Hoeveel calorieën zitten er in matcha? Voedingswaarden & macro's
100 gram matchapoeder bevat 324 calorieën
Eiwitten 30.6g · Koolhydraten 38.5g · Vet 5.3g
Matchapoeder bevat 324 calorieën per 100 g — maar een portie is slechts 1–2 g, dus een kopje matchathee heeft maar 3–6 kcal. Japanse groene thee gekweekt in de schaduw, steengemalen. Uitzonderlijk vitamine K (2900 µg), vitamine E (28,1 mg), ijzer (17 mg). Bevat L-theanine en ~35 mg cafeïne per portie.
1356 kJ · per 100g · Water: 5 g
Calorieënberekening: Matchapoeder
100 g matchapoeder bevat 324 kcal
Calorieën per portiegrootte
| Portie | Calorieën | Eiwitten | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 1 portie / 1 theelepel (2 g) | 6 kcal | 0.6g | 0.8g | 0.1g |
| Ceremoniële dubbele portie (4 g) | 13 kcal | 1.2g | 1.5g | 0.2g |
| 100 gram | 324 kcal | 30.6g | 38.5g | 5.3g |
Maak een foto — AI berekent de calorieën voor je.
Matchapoeder — Voedingswaarden
| Matchapoeder | per 100g |
|---|---|
| Calorieën | 324 kcal |
| Eiwitten | 30.6 g |
| Vet | 5.3 g |
| Koolhydraten | 38.5 g |
| Vezels | 38.5 g |
| Suiker | 0 g |
| Natrium | 6 mg |
| Kalium | 2700 mg |
| Magnesium | 230 mg |
| Fosfor | 350 mg |
| Vitamine C | 60 mg |
| Vitamine B6 | 0.46 mg |
| Folaat | 150 mcg |
| Water | 5 g |
Bron: USDA FoodData Central (FDC ID: ) · Gegevens geverifieerd: april 2026
Varianten
Traditionele matchathee
Zeef 1–2 g in kom, voeg 60–80 ml water toe bij 80 °C. Klop met bamboeklopper 15–20 s. 3–6 kcal. Altijd zeven tegen klontjes.
Matcha latte
Klop 2 g matcha met 30 ml heet water (80 °C). Voeg 200 ml opgeschuimde melk toe. Calorieën afhankelijk van melk: volle melk ~130, havermelk ~100, amandelmelk ~40 kcal.
In smoothie of bakken
Voeg 2–4 g culinaire matcha toe aan smoothies, energieballen, pannenkoeken of muffins. Culinair is iets bitterder — perfect voor recepten. ~6–13 kcal van de matcha.
Dieetperspectieven
Voor afvallen
Vrijwel calorievrij — 3–6 kcal per portie. EGCG-catechinen kunnen vetverbranding verhogen met 10–17 %. Let op matcha latte met suiker en volle melk (200+ kcal).
Voor sportprestaties
~35 mg cafeïne per portie met L-theanine — zachte energie zonder trillen. EGCG verhoogt vetoxidatie bij duurtraining. IJzer (17 mg/100 g) ondersteunt zuurstoftransport.
Voor keto
Perfekt keto — 0 g netto koolhydraten per portie. Nul suiker, nul impact op ketose. Cafeïne + EGCG ondersteunen ketonproductie. Keto matcha latte met amandelmelk = onder 50 kcal.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in matcha?
100 g = 324 kcal, maar portie = 1–2 g. Kopje matchathee = 3–6 kcal. Matcha latte met melk = +60–120 kcal.
Is matcha gezond?
Uitzonderlijk. Theelepel (2 g) levert 58 µg vitamine K (48 % DV), EGCG-catechinen (3× meer dan groene thee) en L-theanine.
Hoeveel cafeïne zit er in matcha?
~35 mg per 1 g portie. Ongeveer de helft van koffie. L-theanine moduleert het cafeïne-effect — zachtere energie.
Wat is het verschil tussen matchakwaliteiten?
Ceremonieel: helderste groen, zoetst — om te drinken met water. Culinair: iets bitterder — voor latte, bakken, smoothies.
Hoe maak je matcha?
Zeef 1–2 g, voeg 60–80 ml water toe (80 °C, niet kokend!), klop met een bamboeklopper 15–20 s tot schuimig.
Helpt matcha bij afvallen?
EGCG kan vetverbranding verhogen met 10–17 % bij sporten. 3–6 kcal per portie zonder suiker. Maar matcha latte met suiker en melk = 200+ kcal.
Houd je calorieën bij met AI
Maak een foto van je eten op de keukenweegschaal. AI leest het gewicht af, herkent het voedsel en berekent nauwkeurige calorieën en macro's in seconden.
