Kuinka monta kaloria kvittenissä on? Ravintoarvot ja makrot
100 g kvitteniä sisältää 57 kaloria
Proteiini 0.4g · Hiilihydraatit 15.3g · Rasva 0.1g
Kvitteni (Cydonia oblonga) on muinainen kullankeltainen hedelmä, joka on sukua omenoille ja päärynöille. Sitä on arvostettu vuosisatoja eurooppalaisessa ja Lähi-idän keittiössä. 57 kcal per 100 g kvitteni on vähäkalorinen hedelmä, jossa on 15,3 g hiilihydraatteja, 1,9 g kuitua ja 15 mg C-vitamiinia per 100 g. Toisin kuin useimmat hedelmät, kvitteniä syödään harvoin raakana sen karvaaseen, kovaan hedelmälihaan vuoksi — kypsentäessä se muuttuu kauniiksi rubiiinipunaiseksi ja saa tuoksuvan, hunajaisn aromin. Kvittenihillo, -marmeladi ja -kompotti ovat perinteisiä syysherkkuja Keski-Euroopassa.
238 kJ · per 100g · Vesi: 83.8 g
Kalorilaskuri: Kvitteni
100 g kvittenin sisältää 57 kcal
Kalorit annoskoon mukaan
| Annos | Kalorit | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|
| 1 keskikokoinen kvitteni (175 g) | 100 kcal | 0.7g | 26.8g | 0.2g |
| 1 neljännes (45 g) | 26 kcal | 0.2g | 6.9g | 0g |
| 100 g | 57 kcal | 0.4g | 15.3g | 0.1g |
Ota kuva ruoasta — tekoäly laskee kalorit puolestasi.
Kvitteni — Ravintoarvot
| Kvitteni | per 100g |
|---|---|
| Kalorit | 57 kcal |
| Proteiini | 0.4 g |
| Rasva | 0.1 g |
| Hiilihydraatit | 15.3 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0.01 g |
| Kertatyydyttymätön rasva | 0.036 g |
| Monityydyttymätön rasva | 0.05 g |
| Kuitu | 1.9 g |
| Natrium | 4 mg |
| Kalium | 197 mg |
| Kalsium | 11 mg |
| Magnesium | 8 mg |
| Fosfori | 17 mg |
| Rauta | 0.7 mg |
| Sinkki | 0.04 mg |
| Seleeni | 0.6 mcg |
| A-vitamiini | 2 mcg |
| C-vitamiini | 15 mg |
| Tiamiini (B1) | 0.02 mg |
| Riboflaviini (B2) | 0.03 mg |
| Niasiini (B3) | 0.2 mg |
| B6-vitamiini | 0.04 mg |
| Folaatti | 3 mcg |
| Vesi | 83.8 g |
Lähde: USDA FoodData Central (FDC ID: 168163) · Tiedot vahvistettu: syyskuu 2026
Variaatiot
Raaka
57 kaloria per 100 g. Harvoin syödään raakana — erittäin kova ja karvas. USDA FDC 168163.
Ravitsemusperspektiivit
Painonpudotukseen
Kvitteni on kohtalainen valinta painonpudotukseen 57 kcal per 100 g. Sen korkea pektiinipitoisuus (liukoinen kuitu) edistää kylläisyyttä ja hidastaa ruoansulatusta. Kvitteniä ei kuitenkaan juuri koskaan syödä sellaisenaan — hillot ja kompotit sokerilla voivat kaksin- tai kolminkertaistaa kalorit. Painonpudotukseen hauduta kvitteniä vedessä pienellä makeutusaineella.
Urheilusuoritukseen
Kvitteni ei ole ensisijainen urheiluruoka alhaisen proteiinin (0,4 g per 100 g) ja kypsentämistarpeen vuoksi. Kypsennetty kvitteni voi kuitenkin olla hyvä luontainen hiilihydraatin lähde kestävyysurheilijalle: 15,3 g hiilihydraatteja per 100 g ja runsaasti pektiiniä tasaiseen energian vapautumiseen. Kvittenikompotti jogurtin tai raejuuston kanssa on tasapainoinen treenin jälkeinen välipala. 197 mg kaliumia auttaa ehkäisemään kramppeja ja 15 mg C-vitamiinia tukee palautumista harjoituksen aiheuttamasta oksidatiivisesta stressistä.
Ketolle
Kvitteniä ei suositella tiukkaan ketoon 13,4 g nettohiilihydraateilla per 100 g. Kokonainen keskikokoinen kvitteni (175 g) sisältää 23,5 g nettohiilihydraatteja — lähes koko päivän ketobudjetin. Pieni pala kvittenimarmeladia (30 g) täysrasvaisen juuston kanssa voi silti olla satunnainen ketoherkku, jos lasket hiilihydraatit tarkkaan. Sokerittomia kvittenivalmisteita on harvassa, mutta niitä on olemassa. Maultaan samantapaiseksi ketoystävälliseksi vaihtoehdoksi sopivat marjat (5–6 g nettohiilihydraattia per 100 g).
Usein kysytyt kysymykset
Kuinka monta kaloria kvittenissä on?
Raa'assa kvittenissä on 57 kaloria per 100 g. Keskikokoinen kvitteni painaa noin 150–200 g, joten yksi kokonainen hedelmä sisältää 86–114 kaloria. Kvittenissä on painoon suhteutettuna hieman enemmän kaloreita kuin omenoissa (52 kcal), mutta sitä syödään yleensä kypsennettynä sokerin kanssa (hillo, marmeladi), mikä nostaa kalorimäärää huomattavasti. Sokerittomana haudutettu kvitteni sisältää noin 60–65 kcal per 100 g.
Sopiiko kvitteni ketoon?
Kvitteni ei ole ihanteellinen tiukkaan ketoon 13,4 g nettohiilihydraateilla (15,3 g yhteensä miinus 1,9 g kuitua) per 100 g. Pieni 50 g annos sisältää noin 6,7 g nettohiilihydraatteja, mikä voi mahtua 20–30 g päivittäiseen hiilihydraattirajaan huolellisesti suunniteltuna. Kvittenivalmisteet kuten hillo tai marmeladi sisältävät paljon enemmän sokeria ja niitä tulisi välttää ketossa. Jos pidät kvittenin mausta, ohut viipale juuston kanssa on paras ketoon sopiva vaihtoehto.
Voiko kvitteniä syödä raakana?
Useimmat kvittenilajikkeet ovat liian kovia ja karvaita syötäväksi raakana. Perinteinen ja paras tapa on kypsentäminen: haudutus siirapissa, paistaminen, hillon, marmeladin tai kompotin valmistus. Kypsentäminen muuttaa vaalean hedelmälihan kauniiksi rubiiinipunaiseksi ja vapauttaa ominaisen hunajaisen tuoksun.
Mitkä ovat kvittenin terveyshyödyt?
Kvitteni tarjoaa 15 mg C-vitamiinia per 100 g (17 % DV) immuunipuolustuksen tueksi. Se sisältää 197 mg kaliumia (4 % DV) verenpaineen säätelyyn ja 0,7 mg rautaa (4 % DV). Kvitteni on rikas pektiinistä (liukoinen kuitu, joka auttaa alentamaan kolesterolia) ja tanniineista (antioksidantti).
Miten kvitteni valmistetaan?
Kuori ja poista siemenkota kuten omenasta (kvitteni on erittäin kova — käytä terävää veistä). Haudutukseen: keitä neljänneksiä vedessä sokerin, sitruunamehun ja vaniljatangon kanssa 2-3 tuntia rubiiinipunaisiksi ja pehmeiksi. Hilloksi: keitä soseutettua kvitteniä yhtä suurella määrällä sokeria hyvin paksuksi. Kompotiksi: kuutioi ja keitä vähän sokeria ja kanelia.
Kvitteni vs omena — mikä on ero?
Kvitteni ja omena ovat sukua toisilleen (molemmat Rosaceae) mutta melko erilaisia. Kvittenissä on hieman enemmän kaloreita (57 vs 52 kcal per 100 g), enemmän hiilihydraatteja (15,3 vs 13,8 g), vähemmän kuitua (1,9 vs 2,4 g) ja enemmän C-vitamiinia (15 vs 4,6 mg). Tärkein ero on rakenne: omenat ovat rapeita ja makeita raakana, kun taas kvitteni on kivikova ja karvas raakana, mutta muuttuu tuoksuvaksi, hunajaiseksi herkuksi kypsennettäessä. Kvittenin sesonki on vain syksy, omenia saa ympäri vuoden.
Vertailu samankaltaisiin ruokiin
| Annos | kcal | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|
| Kvitteni | 57 | 0.4g | 15.3g | 0.1g |
| Omena | 52 | 0.26g | 13.81g | 0.17g |
| Päärynä | 57 | 0.36g | 15.23g | 0.14g |
| Persikka | 39 | 0.91g | 9.54g | 0.25g |
per 100g
57 kcal per 100 g kvitteni on verrattavissa omenoihin (52 kcal) ja päärynöihin (57 kcal). Sen erinomainen ominaisuus on korkea pektiinipitoisuus ja ainutlaatuinen muodonmuutos kypsennettäessä — kova karvas hedelmäliha muuttuu rubiiinipunaiseksi, tuoksuvaksi ja hunajamakeaksi.
Seuraa kalorejasi tekoälyllä
Ota kuva ruoasta keittiövaa'alla. Tekoäly lukee painon, tunnistaa ruoan ja laskee tarkat kalorit ja makrot sekunneissa.
