Hoeveel calorieën zitten er in kersen? Voedingswaarden & macro's
Een kopje kersen (138 g) bevat 87 calorieën
Eiwitten 1.5g · Koolhydraten 22.1g · Vet 0.3g
Kersen zijn van nature zoet zomerfruit, boordevol antioxidanten en smaak. Of je ze vers eet, door een dessert doet of je macro's bijhoudt, de exacte voedingswaarden helpen. Hier vind je alles over de calorieën en macro's van kersen, gebaseerd op USDA-gegevens. Rauwe zoete kersen bestaan voor ongeveer 82 % uit water.
264 kJ · per 100g · Water: 82.25 g
Calorieënberekening: Kers
138 g kersen bevat 87 kcal
Calorieën per portiegrootte
| Portie | Calorieën | Eiwitten | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 1 kopje (138 g) | 87 kcal | 1.5g | 22.1g | 0.3g |
| 1 kers (8 g) | 5 kcal | 0.1g | 1.3g | 0g |
| 10 cherries (80 g) | 50 kcal | 0.8g | 12.8g | 0.2g |
| 100 gram | 63 kcal | 1.1g | 16g | 0.2g |
Kers — Voedingswaarden
| Kers | per 100g |
|---|---|
| Calorieën | 63 kcal |
| Eiwitten | 1.06 g |
| Vet | 0.2 g |
| Koolhydraten | 16.01 g |
| Verzadigd vet | 0.038 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 0.047 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0.052 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Vezels | 2.1 g |
| Suiker | 12.82 g |
| Natrium | 0 mg |
| Kalium | 222 mg |
| Calcium | 13 mg |
| Magnesium | 11 mg |
| Fosfor | 21 mg |
| IJzer | 0.36 mg |
| Zink | 0.07 mg |
| Mangaan | 0.07 mg |
| Vitamine A | 3 mcg |
| Vitamine C | 7 mg |
| Thiamine (B1) | 0.027 mg |
| Riboflavine (B2) | 0.033 mg |
| Niacine (B3) | 0.154 mg |
| Vitamine B6 | 0.049 mg |
| Folaat | 4 mcg |
| Vitamine E | 0.07 mg |
| Vitamine K | 2.1 mcg |
| Water | 82.25 g |
Bron: USDA FoodData Central (FDC ID: 171719) · Gegevens geverifieerd: september 2026
Varianten
Zure kersen
50 kcal per 100 g — minder calorieën dan zoete kersen (63 kcal). Minder suiker (8,49 g vs 12,82 g). Meer vitamine A (64 vs 3 mcg RAE). Zelden rauw gegeten — gebruikt voor taarten, jam, sap en gedroogd. Hoger melatoninegehalte.
Diepvrieskersen
64 kcal per 100 g — vrijwel identiek aan vers (63 kcal). Handig alternatief het hele jaar door met vergelijkbaar voedingsprofiel. Vaak al ontpit. Geweldig voor smoothies en bakken.
Dieetperspectieven
Voor afvallen
Met 63 kcal per 100 g zijn kersen een caloriearm fruit. Ze bevatten 2,1 g vezels en 82,3% water. Suikergehalte: 12,8 g per 100 g. Een kop kersen (~138 g, ~87 kcal) is een zoete, verzadigende snack. Hun natuurlijke zoetheid kan suikerverlangen stillen tijdens een calorietekort.
Voor sportprestaties
Kersen leveren 16,0 g koolhydraten per 100 g — een gematigde brandstofbron. Ze zijn uitgebreid onderzocht voor hun ontstekingsremmende eigenschappen: zure kersensap vermindert aantoonbaar spierpijn en versnelt herstel na intensieve training. Bevat 222 mg kalium per 100 g.
Voor keto
Niet geschikt voor een ketogeen dieet. Kersen bevatten 13,9 g netto koolhydraten per 100 g (16,0 g koolhydraten in totaal min 2,1 g vezels). Een kopje (~138 g) heeft ongeveer 19,2 g netto koolhydraten — bijna een volledig ketobudget voor de dag. Aardbeien (5,7 g netto koolhydraten per 100 g) of frambozen (5,4 g) zijn betere fruitopties voor keto.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in kersen?
Een kopje zoete kersen met pit (138 g) bevat ongeveer 87 calorieën. Per 100 g hebben rauwe zoete kersen 63 calorieën. Eén kers (~8 g) bevat ongeveer 5 calorieën. Kersen zijn een matig calorierijke vrucht — vergelijkbaar met kiwi (61 kcal) en druiven (69 kcal) per 100 g.
Zijn kersen goed voor de slaap?
Ja — kersen (vooral zure kersen) bevatten melatonine, het slaaphormoon. Studies tonen dat kerssap de slaapkwaliteit kan verbeteren. Eet ze 1-2 uur voor het slapengaan.
Zijn kersen goed om af te vallen?
Kersen passen met mate in een afslankdieet. Met 63 calorieën per 100 g zijn ze niet het caloriearmste fruit, maar een kopje (87 kcal) is een redelijk tussendoortje. Ze zitten vol antioxidanten en de natuurlijke zoetheid stilt zoete trek. Let alleen op de portie — ze zijn zo lekker dat je er makkelijk veel van eet.
Hoeveel suiker zit er in kersen?
Kersen bevatten 12,82 g suiker per 100 g — meer dan het meeste fruit: appels (10,4 g), aardbeien (4,9 g) en perziken (8,4 g). Het gaat wel om natuurlijke fructose en glucose, samen met 2,1 g vezels en antioxidanten. Eén kers bevat ongeveer 1 g suiker.
Zoete vs zure kersen — wat is het verschil?
Zoete kersen (deze pagina) hebben 63 kcal per 100 g met 12,82 g suiker. Zure kersen hebben ongeveer 50 kcal per 100 g met slechts 8,49 g suiker. Zure kersen bevatten minder calorieën en suiker, maar worden zelden rauw gegeten — ze gaan vooral in taart, jam en sap. Zoete kersen zijn de kersen die je vers koopt om zo te eten.
Zijn kersen geschikt voor keto?
Met mate — kersen bevatten 16 g koolhydraten per 100 g. Een klein handje (50 g = 8 g koolhydraten) past eventueel in keto, maar beperk de hoeveelheid.
Vergelijking met vergelijkbare voedingsmiddelen
| Portie | kcal | Eiwitten | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|
| Kers | 63 | 1.06g | 16.01g | 0.2g |
| Aardbeien | 32 | 0.67g | 7.68g | 0.3g |
| Druiven | 69 | 0.72g | 18.1g | 0.16g |
| Blauwe bes | 57 | 0.74g | 14.49g | 0.33g |
| Perzik | 39 | 0.91g | 9.54g | 0.25g |
per 100g
Per 100 g hebben kersen 63 kcal — meer dan aardbeien (32 kcal) en perziken (39 kcal), maar minder dan bananen (89 kcal) en druiven (69 kcal). Ze vallen op door hun hoge antioxidantgehalte en natuurlijke zoetheid.