Koľko kalórií má matcha? Nutričné hodnoty a makrá
100 gramov matcha prášku má 324 kalórií
Bielkoviny 30.6g · Sacharidy 38.5g · Tuky 5.3g
Matcha prášok má 324 kalórií na 100 g — ale porcia je len 1–2 g, čiže šálka matcha čaju má len 3–6 kcal. Japonský zelený čaj pestovaný v tieni, mletý na kameňoch. Výnimočný vitamín K (2900 µg), vitamín E (28,1 mg), železo (17 mg). Obsahuje L-teanín a ~35 mg kofeínu na porciu.
1356 kJ · na 100g · Voda: 5 g
Kalkulačka kalórií: Matcha prášok
100 g matcha prášku obsahuje 324 kcal
Kalórie podľa veľkosti porcie
| Porcia | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| 1 porcia / 1 lyžička (2 g) | 6 kcal | 0.6g | 0.8g | 0.1g |
| Ceremoniálna dvojitá porcia (4 g) | 13 kcal | 1.2g | 1.5g | 0.2g |
| 100 gramov | 324 kcal | 30.6g | 38.5g | 5.3g |
Odfoť jedlo — AI spočíta kalórie za teba.
Matcha prášok — Nutričné hodnoty
| Matcha prášok | na 100g |
|---|---|
| Kalórie | 324 kcal |
| Bielkoviny | 30.6 g |
| Tuky | 5.3 g |
| Sacharidy | 38.5 g |
| Vláknina | 38.5 g |
| Cukor | 0 g |
| Sodík | 6 mg |
| Draslík | 2700 mg |
| Horčík | 230 mg |
| Fosfor | 350 mg |
| Vitamín C | 60 mg |
| Vitamín B6 | 0.46 mg |
| Folát | 150 mcg |
| Voda | 5 g |
Zdroj: USDA FoodData Central (FDC ID: ) · Dáta overené apríl 2026
Variácie
Tradičný matcha čaj
Preosej 1–2 g do misky, pridaj 60–80 ml vody pri 80 °C. Šľahaj bambusovou metličkou 15–20 s. 3–6 kcal. Vždy preosej proti hrudkám.
Matcha latté
Rozšľahaj 2 g matcha s 30 ml horúcej vody. Pridaj 200 ml napeneného mlieka. Kalórie podľa mlieka: plnotučné ~130 kcal, ovsené ~100 kcal, mandľové ~40 kcal.
V smoothie alebo pečení
Pridaj 2–4 g kulinárskej matcha do smoothie, energetických guľôčok, palaciniek alebo muffínov. Kulinárska je trošku horkejšia — ideálna do receptov. ~6–13 kcal z matcha.
Podľa typu stravovania
Pre chudnutie
Prakticky bez kalórií — 3–6 kcal na porciu. EGCG katechíny môžu zvýšiť spaľovanie tuku o 10–17 %. Pozor na matcha latté s cukrom a plnotučným mliekom (200+ kcal).
Pre športový výkon
~35 mg kofeínu na porciu s L-teanínom — plynulá energia bez triašky. EGCG zvyšuje spaľovanie tuku počas vytrvalostného tréningu. Železo (17 mg/100 g) podporuje transport kyslíka.
Pre keto
Perfektne keto — 0 g čistých sacharidov na porciu. Nulový cukor, nulový vplyv na ketózu. Kofeín + EGCG podporujú tvorbu ketónov. Keto matcha latté s mandľovým mliekom = pod 50 kcal.
Často kladené otázky
Koľko kalórií má matcha?
100 g = 324 kcal, ale porcia = 1–2 g. Šálka matcha čaju = 3–6 kcal. Matcha latte s mliekom pridá 60–120 kcal.
Je matcha zdravá?
Výnimočne. Lyžička (2 g) dodá 58 µg vitamínu K (48 % DH), EGCG katechíny (3× viac ako zelený čaj) a L-teanín.
Koľko kofeínu má matcha?
~35 mg na 1 g porciu. Zhruba polovica kávy. L-teanín zmierňuje kofeínový efekt — plynulejšia energia.
Aký je rozdiel medzi stupňami matcha?
Ceremoniálna: najjasnejšia zelená, najsladšia — na pitie s vodou. Kulinárska: trošku horkejšia — na latté, pečenie, smoothie.
Ako sa matcha pripravuje?
Preosej 1–2 g, pridaj 60–80 ml vody (80 °C, nie vriacu!), šľahaj bambusovou metličkou 15–20 s do peny.
Pomáha matcha pri chudnutí?
EGCG môže zvýšiť spaľovanie tuku o 10–17 % pri cvičení. 3–6 kcal na porciu bez cukru. Ale matcha latte s cukrom a mliekom = 200+ kcal.
Sleduj kalórie s AI
Odfoť jedlo na kuchynskej váhe. AI prečíta hmotnosť, rozpozná jedlo a vypočíta presné kalórie a makrá za sekundy.
