Hur många kalorier har kokosolja? Näringsvärden & makros
En matsked kokosolja (14 g) har 125 kalorier
Protein 0g · Kolhydrater 0g · Fett 13.9g
Kokosolja är nästan rent fett — 99,06 g fett per 100 g — och med 892 kcal per 100 g är den ett av de mest kaloritäta livsmedlen. Det som gör den unik är det extremt höga innehållet av mättat fett: 82,48 g per 100 g, högre än något annat vanligt matfett inklusive smör (51 g) eller ister (39 g). En stor del av detta mättade fett består av medellånga triglycerider (MCT), särskilt laurinsyra, som kroppen metaboliserar annorlunda än långkedjiga fetter. Kokosolja är mycket kontroversiell — den främjas i ketogemenskapen för att öka ketonproduktionen, men hälsoorganisationer varnar för det extrema innehållet av mättat fett. Den innehåller i princip inget vatten (0,03 %).
3732 kJ · per 100g · Vatten: 0.03 g
Kalorikalkylator: Kokosolja
14 g kokosoljas innehåller 125 kcal
Kalorier per portionsstorlek
| Portion | Kalorier | Protein | Kolhydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| 1 matsked (14 g) | 125 kcal | 0g | 0g | 13.9g |
| 1 tesked (5 g) | 45 kcal | 0g | 0g | 5g |
| 100 gram | 892 kcal | 0g | 0g | 99.1g |
Fota din mat — AI räknar kalorierna åt dig.
Kokosolja — Näringsvärden
| Kokosolja | per 100g |
|---|---|
| Kalorier | 892 kcal |
| Protein | 0 g |
| Fett | 99.06 g |
| Kolhydrater | 0 g |
| Fiber | 0 g |
| Socker | 0 g |
| Natrium | 0 mg |
| Kalium | 0 mg |
| Magnesium | 0 mg |
| Fosfor | 0 mg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vatten | 0.03 g |
Källa: USDA FoodData Central (FDC ID: 171412) · Data verifierad: april 2026
Varianter
Jungfru- / Extra jungfrukokosolja
Standardvariant — 892 kcal per 100 g. Kallpressad från färskt kokosnötskött, oraffinerad. Behåller kokossmak och arom. Innehåller mest polyfenoler och laurinsyra. Lägre rökpunkt (~177 °C). Bäst för tillagning vid låg till medelhög värme, bakning, smoothies och bulletproof kaffe. Stelnar under ~24 °C.
Raffinerad kokosolja
Samma kalorier som jungfru (892 kcal/100 g) och nästan identisk fettsammansättning. Bearbetad med värme och/eller kemikalier för att ta bort kokossmak och arom — neutral smak. Högre rökpunkt (~204–232 °C), vilket gör den bättre för stekning och tillagning vid hög värme. Innehåller färre polyfenoler och antioxidanter på grund av bearbetningen. Bra allroundolja när du inte vill ha kokossmak.
MCT-olja (från kokos)
Cirka 862 kcal per 100 g — något färre kalorier än hel kokosolja eftersom MCT-olja bara innehåller medellånga triglycerider (kaprylsyra C8 och kaprinsyra C10), extraherade och koncentrerade från kokosolja. Alltid flytande vid rumstemperatur. Ingen kokossmak. Absorberas snabbare och omvandlas till ketoner effektivare än vanlig kokosolja. Populär i bulletproof kaffe och ketotillskott. Innehåller inte laurinsyra (C12), som utgör större delen av kokosoljas mättade fett.
Kostperspektiv
För viktnedgång
Extremt kalorität med 892 kcal per 100 g — en matsked (14 g) har 125 kcal. Trots populära påståenden finns det ingen stark evidens för att kokosolja främjar viktminskning. MCT kan öka kaloriförbränningen något (50–100 kcal/dag), men effekten är liten och kompenserar inte kaloriöverskottet från att tillsätta olja. För viktminskning, använd sparsamt och mät noggrant. Olivolja har samma kalorier men bättre vetenskapligt belagda hälsofördelar.
För atletisk prestation
Ren energi med 892 kcal per 100 g, noll kolhydrater och noll protein. MCT absorberas snabbare än andra fetter och kan ge snabbt bränsle. Vissa uthållighetsidrottare använder MCT-olja före långa tävlingar. Ingen betydande källa till mikronäringsämnen — inget kalium, inget magnesium, inga vitaminer. För idrottare ger olivolja eller nötter liknande kalorier med tillsatta vitaminer och mineraler. Använd i god tid före träning (3+ timmar) då alla fetter saktar ner matsmältningen.
För keto
En populär ketofettkälla — noll kolhydrater, noll protein, rent fett. MCT i kokosolja omvandlas till ketoner lättare än långkedjiga fetter, vilket potentiellt höjer ketonnivåerna. Använd i bulletproof kaffe, matlagning och fettbomber. En matsked (14 g) tillför 125 kcal rent ketovänligt fett. Det extremt höga innehållet av mättat fett (82,48 g per 100 g) är dock en fråga för långsiktig hjärthälsa — balansera med omättade fetter från olivolja, avokado och nötter.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har kokosolja?
En matsked kokosolja (14 g) innehåller ungefär 125 kalorier. En tesked (5 g) har cirka 45 kalorier. Per 100 g har kokosolja 892 kalorier — något mer än olivolja (884 kcal). Varje matsked tillför betydande kalorier, så att mäta är avgörande vid kaloriräkning.
Är kokosolja hälsosamt?
Det är en av de mest debatterade frågorna inom nutrition. Kokosolja innehåller 82,48 g mättat fett per 100 g — mer än något annat vanligt livsmedel. American Heart Association rekommenderar att begränsa mättat fett. Kokosolja är dock rik på MCT (medellånga triglycerider), särskilt laurinsyra, som kan höja HDL (bra kolesterol) och metaboliseras annorlunda än långkedjigt mättat fett. Studier visar blandade resultat. Om du använder kokosolja, gör det med måtta och balansera med omättade fetter.
Kokosolja vs olivolja — vad är nyttigare?
Båda har liknande kalorier (kokosolja 892 kcal vs olivolja 884 kcal per 100 g), men deras fettprofiler skiljer sig drastiskt. Kokosolja har 82,48 g mättat fett per 100 g medan olivolja bara har 13,81 g. Olivolja är främst enkelomättat fett (72,96 g) med stark evidens för kardiovaskulära fördelar. För allmän hälsa rekommenderar de flesta dietister olivolja. För ketospecifik ketonproduktion har kokosolja en fördel.
Hur mycket mättat fett har kokosolja?
Kokosolja innehåller 82,48 g mättat fett per 100 g — det högsta av alla vanligt konsumerade livsmedel. En matsked (14 g) har cirka 11,5 g mättat fett. Som jämförelse: smör har 51 g mättat fett per 100 g och ister cirka 39 g. WHO rekommenderar att hålla mättat fett under 10 % av totalkalorierna (cirka 22 g vid en 2000 kcal-diet) — bara 2 matskedar kokosolja skulle överskrida den gränsen.
Är kokosolja bra för keto?
Kokosolja är ett av de populäraste fetterna på en ketogen diet. Med noll kolhydrater och 99,06 g fett per 100 g har den en perfekt keto-makroprofil. MCT i kokosolja omvandlas lättare till ketoner än långkedjiga fetter, vilket potentiellt höjer ketonnivåerna. Den används vanligen i bulletproof kaffe, fettbomber och ketobak. En matsked (14 g) tillför 125 kcal rent ketovänligt fett. Balansera dock med omättade fetter från olivolja, avokado och nötter.
Hjälper kokosolja vid viktminskning?
Trots populära påståenden är evidensen svag. Vissa studier tyder på att MCT kan öka kaloriförbränningen något (50–100 kcal per dag), men kokosolja är inte ren MCT-olja — den innehåller en blandning av fettsyror. Med 892 kcal per 100 g och 125 kcal per matsked är den extremt kalorität. Att lägga till kokosolja i kosten utan att minska andra kalorier leder till viktökning, inte viktminskning. Det finns ingen stark evidens för att kokosolja främjar fettförlust. Använd den sparsamt och mät noggrant.
Jämförelse med liknande livsmedel
| Portion | kcal | Protein | Kolhydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Kokosolja | 892 | 0g | 0g | 99.06g |
| Olivolja | 884 | 0g | 0g | 100g |
| Smör (osaltat) | 717 | 0.85g | 0.06g | 81.11g |
| Kokosnöt (färsk) | 354 | 3.33g | 15.23g | 33.49g |
| Vispgrädde | 340 | 2.84g | 2.84g | 36.08g |
per 100g
Med 892 kcal per 100 g har kokosolja något fler kalorier än olivolja (884 kcal) och betydligt fler än smör (717 kcal). Den avgörande skillnaden är fettsammansättningen — kokosolja har 82,48 g mättat fett jämfört med 13,81 g i olivolja. Smör har trots mindre totalfett (81,11 g) också mindre mättat fett (51 g) än kokosolja.
Spåra dina kalorier med AI
Ta ett foto av maten på köksvågen. AI läser vikten, känner igen maten och beräknar exakta kalorier och makros på sekunder.