Hoeveel calorieën zitten er in kokosolie? Voedingswaarden & macro's
Eén eetlepel kokosolie (14 g) bevat 125 calorieën
Eiwitten 0g · Koolhydraten 0g · Vet 13.9g
Kokosolie is bijna puur vet — 99,06 g vet per 100 g — en met 892 kcal per 100 g is het een van de meest calorierijke voedingsmiddelen. Wat het uniek maakt is het extreem hoge gehalte aan verzadigd vet: 82,48 g per 100 g, hoger dan enig ander gangbaar kookvet inclusief boter (51 g) of reuzel (39 g). Een groot deel van dit verzadigde vet bestaat uit middellange-keten triglyceriden (MCT's), met name laurinezuur, dat het lichaam anders metaboliseert dan langeketen vetten. Kokosolie is zeer controversieel — de ketogemeenschap promoot het om de ketonproductie te verhogen, maar gezondheidsorganisaties waarschuwen voor het extreme gehalte aan verzadigd vet. Het bevat vrijwel geen water (0,03 %).
3732 kJ · per 100g · Water: 0.03 g
Calorieënberekening: Kokosolie
14 g kokosolie bevat 125 kcal
Calorieën per portiegrootte
| Portie | Calorieën | Eiwitten | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 1 eetlepel (14 g) | 125 kcal | 0g | 0g | 13.9g |
| 1 theelepel (5 g) | 45 kcal | 0g | 0g | 5g |
| 100 gram | 892 kcal | 0g | 0g | 99.1g |
Maak een foto — AI berekent de calorieën voor je.
Kokosolie — Voedingswaarden
| Kokosolie | per 100g |
|---|---|
| Calorieën | 892 kcal |
| Eiwitten | 0 g |
| Vet | 99.06 g |
| Koolhydraten | 0 g |
| Vezels | 0 g |
| Suiker | 0 g |
| Natrium | 0 mg |
| Kalium | 0 mg |
| Magnesium | 0 mg |
| Fosfor | 0 mg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Water | 0.03 g |
Bron: USDA FoodData Central (FDC ID: 171412) · Gegevens geverifieerd: april 2026
Varianten
Virgin / Extra vierge kokosolie
Standaardvariant — 892 kcal per 100 g. Koudgeperst uit vers kokosvlees, ongeraffineerd. Behoudt kokossmaak en aroma. Bevat de meeste polyfenolen en laurinezuur. Lager rookpunt (~177 °C). Het beste voor koken op laag tot middelhoog vuur, bakken, smoothies en bulletproof koffie. Stolt onder ~24 °C.
Geraffineerde kokosolie
Dezelfde calorieën als virgin (892 kcal/100 g) en vrijwel identieke vetsamenstelling. Verwerkt met warmte en/of chemicaliën om kokossmaak en aroma te verwijderen — neutrale smaak. Hoger rookpunt (~204–232 °C), waardoor het beter geschikt is voor frituren en koken op hoog vuur. Bevat minder polyfenolen en antioxidanten door de verwerking. Goede allround kookolie als je geen kokossmaak wilt.
MCT-olie (van kokos)
Ongeveer 862 kcal per 100 g — iets minder calorieën dan hele kokosolie, omdat MCT-olie alleen middellange-keten triglyceriden bevat (caprylzuur C8 en caprinezuur C10), geëxtraheerd en geconcentreerd uit kokosolie. Altijd vloeibaar bij kamertemperatuur. Geen kokossmaak. Wordt sneller geabsorbeerd en efficiënter omgezet in ketonen dan gewone kokosolie. Populair in bulletproof koffie en ketosupplementen. Bevat geen laurinezuur (C12), dat het grootste deel van het verzadigde vet in kokosolie uitmaakt.
Dieetperspectieven
Voor afvallen
Extreem calorierijk met 892 kcal per 100 g — één eetlepel (14 g) heeft 125 kcal. Ondanks populaire claims is er geen sterk bewijs dat kokosolie gewichtsverlies bevordert. De MCT's kunnen de calorieverbranding licht verhogen (50–100 kcal/dag), maar dit effect is klein en compenseert niet het calorieoverschot van het toevoegen van olie. Voor gewichtsverlies spaarzaam gebruiken en zorgvuldig afmeten. Olijfolie heeft dezelfde calorieën maar wetenschappelijk beter onderbouwde gezondheidsvoordelen.
Voor sportprestaties
Pure energie met 892 kcal per 100 g, nul koolhydraten en nul eiwitten. MCT's worden sneller opgenomen dan andere vetten en kunnen snel brandstof leveren. Sommige duuratleten gebruiken MCT-olie voor lange wedstrijden. Geen significante bron van micronutriënten — geen kalium, magnesium of vitaminen. Voor atleten bieden olijfolie of noten vergelijkbare calorieën met toegevoegde vitaminen en mineralen. Gebruik ruim voor de training (3+ uur) aangezien alle vetten de spijsvertering vertragen.
Voor keto
Een populaire ketobron van vet — nul koolhydraten, nul eiwitten, puur vet. MCT's in kokosolie worden gemakkelijker omgezet in ketonen dan langeketige vetten, wat de ketonniveaus mogelijk verhoogt. Gebruik in bulletproof koffie, bij het koken en in vetbommen. Eén eetlepel (14 g) voegt 125 kcal puur ketovriendelijk vet toe. Het extreem hoge gehalte aan verzadigd vet (82,48 g per 100 g) is echter zorgwekkend voor de langetermijn gezondheid van het hart — balanceer met onverzadigde vetten uit olijfolie, avocado en noten.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in kokosolie?
Eén eetlepel kokosolie (14 g) bevat ongeveer 125 calorieën. Eén theelepel (5 g) heeft ongeveer 45 calorieën. Per 100 g heeft kokosolie 892 calorieën — iets meer dan olijfolie (884 kcal). Elke eetlepel voegt aanzienlijke calorieën toe, dus afmeten is cruciaal bij het bijhouden van je inname.
Is kokosolie gezond?
Dit is een van de meest bediscussieerde vragen in de voedingsleer. Kokosolie bevat 82,48 g verzadigd vet per 100 g — meer dan elk ander gangbaar voedingsmiddel. De American Heart Association adviseert om verzadigd vet te beperken. Kokosolie is echter rijk aan MCT's (middellange-keten triglyceriden), met name laurinezuur, dat HDL (goed cholesterol) kan verhogen en anders gemetaboliseerd wordt dan langeketig verzadigd vet. Studies geven gemengde resultaten. Als je kokosolie gebruikt, doe het met mate en balanceer met onverzadigde vetten.
Kokosolie vs olijfolie — wat is gezonder?
Beide hebben vergelijkbare calorieën (kokosolie 892 kcal vs olijfolie 884 kcal per 100 g), maar hun vetprofielen zijn drastisch verschillend. Kokosolie heeft 82,48 g verzadigd vet per 100 g terwijl olijfolie slechts 13,81 g heeft. Olijfolie is voornamelijk enkelvoudig onverzadigd vet (72,96 g) met sterke wetenschappelijke onderbouwing voor cardiovasculaire voordelen. Voor de algemene gezondheid bevelen de meeste diëtisten olijfolie aan. Voor ketospecifieke ketonproductie heeft kokosolie een voordeel.
Hoeveel verzadigd vet zit er in kokosolie?
Kokosolie bevat 82,48 g verzadigd vet per 100 g — het hoogste van alle gangbaar geconsumeerde voedingsmiddelen. Eén eetlepel (14 g) heeft ongeveer 11,5 g verzadigd vet. Ter vergelijking: boter heeft 51 g verzadigd vet per 100 g en reuzel ongeveer 39 g. De WHO adviseert om verzadigd vet onder 10 % van de totale calorieën te houden (ongeveer 22 g bij een dieet van 2000 kcal) — slechts 2 eetlepels kokosolie zouden die grens al overschrijden.
Is kokosolie goed voor keto?
Kokosolie is een van de populairste vetten bij een ketogeen dieet. Met nul koolhydraten en 99,06 g vet per 100 g heeft het een perfect keto-macroprofiel. De MCT's in kokosolie worden gemakkelijker omgezet in ketonen dan langeketige vetten, wat de ketonniveaus mogelijk verhoogt. Het wordt veel gebruikt in bulletproof koffie, vetbommen en keto-bakken. Eén eetlepel (14 g) voegt 125 kcal puur ketovriendelijk vet toe. Balanceer het echter met onverzadigde vetten uit olijfolie, avocado en noten.
Helpt kokosolie bij afvallen?
Ondanks populaire claims is het bewijs zwak. Sommige studies suggereren dat MCT's de calorieverbranding licht kunnen verhogen (50–100 kcal per dag), maar kokosolie is geen pure MCT-olie — het bevat een mix van vetzuren. Met 892 kcal per 100 g en 125 kcal per eetlepel is het extreem calorierijk. Kokosolie toevoegen aan je dieet zonder andere calorieën te schrappen leidt tot gewichtstoename, niet -afname. Er is geen sterk bewijs dat kokosolie vetverbranding bevordert. Gebruik het spaarzaam en meet zorgvuldig af.
Vergelijking met vergelijkbare voedingsmiddelen
| Portie | kcal | Eiwitten | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|
| Kokosolie | 892 | 0g | 0g | 99.06g |
| Olijfolie | 884 | 0g | 0g | 100g |
| Boter (ongezouten) | 717 | 0.85g | 0.06g | 81.11g |
| Kokosnoot (vers) | 354 | 3.33g | 15.23g | 33.49g |
| Slagroom | 340 | 2.84g | 2.84g | 36.08g |
per 100g
Met 892 kcal per 100 g heeft kokosolie iets meer calorieën dan olijfolie (884 kcal) en aanzienlijk meer dan boter (717 kcal). Het cruciale verschil is de vetsamenstelling — kokosolie heeft 82,48 g verzadigd vet tegenover 13,81 g in olijfolie. Boter heeft ondanks minder totaal vet (81,11 g) ook minder verzadigd vet (51 g) dan kokosolie.
Houd je calorieën bij met AI
Maak een foto van je eten op de keukenweegschaal. AI leest het gewicht af, herkent het voedsel en berekent nauwkeurige calorieën en macro's in seconden.