Kolik kalorií má matcha? Výživové hodnoty a makra
100 gramů matcha prášku má 324 kalorií
Bílkoviny 30.6g · Sacharidy 38.5g · Tuky 5.3g
Matcha prášek má 324 kalorií na 100 g — ale porce je jen 1–2 g, takže šálek matcha čaje má jen 3–6 kcal. Japonský zelený čaj pěstovaný ve stínu, mletý na kameni. Výjimečný vitamín K (2900 µg), vitamín E (28,1 mg), železo (17 mg). Obsahuje L-theanin a ~35 mg kofeinu na porci.
1356 kJ · na 100g · Voda: 5 g
Kalkulačka kalorií: Matcha prášek
100 g matcha prášku obsahuje 324 kcal
Kalorie podle velikosti porce
| Porce | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| 1 porce / 1 lžička (2 g) | 6 kcal | 0.6g | 0.8g | 0.1g |
| Ceremoniální dvojitá porce (4 g) | 13 kcal | 1.2g | 1.5g | 0.2g |
| 100 gramů | 324 kcal | 30.6g | 38.5g | 5.3g |
Vyfoť jídlo — AI spočítá kalorie za tebe.
Matcha prášek — Výživové hodnoty
| Matcha prášek | na 100g |
|---|---|
| Kalorie | 324 kcal |
| Bílkoviny | 30.6 g |
| Tuky | 5.3 g |
| Sacharidy | 38.5 g |
| Vláknina | 38.5 g |
| Cukr | 0 g |
| Sodík | 6 mg |
| Draslík | 2700 mg |
| Hořčík | 230 mg |
| Fosfor | 350 mg |
| Vitamín C | 60 mg |
| Vitamín B6 | 0.46 mg |
| Folát | 150 mcg |
| Voda | 5 g |
Zdroj: USDA FoodData Central (FDC ID: ) · Data ověřena: duben 2026
Varianty
Tradiční matcha čaj
Prosej 1–2 g do misky, přidej 60–80 ml vody při 80 °C. Šlehej bambusovou metličkou 15–20 s. 3–6 kcal. Vždy prosej proti hrudkám.
Matcha latté
Rozšlehej 2 g matcha s 30 ml horké vody. Přidej 200 ml napěněného mléka. Kalorie podle mléka: plnotučné ~130 kcal, ovesné ~100 kcal, mandlové ~40 kcal.
Ve smoothie nebo pečení
Přidej 2–4 g kulinářské matcha do smoothie, energy balls, palačinek nebo muffinů. Kulinářská je trochu hořčejší — ideální do receptů. ~6–13 kcal z matcha.
Dietní perspektivy
Pro hubnutí
Prakticky bez kalorií — 3–6 kcal na porci. EGCG katechiny mohou zvýšit spalování tuku o 10–17 %. Pozor na matcha latté s cukrem a plnotučným mlékem (200+ kcal).
Pro sportovní výkon
~35 mg kofeinu na porci s L-theaninem — plynulá energie bez třesu. EGCG zvyšuje spalování tuku při vytrvalostním tréninku. Železo (17 mg/100 g) podporuje transport kyslíku.
Pro keto
Perfektně keto — 0 g čistých sacharidů na porci. Nulový cukr, nulový vliv na ketózu. Kofein + EGCG podporují tvorbu ketonů. Keto matcha latté s mandlovým mlékem = pod 50 kcal.
Často kladené otázky
Kolik kalorií má matcha?
100 g = 324 kcal, ale porce = 1–2 g. Šálek matcha čaje = 3–6 kcal. Matcha latte s mlékem přidá 60–120 kcal.
Je matcha zdravá?
Výjimečně. Lžička (2 g) dodá 58 µg vitamínu K (48 % DH), EGCG katechiny (3× více než zelený čaj) a L-theanin.
Kolik kofeinu má matcha?
~35 mg na 1 g porci. Zhruba polovina kávy. L-theanin zmírňuje kofeinový efekt — plynulejší energie.
Jaký je rozdíl mezi stupni matcha?
Ceremoniální: nejjasnější zelená, nejsladší — na pití s vodou. Kulinářská: trochu hořčejší — na latté, pečení, smoothie.
Jak se matcha připravuje?
Prosej 1–2 g, přidej 60–80 ml vody (80 °C, ne vroucí!), šlehej bambusovou metličkou 15–20 s do pěny.
Pomáhá matcha při hubnutí?
EGCG může zvýšit spalování tuku o 10–17 % při cvičení. 3–6 kcal na porci bez cukru. Ale matcha latte s cukrem a mlékem = 200+ kcal.
Sledujte kalorie s AI
Vyfoťte jídlo na kuchyňské váze. AI přečte hmotnost, rozpozná jídlo a vypočítá přesné kalorie a makra za pár sekund.
