Hoeveel calorieën zitten er in kweepeer? Voedingswaarden & macro's
100 g kweepeer bevat 0 calorieën
Eiwitten 0g · Koolhydraten 0g · Vet 0g
Kweepeer (Cydonia oblonga) is een oeroude goudgele vrucht verwant aan appels en peren, al eeuwenlang gewaardeerd in de Europese en Midden-Oosterse keuken. Met 57 kcal per 100 g is kweepeer een caloriearm fruit met 15,3 g koolhydraten, 1,9 g vezels en 15 mg vitamine C per 100 g. In tegenstelling tot de meeste vruchten wordt kweepeer zelden rauw gegeten vanwege het wrange, harde vruchtvlees — bij het koken verandert het in een prachtige robijnrode kleur met een geurig, honingachtig aroma. Kweepeergelei, jam en compote zijn traditionele herfstlekkernijen in Midden-Europa.
0 kJ · per 100g
Calorieënberekening: Kweepeer
100 g kweepeer bevat 0 kcal
Calorieën per portiegrootte
| Portie | Calorieën | Eiwitten | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 1 middelgrote kweepeer (175 g) | 0 kcal | 0g | 0g | 0g |
| 1 kwart (45 g) | 0 kcal | 0g | 0g | 0g |
| 100 g | 0 kcal | 0g | 0g | 0g |
Maak een foto — AI berekent de calorieën voor je.
Kweepeer — Voedingswaarden
| Kweepeer | per 100g |
|---|
Bron: USDA FoodData Central (FDC ID: 168163) · Gegevens geverifieerd: april 2026
Varianten
Rauw
57 calorieën per 100 g. Zelden rauw gegeten — zeer hard en wrang. USDA FDC 168163.
Dieetperspectieven
Voor afvallen
Kweepeer is een gematigde keuze bij het afvallen met 57 kcal per 100 g. Het hoge pectinegehalte (oplosbare vezel) bevordert verzadiging en vertraagt de spijsvertering. Kweepeer wordt echter bijna nooit puur gegeten — gelei en compote met suiker kunnen de calorieën verdubbelen of verdrievoudigen. Voor gewichtsverlies, pocheer kweepeer in water met een beetje zoetstof.
Voor sportprestaties
Kweepeer is geen primair sportvoedsel vanwege het lage eiwit (0,4 g per 100 g) en de noodzaak van koken. Kweepeerkompote met yoghurt of kwark is echter een uitgebalanceerde post-workout snack. 197 mg kalium helpt krampen voorkomen en 15 mg vitamine C ondersteunt herstel.
Voor keto
Kweepeer wordt niet aanbevolen voor strikt keto met 13,4 g netto koolhydraten per 100 g. Een hele middelgrote kweepeer (175 g) heeft 23,5 g netto koolhydraten — bijna het volledige dagelijkse ketobudget. Een dun plakje kweepeerkonfijt (30 g) met volvet kaas kan een incidentele ketosnack zijn.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in kweepeer?
Rauwe kweepeer bevat 57 calorieën per 100 g. Een middelgrote kweepeer weegt ongeveer 150-200 g, dus één hele vrucht bevat 86-114 calorieën. Kweepeer is calorisch vergelijkbaar met appels (52 kcal), maar wordt doorgaans gekookt met suiker geconsumeerd (gelei, compote).
Is kweepeer ketovriendelijk?
Kweepeer is niet ideaal voor strikt keto met 13,4 g netto koolhydraten (15,3 g totaal - 1,9 g vezels) per 100 g. Een kleine portie van 50 g bevat ongeveer 6,7 g netto koolhydraten. Kweepeerproducten zoals gelei of jam bevatten veel meer suiker en moeten bij keto worden vermeden.
Kun je kweepeer rauw eten?
De meeste kweepeerrassen zijn te hard en wrang om rauw te eten. De traditionele en beste manier is koken: pocheren in siroop, bakken, gelei, jam of compote. Het koken verandert het bleke vruchtvlees in een prachtige robijnrode kleur en geeft het karakteristieke honing-rozenaroma vrij.
Wat zijn de gezondheidsvoordelen van kweepeer?
Kweepeer levert 15 mg vitamine C per 100 g (17 % DV) voor immuunondersteuning. Het bevat 197 mg kalium (4 % DV) voor bloeddrukregulatie en 0,7 mg ijzer (4 % DV). Kweepeer is rijk aan pectine (een oplosbare vezel die helpt cholesterol te verlagen) en tannines (antioxidant).
Hoe bereid je kweepeer?
Schil en verwijder het klokhuis als bij een appel (kweepeer is zeer hard — gebruik een scherp mes). Voor pocheren: laat kwarten sudderen in water met suiker, citroensap en een vanillestokje gedurende 2-3 uur tot robijnrood en zacht. Voor kweepeergelei: kook gepureerde kweepeer met gelijk gewicht suiker tot zeer dik. Voor compote: snijd in blokjes en kook met wat suiker en kaneel.
Kweepeer vs appel — wat is het verschil?
Kweepeer en appel zijn verwant (beide Rosaceae) maar behoorlijk verschillend. Kweepeer heeft iets meer calorieën (57 vs 52 kcal per 100 g), meer koolhydraten (15,3 vs 13,8 g) en meer vitamine C (15 vs 4,6 mg). Het belangrijkste verschil is textuur: appels zijn knapperig en zoet rauw, terwijl kweepeer rauw keihard en wrang is, maar bij het koken verandert in een geurige, honingachtige delicatesse.
Vergelijking met vergelijkbare voedingsmiddelen
| Portie | kcal | Eiwitten | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|
| Kweepeer | g | g | g | |
| Appel | 52 | 0.26g | 13.81g | 0.17g |
| Peer | 57 | 0.36g | 15.23g | 0.14g |
| Perzik | 39 | 0.91g | 9.54g | 0.25g |
per 100g
Met 57 kcal per 100 g is kweepeer vergelijkbaar met appels (52 kcal) en peren (57 kcal). Het opvallende kenmerk is het hoge pectinegehalte en de unieke transformatie bij het koken — hard wrang vruchtvlees wordt robijnrood, geurig en honingzoet.
Houd je calorieën bij met AI
Maak een foto van je eten op de keukenweegschaal. AI leest het gewicht af, herkent het voedsel en berekent nauwkeurige calorieën en macro's in seconden.
