Koľko kalórií má med? Nutričné hodnoty a makrá
Jedna lyžica medu (21 g) má 64 kalórií
Bielkoviny 0.1g · Sacharidy 17.3g · Tuky 0g
Med je jedným z najstarších prírodných sladidiel — používa sa tisícky rokov pre svoju chuť aj potenciálne zdravotné výhody. Či už ho pridávaš do jogurtu, sladíš čaj alebo ho porovnávaš s cukrom, presné nutričné hodnoty sú dôležité pre sledovanie kalórií. Tu je všetko, čo potrebuješ vedieť o kalóriách a makrách medu, na základe dát USDA. Med obsahuje približne 17 % vody, zvyšných 82 % tvoria takmer výlučne sacharidy vo forme prírodných cukrov.
1272 kJ · na 100g · Voda: 17.1 g
Kalkulačka kalórií: Med
21 g medu obsahuje 64 kcal
Kalórie podľa veľkosti porcie
| Porcia | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| 1 lyžica (21 g) | 64 kcal | 0.1g | 17.3g | 0g |
| 1 lyžička (7 g) | 21 kcal | 0g | 5.8g | 0g |
| 1 šálka (339 g) | 1031 kcal | 1g | 279.3g | 0g |
| 100 gramov | 304 kcal | 0.3g | 82.4g | 0g |
Odfoť jedlo — AI spočíta kalórie za teba.
Med — Nutričné hodnoty
| Med | na 100g |
|---|---|
| Kalórie | 304 kcal |
| Bielkoviny | 0.3 g |
| Tuky | 0 g |
| Sacharidy | 82.4 g |
| Nasýtené tuky | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Vláknina | 0.2 g |
| Cukor | 82.12 g |
| Sodík | 4 mg |
| Draslík | 52 mg |
| Vápnik | 6 mg |
| Horčík | 2 mg |
| Fosfor | 4 mg |
| Železo | 0.42 mg |
| Zinok | 0.22 mg |
| Mangán | 0.08 mg |
| Selén | 0.8 mcg |
| Vitamín C | 0.5 mg |
| Riboflavín (B2) | 0.038 mg |
| Niacín (B3) | 0.121 mg |
| Vitamín B6 | 0.024 mg |
| Folát | 2 mcg |
| Voda | 17.1 g |
Zdroj: USDA FoodData Central (FDC ID: 169640) · Dáta overené september 2026
Variácie
Surový med
Rovnaký počet kalórií ako bežný med (304 kcal na 100 g). Nespracovaný a nefiltrovaný — zachováva peľ, propolis a viac enzýmov. Môže rýchlejšie kryštalizovať. Mierne viac antioxidantov ako spracovaný med.
Manuka med
Podobný počet kalórií (~304 kcal na 100 g). Vyrábaný na Novom Zélande z kríku Manuka. Obsahuje metylglyoxal (MGO) s antibakteriálnymi vlastnosťami. Výrazne drahší. Rovnaký makro profil ako bežný med.
Podľa typu stravovania
Pre chudnutie
S 304 kcal na 100 g je med veľmi kaloricky bohatý — takmer výlučne cukor (82,1 g na 100 g). Obsahuje 0,2 g vlákniny, 0 g tuku a len 0,3 g bielkovín na 100 g. Lyžica (~21 g, ~64 kcal) je rozumná porcia na sladenie. Hoci je výživnejší ako rafinovaný cukor, kalorický obsah je takmer identický.
Pre športový výkon
Med je koncentrovaný zdroj sacharidov s 82,4 g na 100 g — takmer výlučne jednoduché cukry (glukóza a fruktóza). Lyžica (~21 g) poskytuje ~17 g rýchlo pôsobiacich sacharidov. Výskum podporuje med ako účinné palivo počas vytrvalostného cvičenia, porovnateľné s komerčnými športovými gélmi. Obsahuje 52 mg draslíka na 100 g.
Pre keto
Nie je kompatibilný s ketogénnou diétou. Med obsahuje 82,2 g čistých sacharidov na 100 g (82,4 g celkových sacharidov mínus 0,2 g vlákniny) — takmer čistý cukor. Jedna lyžica (~21 g) má približne 17,3 g čistých sacharidov, čo ťa môže vyhodiť z ketózy. Použi stéviu, erytritol alebo mníškov plod ako keto alternatívy sladidiel.
Často kladené otázky
Koľko kalórií má lyžica medu?
Jedna lyžica medu (21 g) obsahuje približne 64 kalórií. Toto je jedno z najbežnejších množstiev. Pre porovnanie, jedna lyžica cukru (12,5 g) má asi 48 kalórií — med má teda viac kalórií na lyžicu kvôli vyššej hustote, ale môžeš ho potrebovať menej, pretože je sladší.
Koľko kalórií má lyžička medu?
Jedna lyžička medu (7 g) obsahuje približne 21 kalórií. Lyžička cukru má asi 16 kalórií. Hoci je med kaloricky hustejší, jeho silnejšia sladkosť často znamená, že ho použiješ menej. Lyžička je typické množstvo na osladenie šálky čaju alebo kávy.
Koľko kalórií má med na 100 g?
Med obsahuje 304 kalórií na 100 g — takmer všetky zo sacharidov (82,4 g), z čoho 82,1 g tvorí cukor. Neobsahuje prakticky žiadne bielkoviny (0,3 g) a žiadny tuk. Zloženie cukrov tvorí najmä fruktóza (40,9 g) a glukóza (35,8 g), s malým množstvom sacharózy, maltózy a galaktózy.
Je med zdravší ako cukor?
Med a cukor majú podobnú kalorickú hustotu (304 vs 387 kcal na 100 g), ale med ponúka niektoré výhody: obsahuje stopové minerály (draslík, vápnik, horčík), malé množstvo antioxidantov a má mierne nižší glykemický index (~58 vs ~65 pre cukor). Oba by sa však mali konzumovať s mierou — WHO odporúča obmedziť pridané cukry na menej ako 10 % denného kalorického príjmu.
Koľko sacharidov má med?
Med obsahuje 82,4 % sacharidov — takmer výlučne cukor. Jedna lyžica (21 g) obsahuje asi 17,3 g sacharidov. Jedna lyžička (7 g) má asi 5,8 g. Zloženie cukrov tvorí približne 49 % fruktóza, 43 % glukóza a 8 % ostatné cukry. To robí med nevhodným pre nízkosacharidové alebo keto diéty.
Je med vhodný na chudnutie?
Med je kaloricky bohatý so 304 kalóriami na 100 g, takže to nie je potravina na chudnutie. Ak si však vyberáš medzi sladidlami, silnejšia chuť medu znamená, že ho môžeš použiť menej. Jedna lyžička (21 kcal) účinne osladí nápoje. Kľúčom je prísna kontrola porcií — odmerávaj lyžicou namiesto voľného nalievania.
Porovnanie s podobnými potravinami
| Porcia | kcal | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Med | 304 | 0.3g | 82.4g | 0g |
| Cukor (biely) | 387 | 0g | 99.98g | 0g |
| Javorový sirup (čistý) | 260 | 0.04g | 67.04g | 0.06g |
| Olivový olej | 884 | 0g | 0g | 100g |
| Banán | 89 | 1.09g | 22.84g | 0.33g |
na 100g
Med obsahuje 304 kcal na 100 g — menej ako čistý cukor (387 kcal), ale výrazne viac ako väčšina potravín. Lyžica medu (64 kcal) má porovnateľné kalórie s lyžicou javorového sirupu (52 kcal), ale viac ako lyžica cukru (48 kcal) kvôli vyššej hustote medu.
Sleduj kalórie s AI
Odfoť jedlo na kuchynskej váhe. AI prečíta hmotnosť, rozpozná jedlo a vypočíta presné kalórie a makrá za sekundy.
