Hoeveel calorieën zitten er in blauwe bessen? Voedingswaarden & macro's
Een kopje blauwe bessen (148 g) bevat 84 calorieën
Eiwitten 1.1g · Koolhydraten 21.4g · Vet 0.5g
Blauwe bessen zijn een van de meest voedingsrijke bessen — zoet, handig en boordevol antioxidanten. Of je nu calorieën telt om af te vallen, benieuwd bent naar hun superfoodstatus of je afvraagt of ze in keto passen, de exacte voedingswaarden zijn belangrijk. Hier vind je alles over de calorieën en macro's van blauwe bessen, gebaseerd op USDA-gegevens. Blauwe bessen bestaan voor ongeveer 84 % uit water, wat ze verfrissend en hydraterend maakt.
238 kJ · per 100g · Water: 84.21 g
Calorieënberekening: Blauwe bes
148 g blauwe bessen bevat 84 kcal
Calorieën per portiegrootte
| Portie | Calorieën | Eiwitten | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 1 kopje (148 g) | 84 kcal | 1.1g | 21.4g | 0.5g |
| 1/2 kopje (74 g) | 42 kcal | 0.5g | 10.7g | 0.2g |
| 100 gram | 57 kcal | 0.7g | 14.5g | 0.3g |
Maak een foto — AI berekent de calorieën voor je.
Blauwe bes — Voedingswaarden
| Blauwe bes | per 100g |
|---|---|
| Calorieën | 57 kcal |
| Eiwitten | 0.74 g |
| Vet | 0.33 g |
| Koolhydraten | 14.49 g |
| Verzadigd vet | 0.028 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 0.047 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0.146 g |
| Vezels | 2.4 g |
| Suiker | 9.96 g |
| Natrium | 1 mg |
| Kalium | 77 mg |
| Calcium | 6 mg |
| Magnesium | 6 mg |
| Fosfor | 12 mg |
| IJzer | 0.28 mg |
| Zink | 0.16 mg |
| Mangaan | 0.336 mg |
| Seleen | 0.1 mcg |
| Vitamine A | 3 mcg |
| Vitamine C | 9.7 mg |
| Thiamine (B1) | 0.037 mg |
| Riboflavine (B2) | 0.041 mg |
| Niacine (B3) | 0.418 mg |
| Vitamine B6 | 0.052 mg |
| Folaat | 6 mcg |
| Vitamine E | 0.57 mg |
| Vitamine K | 19.3 mcg |
| Water | 84.21 g |
Bron: USDA FoodData Central (FDC ID: 171711) · Gegevens geverifieerd: september 2026
Varianten
Verse bosbessen
57 calorieën per 100 g. Beste smaak en textuur. Seizoensgebonden beschikbaar (juni–augustus op het noordelijk halfrond). Hoogste watergehalte en versste antioxidantprofiel.
Diepvries bosbessen (ongezoet)
Circa 57 calorieën per 100 g — vrijwel identiek aan vers. Diepvriezen behoudt de meeste voedingsstoffen en antioxidanten. Het hele jaar verkrijgbaar. Uitstekend voor smoothies, bakken en als havermouttopping.
Gedroogde bosbessen
Circa 317 calorieën per 100 g — meer dan 5× calorierijker dan vers door vochtverwijdering en vaak toegevoegde suiker. Geconcentreerde suikers (~76 g per 100 g). Veel kleinere porties nodig. Goed voor trail mix maar gemakkelijk te veel van te eten.
Dieetperspectieven
Voor afvallen
Met 57 kcal per 100 g zijn bosbessen een caloriearm fruit. Ze bevatten 2,4 g vezels en 84,2% water. Het suikergehalte is 10,0 g per 100 g maar komt met een lage glycemische impact dankzij vezels en polyfenolen. Een kop (148 g, ~84 kcal) is een verzadigende, voedzame snack rijk aan antioxidanten.
Voor sportprestaties
Bosbessen leveren 14,5 g koolhydraten per 100 g — een gematigde koolhydraatbron. Onderzoek toont dat hun hoge antioxidant- en polyfenolgehalte trainingsgeïnduceerde spierschade kan verminderen en het herstel kan versnellen. Bevat 77 mg kalium per 100 g. Het best als herstelsnack toegevoegd aan eiwitshakes of yoghurt na de training.
Voor keto
Grensgebied voor keto met 12,1 g netto koolhydraten per 100 g (14,5 g totaal min 2,4 g vezels). Een kleine portie van 50 g (~6 g netto koolhydraten) past in strikte keto-limieten, maar een volle kop (148 g, ~17,9 g netto koolhydraten) verbruikt het meeste van het dagelijkse limiet. Frambozen (5,4 g netto koolhydraten/100 g) of aardbeien (5,7 g) zijn koolhydraatarmere bessenalternatieven.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in blauwe bessen?
Een kopje blauwe bessen (148 g) bevat ongeveer 84 calorieën. Per 100 g hebben blauwe bessen 57 calorieën. Een halve kop (74 g) bevat ongeveer 42 calorieën. Blauwe bessen zijn matig caloriearm vergeleken met veel ander fruit, al liggen ze hoger dan aardbeien (32 kcal per 100 g).
Zijn blauwe bessen gezond?
Blauwe bessen zijn uitzonderlijk rijk aan antioxidanten, vooral aan anthocyaninen — de stoffen die ze hun diepblauwe kleur geven. Ze leveren 9,7 mg vitamine C per 100 g, 19,3 µg vitamine K en 0,57 mg vitamine E. Onderzoek koppelt regelmatig blauwe bessen eten aan een betere hersenfunctie, een lagere bloeddruk en minder oxidatieve stress.
Verse vs bevroren blauwe bessen — wat is het verschil?
Vers en bevroren zijn voedingskundig vrijwel identiek. Bevroren bessen worden op het hoogtepunt van rijpheid ingevroren en behouden hun voedingswaarden.
Hoeveel suiker zit er in blauwe bessen?
Een kopje blauwe bessen (148 g) bevat ongeveer 14,7 g suiker. Per 100 g zit er 9,96 g suiker in. Het gaat om natuurlijke suiker (fructose en glucose), geen toegevoegde suiker. Ondanks het suikergehalte hebben blauwe bessen een relatief gematigde glycemische index van ongeveer 53, dankzij de vezels (2,4 g per 100 g) en het watergehalte.
Zijn blauwe bessen geschikt voor keto?
Met mate — blauwe bessen zijn matig geschikt voor keto. Met 14,49 g totale koolhydraten en 2,4 g vezels per 100 g komen ze uit op ongeveer 12,1 g netto koolhydraten per 100 g. Een kleine portie van 50 g (ongeveer 1/3 kop) heeft maar 6 g netto koolhydraten en past dus binnen een ketodieet. Een hele kop (148 g) met circa 18 g netto koolhydraten verbruikt echter het grootste deel van een daglimiet van 20 g. Aardbeien (5,7 g netto koolhydraten per 100 g) zijn ketovriendelijker.
Zijn blauwe bessen goed om af te vallen?
'Superfood' is geen wetenschappelijke term, maar blauwe bessen maken die reputatie wel waar. Ze horen bij de voedingsmiddelen met de meeste antioxidanten (ORAC-score ~4.669 per 100 g). Onderzoek brengt ze in verband met een beter geheugen, minder DNA-schade, minder oxidatie van LDL-cholesterol en ontstekingsremmende effecten. Met 57 calorieën per 100 g en 2,4 g vezels leveren ze veel voedingsstoffen voor relatief weinig calorieën.
Vergelijking met vergelijkbare voedingsmiddelen
| Portie | kcal | Eiwitten | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|
| Blauwe bes | 57 | 0.74g | 14.49g | 0.33g |
| Aardbeien | 32 | 0.67g | 7.68g | 0.3g |
| Frambozen | 52 | 1.2g | 11.94g | 0.65g |
| Banaan | 89 | 1.09g | 22.84g | 0.33g |
| Sinaasappel | 47 | 0.94g | 11.75g | 0.12g |
per 100g
Per 100 g hebben blauwe bessen 57 kcal — bijna het dubbele van aardbeien (32 kcal), maar minder dan bananen (89 kcal) en druiven (69 kcal). Ze vallen op door hun uitzonderlijk hoge antioxidantgehalte onder de gangbare fruitsoorten.
Houd je calorieën bij met AI
Maak een foto van je eten op de keukenweegschaal. AI leest het gewicht af, herkent het voedsel en berekent nauwkeurige calorieën en macro's in seconden.
