Hoeveel calorieën zitten er in kweepeer? Voedingswaarden & macro's
100 g kweepeer bevat 57 calorieën
Eiwitten 0.4g · Koolhydraten 15.3g · Vet 0.1g
Kweepeer (Cydonia oblonga) is een oeroude goudgele vrucht verwant aan appels en peren, al eeuwenlang gewaardeerd in de Europese en Midden-Oosterse keuken. Met 57 kcal per 100 g is kweepeer een caloriearm fruit met 15,3 g koolhydraten, 1,9 g vezels en 15 mg vitamine C per 100 g. In tegenstelling tot de meeste vruchten wordt kweepeer zelden rauw gegeten vanwege het wrange, harde vruchtvlees — bij het koken verandert het in een prachtige robijnrode kleur met een geurig, honingachtig aroma. Kweepeergelei, jam en compote zijn traditionele herfstlekkernijen in Midden-Europa.
238 kJ · per 100g · Water: 83.8 g
Calorieënberekening: Kweepeer
100 g kweepeer bevat 57 kcal
Calorieën per portiegrootte
| Portie | Calorieën | Eiwitten | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 1 middelgrote kweepeer (175 g) | 100 kcal | 0.7g | 26.8g | 0.2g |
| 1 kwart (45 g) | 26 kcal | 0.2g | 6.9g | 0g |
| 100 g | 57 kcal | 0.4g | 15.3g | 0.1g |
Maak een foto — AI berekent de calorieën voor je.
Kweepeer — Voedingswaarden
| Kweepeer | per 100g |
|---|---|
| Calorieën | 57 kcal |
| Eiwitten | 0.4 g |
| Vet | 0.1 g |
| Koolhydraten | 15.3 g |
| Verzadigd vet | 0.01 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 0.036 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0.05 g |
| Vezels | 1.9 g |
| Natrium | 4 mg |
| Kalium | 197 mg |
| Calcium | 11 mg |
| Magnesium | 8 mg |
| Fosfor | 17 mg |
| IJzer | 0.7 mg |
| Zink | 0.04 mg |
| Seleen | 0.6 mcg |
| Vitamine A | 2 mcg |
| Vitamine C | 15 mg |
| Thiamine (B1) | 0.02 mg |
| Riboflavine (B2) | 0.03 mg |
| Niacine (B3) | 0.2 mg |
| Vitamine B6 | 0.04 mg |
| Folaat | 3 mcg |
| Water | 83.8 g |
Bron: USDA FoodData Central (FDC ID: 168163) · Gegevens geverifieerd: september 2026
Varianten
Rauw
57 calorieën per 100 g. Zelden rauw gegeten — zeer hard en wrang. USDA FDC 168163.
Dieetperspectieven
Voor afvallen
Kweepeer is een gematigde keuze bij het afvallen met 57 kcal per 100 g. Het hoge pectinegehalte (oplosbare vezel) bevordert verzadiging en vertraagt de spijsvertering. Kweepeer wordt echter bijna nooit puur gegeten — gelei en compote met suiker kunnen de calorieën verdubbelen of verdrievoudigen. Voor gewichtsverlies, pocheer kweepeer in water met een beetje zoetstof.
Voor sportprestaties
Kweepeer is geen primair sportvoedsel: weinig eiwit (0,4 g per 100 g) en je moet hem koken. Gekookte kweepeer is wel een prima natuurlijke koolhydraatbron voor duursporters: 15,3 g koolhydraten per 100 g met veel pectine voor een geleidelijke energieafgifte. Kweeperencompote met yoghurt of kwark is een uitgebalanceerde snack na het sporten. De 197 mg kalium helpt kramp voorkomen en de 15 mg vitamine C ondersteunt het herstel van oxidatieve stress door inspanning.
Voor keto
Kweepeer wordt niet aanbevolen voor strikt keto met 13,4 g netto koolhydraten per 100 g. Een hele middelgrote kweepeer (175 g) heeft 23,5 g netto koolhydraten — bijna het volledige dagelijkse ketobudget. Een dun plakje kweepeerkonfijt (30 g) met volvet kaas kan wel een incidentele ketosnack zijn, als je de koolhydraten zorgvuldig inplant. Suikervrije kweepeerbereidingen zijn zeldzaam maar mogelijk. Wil je op keto fruit met vergelijkbare smaaktonen: kies dan bessen (5-6 g netto koolhydraten per 100 g).
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in kweepeer?
Rauwe kweepeer bevat 57 calorieën per 100 g. Een middelgrote kweepeer weegt ongeveer 150-200 g, dus één hele vrucht bevat 86-114 calorieën. Kweepeer bevat per gewicht iets meer calorieën dan appels (52 kcal), maar wordt doorgaans gekookt met suiker geconsumeerd (gelei, kweepeerpasta), wat het caloriegehalte flink verhoogt. Gepocheerde kweepeer zonder suiker heeft ongeveer 60-65 kcal per 100 g.
Is kweepeer ketovriendelijk?
Kweepeer is niet ideaal voor strikt keto met 13,4 g netto koolhydraten (15,3 g totaal - 1,9 g vezels) per 100 g. Een kleine portie van 50 g bevat ongeveer 6,7 g netto koolhydraten, wat met zorgvuldige planning binnen een dagelijkse limiet van 20-30 g past. Kweepeerproducten zoals gelei of jam bevatten echter veel meer suiker en moeten bij keto worden vermeden. Houd je van de smaak van kweepeer, dan is een dun plakje bij kaas de beste keto-optie.
Kun je kweepeer rauw eten?
De meeste kweepeerrassen zijn te hard en wrang om rauw te eten. De traditionele en beste manier is koken: pocheren in siroop, bakken, gelei, jam of compote. Het koken verandert het bleke vruchtvlees in een prachtige robijnrode kleur en geeft het karakteristieke honing-rozenaroma vrij.
Wat zijn de gezondheidsvoordelen van kweepeer?
Kweepeer levert 15 mg vitamine C per 100 g (17 % DV) voor immuunondersteuning. Het bevat 197 mg kalium (4 % DV) voor bloeddrukregulatie en 0,7 mg ijzer (4 % DV). Kweepeer is rijk aan pectine (een oplosbare vezel die helpt cholesterol te verlagen) en tannines (antioxidant).
Hoe bereid je kweepeer?
Schil en verwijder het klokhuis als bij een appel (kweepeer is zeer hard — gebruik een scherp mes). Voor pocheren: laat kwarten sudderen in water met suiker, citroensap en een vanillestokje gedurende 2-3 uur tot robijnrood en zacht. Voor kweepeergelei: kook gepureerde kweepeer met gelijk gewicht suiker tot zeer dik. Voor compote: snijd in blokjes en kook met wat suiker en kaneel.
Kweepeer vs appel — wat is het verschil?
Kweepeer en appel zijn verwant (beide Rosaceae) maar behoorlijk verschillend. Kweepeer heeft iets meer calorieën (57 vs 52 kcal per 100 g), meer koolhydraten (15,3 vs 13,8 g), minder vezels (1,9 vs 2,4 g) en meer vitamine C (15 vs 4,6 mg). Het belangrijkste verschil is textuur: appels zijn knapperig en zoet rauw, terwijl kweepeer rauw keihard en wrang is, maar bij het koken verandert in een geurige, honingachtige delicatesse. Het kweepeerseizoen is alleen in de herfst; appels zijn het hele jaar verkrijgbaar.
Vergelijking met vergelijkbare voedingsmiddelen
| Portie | kcal | Eiwitten | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|
| Kweepeer | 57 | 0.4g | 15.3g | 0.1g |
| Appel | 52 | 0.26g | 13.81g | 0.17g |
| Peer | 57 | 0.36g | 15.23g | 0.14g |
| Perzik | 39 | 0.91g | 9.54g | 0.25g |
per 100g
Met 57 kcal per 100 g is kweepeer vergelijkbaar met appels (52 kcal) en peren (57 kcal). Het opvallende kenmerk is het hoge pectinegehalte en de unieke transformatie bij het koken — hard wrang vruchtvlees wordt robijnrood, geurig en honingzoet.
Houd je calorieën bij met AI
Maak een foto van je eten op de keukenweegschaal. AI leest het gewicht af, herkent het voedsel en berekent nauwkeurige calorieën en macro's in seconden.
