Hvor mange kalorier har kokosolie? Næringsværdier & makros
En spiseskefuld kokosolie (14 g) har 125 kalorier
Protein 0g · Kulhydrater 0g · Fedt 13.9g
Kokosolie er næsten rent fedt — 99,06 g fedt per 100 g — og med 892 kcal per 100 g er den en af de mest kalorietætte fødevarer. Det unikke er det ekstremt høje indhold af mættet fedt: 82,48 g per 100 g, højere end noget andet almindeligt madlavningsfedt inklusive smør (51 g) eller svinefedt (39 g). En stor del af dette mættede fedt består af mellemkædede triglycerider (MCT), især laurinsyre, som kroppen metaboliserer anderledes end langkædede fedtstoffer. Kokosolie er meget kontroversiel — ketofællesskabet promoverer den til at øge ketonproduktionen, men sundhedsorganisationer advarer mod det ekstreme indhold af mættet fedt. Den indeholder praktisk talt intet vand (0,03 %).
3732 kJ · per 100g · Vand: 0.03 g
Kalorieberegner: Kokosolie
14 g kokosoliens indeholder 125 kcal
Kalorier per portionsstørrelse
| Portion | Kalorier | Protein | Kulhydrater | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| 1 spiseskefuld (14 g) | 125 kcal | 0g | 0g | 13.9g |
| 1 teskefuld (5 g) | 45 kcal | 0g | 0g | 5g |
| 100 gram | 892 kcal | 0g | 0g | 99.1g |
Fotografér din mad — AI tæller kalorierne for dig.
Kokosolie — Næringsværdier
| Kokosolie | per 100g |
|---|---|
| Kalorier | 892 kcal |
| Protein | 0 g |
| Fedt | 99.06 g |
| Kulhydrater | 0 g |
| Fiber | 0 g |
| Sukker | 0 g |
| Natrium | 0 mg |
| Kalium | 0 mg |
| Magnesium | 0 mg |
| Fosfor | 0 mg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vand | 0.03 g |
Kilde: USDA FoodData Central (FDC ID: 171412) · Data verificeret: april 2026
Varianter
Jomfru- / Ekstra jomfru kokosolie
Standardvariant — 892 kcal per 100 g. Koldpresset fra frisk kokosnødkød, uraffineret. Bevarer kokossmag og aroma. Indeholder flest polyfenoler og laurinsyre. Lavere røgpunkt (~177 °C). Bedst til madlavning ved lav til medium varme, bagning, smoothies og bulletproof kaffe. Størkner under ~24 °C.
Raffineret kokosolie
Samme kalorier som jomfru (892 kcal/100 g) og næsten identisk fedtsammensætning. Bearbejdet med varme og/eller kemikalier for at fjerne kokossmag og aroma — neutral smag. Højere røgpunkt (~204–232 °C), hvilket gør den bedre til stegning og madlavning ved høj varme. Indeholder færre polyfenoler og antioxidanter på grund af bearbejdningen. God alsidig madolie, når du ikke ønsker kokossmag.
MCT-olie (fra kokos)
Ca. 862 kcal per 100 g — lidt færre kalorier end hel kokosolie, fordi MCT-olie kun indeholder mellemkædede triglycerider (caprylsyre C8 og caprinsyre C10), ekstraheret og koncentreret fra kokosolie. Altid flydende ved stuetemperatur. Ingen kokossmag. Absorberes hurtigere og omdannes til ketoner mere effektivt end almindelig kokosolie. Populær i bulletproof kaffe og ketotilskud. Indeholder ikke laurinsyre (C12), der udgør størstedelen af kokosolies mættede fedt.
Kostperspektiver
Til vægttab
Ekstremt kalorietæt med 892 kcal per 100 g — en spiseskefuld (14 g) har 125 kcal. Trods populære påstande er der ingen stærk evidens for, at kokosolie fremmer vægttab. MCT kan øge kaloriforbrændingen en smule (50–100 kcal/dag), men effekten er lille og opvejer ikke kalorieoverskuddet fra at tilføje olie. Til vægttab, brug sparsomt og mål nøjagtigt. Olivenolie har samme kalorier men bedre videnskabeligt dokumenterede sundhedsfordele.
Til atletisk præstation
Ren energi med 892 kcal per 100 g, nul kulhydrater og nul protein. MCT absorberes hurtigere end andre fedtstoffer og kan give hurtigt brændstof. Nogle udholdenhedsatleter bruger MCT-olie før lange konkurrencer. Ikke en betydelig kilde til mikronæringsstoffer — ingen kalium, magnesium eller vitaminer. For atleter giver olivenolie eller nødder lignende kalorier med tilføjede vitaminer og mineraler. Brug i god tid før træning (3+ timer), da alle fedtstoffer sænker fordøjelsen.
Til keto
En populær keto-fedtkilde — nul kulhydrater, nul protein, rent fedt. MCT i kokosolie omdannes til ketoner lettere end langkædede fedtstoffer, hvilket potentielt øger ketonniveauet. Brug i bulletproof kaffe, madlavning og fedtbomber. En spiseskefuld (14 g) tilføjer 125 kcal rent ketovenligt fedt. Det ekstremt høje indhold af mættet fedt (82,48 g per 100 g) er dog en bekymring for langsigtet hjertesundhed — balance med umættede fedtstoffer fra olivenolie, avocado og nødder.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i kokosolie?
En spiseskefuld kokosolie (14 g) indeholder ca. 125 kalorier. En teskefuld (5 g) har ca. 45 kalorier. Per 100 g har kokosolie 892 kalorier — lidt mere end olivenolie (884 kcal). Hver spiseskefuld tilføjer betydelige kalorier, så det er afgørende at måle ved kalorietælling.
Er kokosolie sundt?
Det er et af de mest debatterede spørgsmål inden for ernæring. Kokosolie indeholder 82,48 g mættet fedt per 100 g — mere end nogen anden almindelig fødevare. American Heart Association anbefaler at begrænse mættet fedt. Kokosolie er dog rig på MCT (mellemkædede triglycerider), især laurinsyre, der kan øge HDL (godt kolesterol) og metaboliseres anderledes end langkædet mættet fedt. Studier viser blandede resultater. Hvis du bruger kokosolie, gør det med måde og balance med umættede fedtstoffer.
Kokosolie vs olivenolie — hvad er sundest?
Begge har lignende kalorier (kokosolie 892 kcal vs olivenolie 884 kcal per 100 g), men deres fedtprofiler er drastisk forskellige. Kokosolie har 82,48 g mættet fedt per 100 g mens olivenolie kun har 13,81 g. Olivenolie er primært enkeltumættet fedt (72,96 g) med stærk evidens for kardiovaskulære fordele. For generel sundhed anbefaler de fleste diætister olivenolie. Til ketospecifik ketonproduktion har kokosolie en fordel.
Hvor meget mættet fedt er der i kokosolie?
Kokosolie indeholder 82,48 g mættet fedt per 100 g — det højeste af alle almindeligt forbrugte fødevarer. En spiseskefuld (14 g) har ca. 11,5 g mættet fedt. Til sammenligning har smør 51 g mættet fedt per 100 g og svinefedt ca. 39 g. WHO anbefaler at holde mættet fedt under 10 % af totale kalorier (ca. 22 g på en 2000 kcal diæt) — bare 2 spiseskefulde kokosolie ville overskride den grænse.
Er kokosolie godt til keto?
Kokosolie er et af de mest populære fedtstoffer på en ketogen diæt. Med nul kulhydrater og 99,06 g fedt per 100 g har den en perfekt keto-makroprofil. MCT i kokosolie omdannes lettere til ketoner end langkædede fedtstoffer, hvilket potentielt øger ketonniveauet. Den bruges almindeligt i bulletproof kaffe, fedtbomber og ketobagning. En spiseskefuld (14 g) tilføjer 125 kcal rent ketovenligt fedt. Balancer dog med umættede fedtstoffer fra olivenolie, avocado og nødder.
Hjælper kokosolie med vægttab?
Trods populære påstande er evidensen svag. Nogle studier antyder, at MCT kan øge kaloriforbrændingen en smule (50–100 kcal om dagen), men kokosolie er ikke ren MCT-olie — den indeholder en blanding af fedtsyrer. Med 892 kcal per 100 g og 125 kcal per spiseskefuld er den ekstremt kalorietæt. At tilføje kokosolie til kosten uden at fjerne andre kalorier vil føre til vægtøgning, ikke vægttab. Der er ingen stærk evidens for, at kokosolie fremmer fedttab. Brug den sparsomt og mål nøjagtigt.
Sammenligning med lignende fødevarer
| Portion | kcal | Protein | Kulhydrater | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| Kokosolie | 892 | 0g | 0g | 99.06g |
| Olivenolie | 884 | 0g | 0g | 100g |
| Smør (usaltet) | 717 | 0.85g | 0.06g | 81.11g |
| Kokosnød (frisk) | 354 | 3.33g | 15.23g | 33.49g |
| Piskefløde | 340 | 2.84g | 2.84g | 36.08g |
per 100g
Med 892 kcal per 100 g har kokosolie lidt flere kalorier end olivenolie (884 kcal) og markant flere end smør (717 kcal). Den afgørende forskel er fedtsammensætningen — kokosolie har 82,48 g mættet fedt mod 13,81 g i olivenolie. Smør har trods mindre totalfedt (81,11 g) også mindre mættet fedt (51 g) end kokosolie.
Spor dine kalorier med AI
Tag et foto af maden på køkkenvægten. AI aflæser vægten, genkender maden og beregner præcise kalorier og makros på sekunder.
