Hvor mange kalorier har kveite? Næringsverdier & makroer
En halv kveitefilet (204 g) har 186 kalorier
Protein 37.9g · Karbohydrater 0g · Fett 2.7g
Kveite er en eksklusiv mager hvit fisk som verdsettes for sin milde, søte smak og faste, kjøttfulle konsistens. Med bare 91 kalorier og imponerende 18,56 g protein per 100 g er kveite en av de magreste fiskene som finnes — med bare 1,33 g fett. Den er en eksepsjonell selenkilde (45,6 mcg per 100 g — 83 % av daglig verdi) og skiller seg ut blant hvite fisker. Kveite gir også utmerkede mengder niacin, vitamin B6, B12, vitamin D og kalium. Med null karbohydrater er den en perfekt proteinkilde for keto, lavkarbo- og slankedietter.
381 kJ · per 100g · Vann: 80.34 g
Kaloriregner: Kveite
204 g kveitens inneholder 186 kcal
Kalorier per porsjonsstørrelse
| Porsjon | Kalorier | Protein | Karbohydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Middels porsjon (85 g) | 77 kcal | 15.8g | 0g | 1.1g |
| Halv filet (204 g) | 186 kcal | 37.9g | 0g | 2.7g |
| 100 gram | 91 kcal | 18.6g | 0g | 1.3g |
Ta bilde av maten — AI teller kaloriene for deg.
Kveite — Næringsverdier
| Kveite | per 100g |
|---|---|
| Kalorier | 91 kcal |
| Protein | 18.56 g |
| Fett | 1.33 g |
| Karbohydrater | 0 g |
| Fiber | 0 g |
| Sukker | 0 g |
| Natrium | 68 mg |
| Kalium | 435 mg |
| Magnesium | 23 mg |
| Fosfor | 236 mg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin B6 | 0.548 mg |
| Folat | 12 mcg |
| Vann | 80.34 g |
Kilde: USDA FoodData Central (FDC ID: 174200) · Data verifisert: april 2026
Varianter
Rå kveite
De oppgitte grunnverdiene er for rå atlantisk og stillehavskveite. Per 100 g: 91 kcal, 18,56 g protein, 1,33 g fett. Rå kveite har et gjennomskinnelig, perlevitt kjøtt som blir ugjennomsiktig hvitt ved tilberedning. Den tilberedes best enkelt — stekt, grillet eller bakt — for å la den naturlig milde, søte smaken skinne. Tilgjengelig hele året, ferskest om våren og sommeren.
Grillet eller bakt kveite
Å grille eller bake kveite konsentrerer næringsstoffene på grunn av vanntap. Forvent omtrent 110–120 kcal per 100 g tilberedt (mot 91 rå), med protein rundt 22–23 g. Fettinnholdet avhenger av tilberedningsmetoden — tørr grilling holder den mager, mens baking med smør eller olje tilfører fett. Kveitens faste konsistens holder seg utmerket på grillen. Krydre enkelt med sitron, urter og olivenolje. Tilbered til en kjernetemperatur på 63 °C (145 °F).
Dampet kveite
Damping er den magreste måten å tilberede kveite på — ikke behov for tilsatt fett. Næringsverdiene forblir nærmest rå: omtrent 95–100 kcal per 100 g, med protein rundt 19–20 g. Damping bevarer den delikate smaken og holder kjøttet saftig og mørt. Populært i det asiatiske kjøkken med ingefær, soyasaus og vårløk. Krydre dampvæsken med aromastoffer for ekstra smak uten kalorier. Tilberedningstid: omtrent 8–10 minutter per 2,5 cm tykkelse.
Kostperspektiver
For vekttap
Med bare 91 kcal per 100 g og 18,56 g protein er kveite en av de beste fiskene for vekttap. Bemerkelsesverdige 82 % av kaloriene kommer fra protein, noe som gjør den ekstremt mettende per kalori. En halv filet (204 g, 186 kcal) med grønnsaker gir et mettende måltid under 300 kalorier. Kveite er magrere enn nesten alle andre populære fisker — lavere enn tilapia (96 kcal), havabbor (97 kcal) og langt under laks (142 kcal). Bare torsk (82 kcal) er lettere. Det høye seleninnholdet støtter skjoldbruskkjertelfunksjonen, som regulerer forbrenningen.
For atletisk ytelse
Kveite er et utmerket valg for utøvere som søker mager protein. Med 18,56 g protein per 100 g og bare 1,33 g fett gir den maksimalt protein med minimal kalorisk belastning. En halv filet (204 g) gir 37,9 g komplett protein — ideelt for restitusjon etter trening. Det høye kaliuminnholdet (435 mg per 100 g) støtter muskelfunksjon og elektrolyttbalanse. Selen (45,6 mcg, 83 % DV) spiller en rolle i treningsrestitusjon og reduksjon av oksidativt stress. Vitamin B6 og niacin støtter energiomsetningen. Kombiner med komplekse karbohydrater som ris eller søtpoteter for optimal glykogenpåfylling.
For keto
Kveite er et perfekt ketoprotein med 0 g netto karbohydrater per 100 g. Dens ultramagre profil (1,33 g fett, 18,56 g protein) gjør den ideell for å nå proteinmål uten å bruke opp fettbudsjettet — du styrer fettet ved valg av tilberedningsmetode og tilbehør. Kombiner kveite med fettrike ketotilbehør: hollandaisesaus, hvitløkssmør, kremet spinat eller avokadosalsa. En halv filet (204 g) gir 37,9 g protein og bare 2,7 g fett, noe som gir god plass til tilsatte ketofett. Det utmerkede seleninnholdet (83 % DV) støtter skjoldbruskkjertelfunksjonen — viktig for metabolsk helse på keto.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier er det i kveite?
En 85 g-porsjon kveite (3 oz) inneholder omtrent 77 kalorier. Per 100 g har rå kveite 91 kalorier. En halv filet (204 g) har omtrent 186 kalorier. Kveite er en av de magreste fiskene — færre kalorier enn laks (142 kcal per 100 g), tilapia (96 kcal) og havabbor (97 kcal), sammenlignbar med torsk (82 kcal). Dens ekstremt lave fettinnhold (1,33 g per 100 g) gjør den ideell for de som teller kalorier.
Kveite vs torsk — hva er forskjellen?
Kveite og torsk er begge magre hvite fisker, men kveite har en liten næringsmessig fordel. Per 100 g har kveite 91 kcal mot torskens 82 kcal, med mer protein (18,56 g vs 17,81 g). Den største forskjellen er selen: kveite gir 45,6 mcg (83 % DV) sammenlignet med torskens 33,1 mcg. Kveite har også mer kalium (435 mg vs 413 mg), mer niacin (6,5 mg vs 2,1 mg) og mer vitamin D (4,7 mcg vs 0,9 mcg). Begge har null karbohydrater og er utmerkede for keto.
Er kveite bra for keto?
Kveite er en perfekt ketomatvare. Den inneholder 0 g karbohydrater, 1,33 g fett og 18,56 g protein per 100 g. Med null netto karbohydrater passer kveite sømløst inn i enhver ketogen kostplan. Fettinnholdet er lavt, men du kan enkelt supplere med ketovennlige fettkilder som smør, olivenolje eller avokado. Fordi kveite er så mager, er den utmerket for å nå proteinmålet uten å overskride fettmakroer. Server med asparges i smør, kremet spinat eller en rik saus.
Hvor mye protein er det i kveite?
Kveite gir 18,56 g protein per 100 g. En 85 g-porsjon (3 oz) gir omtrent 15,8 g, og en halv filet (204 g) imponerende 37,9 g protein. Omtrent 82 % av kveitens kalorier kommer fra protein, noe som gjør den til en av fiskene med best protein-til-kalori-forhold. Kveiteprotein er komplett og inneholder alle essensielle aminosyrer. Den er sammenlignbar med kyllingbryst i magerhet, men tilfører selen, vitamin D og omega-3.
Er kveite sunn? Hvilke vitaminer inneholder den?
Kveite er eksepsjonelt næringsrik. Dens fremtredende næringsstoff er selen med 45,6 mcg per 100 g (83 % av daglig verdi) — en kraftig antioksidant som støtter skjoldbruskkjertelfunksjonen og immunforsvaret. Kveite gir også utmerket niacin (6,5 mg, 41 % DV), god vitamin B6 (0,548 mg, 32 % DV), vitamin B12 (1,1 mcg, 46 % DV) og vitamin D (4,7 mcg, 31 % DV). Den er rik på kalium (435 mg) og fosfor (236 mg). Til tross for det svært lave fettinnholdet inneholder den fortsatt omega-3-fettsyrer (EPA 0,066 g + DHA 0,128 g).
Kveite vs tilapia — hva er bedre?
Kveite er næringsmessig overlegen tilapia i de fleste kategorier. Per 100 g har kveite færre kalorier (91 vs 96 kcal), mindre fett (1,33 g vs 1,7 g) og betydelig mer selen (45,6 mcg vs 41,8 mcg). Kveite gir betydelig mer vitamin D (4,7 mcg vs 3,1 mcg), mer niacin (6,5 mg vs 3,9 mg) og mer kalium (435 mg vs 302 mg). Tilapia har litt mer protein (20,08 g vs 18,56 g). Begge har null karbohydrater. Kveite har en fastere konsistens og mer raffinert smak.
Sammenligning med lignende matvarer
| Porsjon | kcal | Protein | Karbohydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Kveite | 91 | 18.56g | 0g | 1.33g |
| Torsk (atlantisk) | 82 | 17.81g | 0g | 0.67g |
| Laks (vill atlantisk) | 142 | 19.84g | 0g | 6.34g |
| Tilapia (tilberedt) | 128 | 26.15g | 0g | 2.65g |
| Havabbor | 97 | 18.43g | 0g | 2g |
per 100g
Per 100 g har kveite bare 91 kcal — magrere enn laks (142 kcal), tilapia (96 kcal) og havabbor (97 kcal), nær torsk (82 kcal). Den skiller seg ut med 18,56 g protein, 0 g karbohydrater, enestående 45,6 mcg selen (83 % DV) og godt vitamin D- og niacininnhold blant hvite fisker.
Spor kaloriene dine med AI
Ta et bilde av maten på kjøkkenvekten. AI leser av vekten, gjenkjenner maten og beregner presise kalorier og makroer på sekunder.
