Hoeveel calorieën zitten er in pasta? Voedingswaarden & macro's
Een portie pasta (140 g) bevat 220 calorieën
Eiwitten 8.1g · Koolhydraten 42.8g · Vet 1.3g
Pasta is een basisvoedingsmiddel in veel keukens — geliefd om zijn veelzijdigheid en verzadigende eigenschappen. Of je nu calorieën bijhoudt, porties afmeet of koolhydraatbronnen vergelijkt, de exacte voedingswaarden helpen je. Hier vind je alles wat je moet weten over de calorieën en macro's van pasta, gebaseerd op USDA-data. Gekookte pasta bevat ongeveer 62% water.
657 kJ · per 100g · Water: 62.13 g
Calorieënberekening: Pasta (gekookt)
140 g pasta bevat 220 kcal
Calorieën per portiegrootte
| Portie | Calorieën | Eiwitten | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 1 portie (140 g) | 220 kcal | 8.1g | 42.8g | 1.3g |
| 1 grote portie (200 g) | 314 kcal | 11.6g | 61.2g | 1.9g |
| 100 gram | 157 kcal | 5.8g | 30.6g | 0.9g |
Pasta (gekookt) — Voedingswaarden
| Pasta (gekookt) | per 100g |
|---|---|
| Calorieën | 157 kcal |
| Eiwitten | 5.8 g |
| Vet | 0.93 g |
| Koolhydraten | 30.59 g |
| Vezels | 1.8 g |
| Suiker | 0.56 g |
| Natrium | 131 mg |
| Kalium | 44 mg |
| Magnesium | 0 mg |
| Fosfor | 0 mg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine B6 | 0 mg |
| Folaat | 0 mcg |
| Water | 62.13 g |
Bron: USDA FoodData Central (FDC ID: 169751) · Gegevens geverifieerd: april 2026
Varianten
Volkoren
Vergelijkbare calorieën maar meer vezels (~3 g vs ~1 g per portie). Lagere glycemische index. Meer B-vitaminen en mineralen. Voller van smaak. Een gezondere keuze als je het verschil in smaak accepteert.
Droge pasta (ongekookt)
371 kcal per 100 g — bijna 3x meer dan gekookt (131 kcal) omdat er geen water in zit. Eiwitten 13 g, koolhydraten 75 g per 100 g. 100 g droog wordt ~200 g gekookt. Controleer altijd of het etiket droge of gekookte waarden toont.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in pasta?
Een portie gekookte pasta (140 g) bevat ongeveer 183 calorieën. Per 100 g heeft gekookte pasta 131 calorieën. Droge pasta heeft 371 kcal per 100 g — het verschil komt door wateropname tijdens het koken. Dit is voor pure pasta zonder saus.
Hoeveel koolhydraten zitten er in pasta?
Per 100 g bevat gekookte pasta 25 g koolhydraten. Een portie (140 g) heeft ongeveer 35 g koolhydraten. Droge pasta bevat 75 g koolhydraten per 100 g. Pasta heeft een gemiddelde glycemische index (GI ~50 voor al dente), lager dan wit brood. Volkoren pasta heeft meer vezels en een lagere GI.
Is pasta goed om af te vallen?
Pasta zelf is niet het probleem — de porties en sauzen zijn dat. Eén portie (140 g, 183 kcal) is redelijk, maar restaurants serveren vaak 200-300 g (260-393 kcal) met olie en kaas erbij (500-900+ kcal totaal). Weeg je pasta, kies tomatensaus boven roomsaus, en voeg groenten toe voor volume.
Gekookte pasta vs droge pasta — hoe reken je om?
Droge pasta: 371 kcal per 100 g. Gekookte pasta: 131 kcal per 100 g. Pasta verdubbelt in gewicht door wateropname: 100 g droog wordt ~200 g gekookt. Een portie van 70 g droog = 140 g gekookt (beide ~183 kcal). Controleer altijd of het etiket droge of gekookte waarden toont.
Hoeveel eiwitten zitten er in pasta?
Per 100 g bevat gekookte pasta 5,8 g eiwitten. Een portie (140 g) levert ongeveer 8,1 g eiwitten. Droge pasta heeft 13 g eiwitten per 100 g. Pasta van peulvruchten (linzen, kikkererwten) bevat significant meer eiwitten (20-25 g per 100 g droog) en is populair als eiwitrijke optie.
Welke pasta is het gezondst?
Volkoren pasta: meer vezels (6,3 g vs 1,8 g per 100 g droog) en lagere GI. Peulvruchtenpasta: meer eiwitten en vezels, lagere koolhydraten. Gewone pasta: goedkoop en veelzijdig, maar arm aan vezels. Alle typen hebben vergelijkbare calorieën — het verschil zit in de vezels en micronutriënten.
Vergelijking met vergelijkbare voedingsmiddelen
| Portie | kcal | Eiwitten | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|
| Pasta (gekookt) | 157 | 5.8g | 30.59g | 0.93g |
| Rijst (wit, gekookt) | 130 | 2.69g | 28.2g | 0.28g |
| Brood (wit) | 252 | 12.45g | 42.71g | 3.5g |
| Aardappel (gekookt) | 86 | 1.71g | 20.01g | 0.1g |
| Havermout (gekookt) | 71 | 2.54g | 12g | 1.52g |
per 100g
Een portie gekookte pasta (140 g) heeft 183 kcal. Per 100 g heeft pasta (131 kcal) vergelijkbare calorieën als rijst (130 kcal) maar meer dan aardappelen (77 kcal). De sleutel is portiecontrole — droge pasta (371 kcal/100 g) kan misleidend zijn.