rasvaa (0,28 g per 100 g) ja se tarjoaa pitkäkestoista energiaa. Avain on annoskontrolli — yksi kupillinen (158 g) 205 kalorilla on kohtuullinen annos.
Tumma riisi vai valkoinen riisi — kalorit?
Tummassa riisissä on 123 kaloria per 100 g keitettynä verrattuna 130 kaloriaa valkoisessa riisissä. Suurempi ero on kuidussa — tummassa riisissä on 1,8 g kuitua per 100 g verrattuna 0,4 g valkoisessa. Tummassa riisissä on myös enemmän magnesiumia, fosforia ja B-vitamiineja. Valkoinen riisi on kuitenkin helpommin sulavaa ja pehmeämpää.
Kuinka paljon hiilihydraatteja riisissa on?
Kupillinen keitettyä valkoista riisiä (158 g) sisältää noin 44,6 g hiilihydraatteja. Valkoinen riisi sisältää 28,2 g hiilihydraatteja per 100 g, kuitua vain 0,4 g. Tämä tekee riisistä runsaasti hiilihydraatteja sisältävän ruoan — suurin osa kaloreista (87 %) tulee hiilihydraateista.
Onko riisi hyvä proteiinin lähde?
Riisi ei ole runsasproteiininen ruoka. Yksi kupillinen keitettynä (158 g) tarjoaa 4,3 g proteiinia, ja 100 grammassa on vain 2,69 g proteiinia. Vertailun vuoksi: kananmunissa on 12,6 g ja kanan rintafileessä 31 g per 100 g. Riisi yhdistetään parhaiten proteiinipitoisten ruokien kuten papujen, kananmunien tai lihan kanssa.
Kuinka paljon riisiä minun tulisi syödä päivässä?
Tyypillinen annos on yksi kupillinen keitettynä (158 g) 205 kalorilla. Useimmille aikuisille 1–2 kupillista päivässä mahtuu tasapainoiseen ruokavalioon. Urheilijat tai erittäin aktiiviset ihmiset voivat syödä enemmän. Jos noudatat vähähiilihydraattista tai ketoruokavaliota, riisiä tulisi rajoittaa — yhdessä kupillisessa on 44,6 g hiilihydraatteja.
Vertailu samankaltaisiin ruokiin
| Annos | kcal | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|
| Riisi (valkoinen, keitetty) | 130 | 2.69g | 28.2g | 0.28g |
| Kananmuna | 143 | 12.6g | 0.72g | 9.51g |
| Kananrinta | 151 | 30.54g | 0g | 3.17g |
| Bataatti | 86 | 1.57g | 20.12g | 0.05g |
| Banaani | 89 | 1.09g | 22.84g | 0.33g |
per 100g
Keitetyssä valkoisessa riisissä on 130 kcal per 100 g — enemmän kuin bataatissa (90 kcal), mutta vähemmän kuin kananmunissa (143 kcal). Sen korkea hiilihydraattipitoisuus (28,2 g) tekee siitä yhden energiapitoisimmista peruselintarvikkeista.
Seuraa kalorejasi tekoälyllä
Ota kuva ruoasta keittiövaa'alla. Tekoäly lukee painon, tunnistaa ruoan ja laskee tarkat kalorit ja makrot sekunneissa.
