Kolik kalorií má med? Výživové hodnoty a makra
Jedna lžíce medu (21 g) má 64 kalorií
Bílkoviny 0.1g · Sacharidy 17.3g · Tuky 0g
Med je jedním z nejstarších přírodních sladidel — používá se tisíce let pro svou chuť i potenciální zdravotní výhody. Ať už ho přidáváte do jogurtu, sladíte čaj nebo ho porovnáváte s cukrem, přesné výživové hodnoty jsou důležité pro sledování kalorií. Zde je vše, co potřebujete vědět o kaloriích a makru medu, na základě dat USDA. Med obsahuje přibližně 17 % vody, zbývajících 82 % tvoří téměř výhradně sacharidy ve formě přírodních cukrů.
1272 kJ · na 100g · Voda: 17.1 g
Kalkulačka kalorií: Med
21 g medu obsahuje 64 kcal
Kalorie podle velikosti porce
| Porce | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| 1 lžíce (21 g) | 64 kcal | 0.1g | 17.3g | 0g |
| 1 lžička (7 g) | 21 kcal | 0g | 5.8g | 0g |
| 1 šálek (339 g) | 1031 kcal | 1g | 279.3g | 0g |
| 100 gramů | 304 kcal | 0.3g | 82.4g | 0g |
Chcete to sledovat automaticky?
Vyzkoušejte AI Food Coach →Med — Výživové hodnoty
| Med | na 100g |
|---|---|
| Kalorie | 304 kcal |
| Bílkoviny | 0.3 g |
| Tuky | 0 g |
| Sacharidy | 82.4 g |
| Vláknina | 0.2 g |
| Cukr | 82.12 g |
| Sodík | 4 mg |
| Draslík | 52 mg |
| Hořčík | 2 mg |
| Fosfor | 4 mg |
| Vitamín C | 0.5 mg |
| Vitamín B6 | 0.024 mg |
| Folát | 2 mcg |
| Voda | 17.1 g |
Zdroj: USDA FoodData Central (FDC ID: 169640) · Data ověřena: duben 2026
Varianty
Syrový med
Stejný počet kalorií jako běžný med (304 kcal na 100 g). Nezpracovaný a nefiltrovaný — zachovává pyl, propolis a více enzymů. Může rychleji krystalizovat. Mírně více antioxidantů než zpracovaný med.
Manuka med
Podobný počet kalorií (~304 kcal na 100 g). Vyráběný na Novém Zélandu z keře Manuka. Obsahuje methylglyoxal (MGO) s antibakteriálními vlastnostmi. Výrazně dražší. Stejný makro profil jako běžný med.
Často kladené otázky
Kolik kalorií má lžíce medu?
Jedna lžíce medu (21 g) obsahuje přibližně 64 kalorií. Toto je jedna z nejběžnějších porcí. Pro srovnání, jedna lžíce cukru (12,5 g) má asi 48 kalorií — med má tedy více kalorií na lžíci kvůli vyšší hustotě, ale můžete ho potřebovat méně, protože je sladší.
Kolik kalorií má lžička medu?
Jedna lžička medu (7 g) obsahuje přibližně 21 kalorií. Lžička cukru má asi 16 kalorií. Ačkoli je med kaloricky hustší, jeho silnější sladkost často znamená, že ho použijete méně. Lžička je typická porce na oslazení šálku čaje nebo kávy.
Kolik kalorií má med na 100 g?
Med obsahuje 304 kalorií na 100 g — téměř všechny ze sacharidů (82,4 g), z čehož 82,1 g tvoří cukr. Neobsahuje prakticky žádné bílkoviny (0,3 g) a žádný tuk. Složení cukrů tvoří především fruktóza (40,9 g) a glukóza (35,8 g), s malým množstvím sacharózy, maltózy a galaktózy.
Je med zdravější než cukr?
Med a cukr mají podobnou kalorickou hustotu (304 vs 387 kcal na 100 g), ale med nabízí některé výhody: obsahuje stopové minerály (draslík, vápník, hořčík), malé množství antioxidantů a má mírně nižší glykemický index (~58 vs ~65 pro cukr). Oba by se ale měly konzumovat s mírou — WHO doporučuje omezit přidané cukry na méně než 10 % denního kalorického příjmu.
Kolik sacharidů má med?
Med obsahuje 82,4 % sacharidů — téměř výhradně cukr. Jedna lžíce (21 g) obsahuje asi 17,3 g sacharidů. Jedna lžička (7 g) má asi 5,8 g. Složení cukrů tvoří přibližně 49 % fruktóza, 43 % glukóza a 8 % ostatní cukry. To dělá med nevhodným pro nízkosacharidové nebo keto diety.
Je med vhodný na hubnutí?
Med je kaloricky bohatý se 304 kaloriemi na 100 g, takže to není potravina na hubnutí. Pokud si ale vybíráte mezi sladidly, silnější chuť medu znamená, že ho můžete použít méně. Jedna lžička (21 kcal) účinně osladí nápoje. Klíčem je přísná kontrola porcí — odměřujte lžící místo volného nalévání.
Srovnání s podobnými potravinami
| Porce | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Med | 304 | 0.3g | 82.4g | 0g |
| Cukr (bílý) | 387 | 0g | 99.98g | 0g |
| Javorový sirup | 260 | 0.04g | 67.09g | 0.06g |
| Olivový olej | 884 | 0g | 0g | 100g |
| Banán | 89 | 1.09g | 22.84g | 0.33g |
na 100g
Med obsahuje 304 kcal na 100 g — méně než čistý cukr (387 kcal), ale výrazně více než většina potravin. Lžíce medu (64 kcal) má srovnatelné kalorie s lžící javorového sirupu (52 kcal), ale více než lžíce cukru (48 kcal) kvůli vyšší hustotě medu.
Sledujte kalorie s AI
Vyfoťte jídlo na kuchyňské váze. AI přečte hmotnost, rozpozná jídlo a vypočítá přesné kalorie a makra za pár sekund.
