Hvor mange kalorier har kokosolje? Næringsverdier & makroer
En spiseskje kokosolje (14 g) har 125 kalorier
Protein 0g · Karbohydrater 0g · Fett 13.9g
Kokosolje er nesten rent fett — 99,06 g fett per 100 g — og med 892 kcal per 100 g er den en av de mest kaloritette matvarene. Det som gjør den unik er det ekstremt høye innholdet av mettet fett: 82,48 g per 100 g, høyere enn noe annet vanlig matfett inkludert smør (51 g) eller svinefett (39 g). En stor del av dette mettede fettet består av mellomkjedede triglyserider (MCT), spesielt laurinsyre, som kroppen metaboliserer annerledes enn langkjedede fettstoffer. Kokosolje er svært kontroversiell — ketofellesskapet promoterer den for å øke ketonproduksjonen, men helseorganisasjoner advarer mot det ekstreme innholdet av mettet fett. Den inneholder praktisk talt ikke vann (0,03 %).
3732 kJ · per 100g · Vann: 0.03 g
Kaloriregner: Kokosolje
14 g kokosoljens inneholder 125 kcal
Kalorier per porsjonsstørrelse
| Porsjon | Kalorier | Protein | Karbohydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| 1 spiseskje (14 g) | 125 kcal | 0g | 0g | 13.9g |
| 1 teskje (5 g) | 45 kcal | 0g | 0g | 5g |
| 100 gram | 892 kcal | 0g | 0g | 99.1g |
Ta bilde av maten — AI teller kaloriene for deg.
Kokosolje — Næringsverdier
| Kokosolje | per 100g |
|---|---|
| Kalorier | 892 kcal |
| Protein | 0 g |
| Fett | 99.06 g |
| Karbohydrater | 0 g |
| Fiber | 0 g |
| Sukker | 0 g |
| Natrium | 0 mg |
| Kalium | 0 mg |
| Magnesium | 0 mg |
| Fosfor | 0 mg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vann | 0.03 g |
Kilde: USDA FoodData Central (FDC ID: 171412) · Data verifisert: april 2026
Varianter
Virgin / Extra virgin kokosolje
Standardvariant — 892 kcal per 100 g. Kaldpresset fra ferskt kokosnøttkjøtt, uraffinert. Beholder kokossmak og aroma. Inneholder mest polyfenoler og laurinsyre. Lavere røykpunkt (~177 °C). Best for matlaging ved lav til middels varme, baking, smoothies og bulletproof kaffe. Stivner under ~24 °C.
Raffinert kokosolje
Samme kalorier som virgin (892 kcal/100 g) og nesten identisk fettsammensetning. Bearbeidet med varme og/eller kjemikalier for å fjerne kokossmak og aroma — nøytral smak. Høyere røykpunkt (~204–232 °C), noe som gjør den bedre for steking og matlaging ved høy varme. Inneholder færre polyfenoler og antioksidanter på grunn av bearbeidingen. God allround-matolje når du ikke ønsker kokossmak.
MCT-olje (fra kokos)
Cirka 862 kcal per 100 g — litt færre kalorier enn hel kokosolje fordi MCT-olje bare inneholder mellomkjedede triglyserider (kaprylsyre C8 og kaprinsyre C10), ekstrahert og konsentrert fra kokosolje. Alltid flytende ved romtemperatur. Ingen kokossmak. Absorberes raskere og omdannes til ketoner mer effektivt enn vanlig kokosolje. Populær i bulletproof kaffe og ketotilskudd. Inneholder ikke laurinsyre (C12), som utgjør mesteparten av kokosoljens mettede fett.
Kostperspektiver
For vekttap
Ekstremt kaloritett med 892 kcal per 100 g — en spiseskje (14 g) har 125 kcal. Til tross for populære påstander finnes det ingen sterk evidens for å kokosolje fremmer vekttap. MCT kan øke kaloriforbrenninga litt (50–100 kcal/dag), men effekten er liten og kompenserer ikke kalori overskuddet fra å tilsette olje. For vekttap, bruk sparsomt og mål nøyaktig. Olivenolje har samme kalorier men bedre vitenskapelig dokumenterte helsefordeler.
For atletisk ytelse
Ren energi med 892 kcal per 100 g, null karbohydrater og null protein. MCT absorberes raskere enn andre fettstoffer og kan gi raskt drivstoff. Noen utholdenhetsutøvere bruker MCT-olje før lange konkurranser. Ikke en betydelig kilde til mikronæringsstoffer — ingen kalium, magnesium eller vitaminer. For utøvere gir olivenolje eller nøtter lignende kalorier med tilførte vitaminer og mineraler. Bruk i god tid før trening (3+ timer) da alle fettstoffer bremser fordøyelsen.
For keto
En populær keto-fettkilde — null karbohydrater, null protein, rent fett. MCT i kokosolje omdannes til ketoner lettere enn langkjedede fettstoffer, noe som potensielt øker ketonnivåene. Bruk i bulletproof kaffe, matlaging og fettbomber. En spiseskje (14 g) tilfører 125 kcal rent ketovennlig fett. Det ekstremt høye innholdet av mettet fett (82,48 g per 100 g) er imidlertid en bekymring for langsiktig hjertehelse — balanser med umettede fettstoffer fra olivenolje, avokado og nøtter.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier har kokosolje?
En spiseskje kokosolje (14 g) inneholder cirka 125 kalorier. En teskje (5 g) har omtrent 45 kalorier. Per 100 g har kokosolje 892 kalorier — litt mer enn olivenolje (884 kcal). Hver spiseskje tilfører betydelige kalorier, så måling er avgjørende ved kaloritelling.
Er kokosolje sunt?
Dette er et av de mest debatterte spørsmålene innen ernæring. Kokosolje inneholder 82,48 g mettet fett per 100 g — mer enn noen annen vanlig matvare. American Heart Association anbefaler å begrense mettet fett. Kokosolje er imidlertid rik på MCT (mellomkjedede triglyserider), spesielt laurinsyre, som kan øke HDL (godt kolesterol) og metaboliseres annerledes enn langkjedet mettet fett. Studier viser blandede resultater. Hvis du bruker kokosolje, gjør det med måte og balanser med umettede fettstoffer.
Kokosolje vs olivenolje — hva er sunnere?
Begge har lignende kalorier (kokosolje 892 kcal vs olivenolje 884 kcal per 100 g), men fettprofilen er drastisk forskjellig. Kokosolje har 82,48 g mettet fett per 100 g mens olivenolje bare har 13,81 g. Olivenolje er hovedsakelig enumettet fett (72,96 g) med sterk evidens for kardiovaskulære fordeler. For generell helse anbefaler de fleste ernæringsfysiologer olivenolje. For ketospesifikk ketonproduksjon har kokosolje en fordel.
Hvor mye mettet fett har kokosolje?
Kokosolje inneholder 82,48 g mettet fett per 100 g — det høyeste av alle vanlig konsumerte matvarer. En spiseskje (14 g) har cirka 11,5 g mettet fett. Til sammenligning har smør 51 g mettet fett per 100 g og svinefett cirka 39 g. WHO anbefaler å holde mettet fett under 10 % av totale kalorier (cirka 22 g ved en 2000 kcal-diett) — bare 2 spiseskjeer kokosolje ville overskride den grensen.
Er kokosolje bra for keto?
Kokosolje er et av de mest populære fettene på en ketogen diett. Med null karbohydrater og 99,06 g fett per 100 g har den en perfekt keto-makroprofil. MCT i kokosolje omdannes lettere til ketoner enn langkjedede fettstoffer, noe som potensielt øker ketonnivåene. Den brukes vanligvis i bulletproof kaffe, fettbomber og ketobaking. En spiseskje (14 g) tilfører 125 kcal rent ketovennlig fett. Balanser imidlertid med umettede fettstoffer fra olivenolje, avokado og nøtter.
Hjelper kokosolje med vekttap?
Til tross for populære påstander er evidensen svak. Noen studier antyder at MCT kan øke kaloriforbrenninga litt (50–100 kcal per dag), men kokosolje er ikke ren MCT-olje — den inneholder en blanding av fettsyrer. Med 892 kcal per 100 g og 125 kcal per spiseskje er den ekstremt kaloritett. Å legge til kokosolje i kostholdet uten å fjerne andre kalorier vil føre til vektøkning, ikke vekttap. Det finnes ingen sterk evidens for å kokosolje fremmer vekttap. Bruk den sparsomt og mål nøyaktig.
Sammenligning med lignende matvarer
| Porsjon | kcal | Protein | Karbohydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Kokosolje | 892 | 0g | 0g | 99.06g |
| Olivenolje | 884 | 0g | 0g | 100g |
| Smør (usaltet) | 717 | 0.85g | 0.06g | 81.11g |
| Kokosnøtt (fersk) | 354 | 3.33g | 15.23g | 33.49g |
| Kremfløte | 340 | 2.84g | 2.84g | 36.08g |
per 100g
Med 892 kcal per 100 g har kokosolje litt flere kalorier enn olivenolje (884 kcal) og betydelig flere enn smør (717 kcal). Den avgjørende forskjellen er fettsammensetningen — kokosolje har 82,48 g mettet fett mot 13,81 g i olivenolje. Smør har til tross for mindre totalfett (81,11 g) også mindre mettet fett (51 g) enn kokosolje.
Spor kaloriene dine med AI
Ta et bilde av maten på kjøkkenvekten. AI leser av vekten, gjenkjenner maten og beregner presise kalorier og makroer på sekunder.
