Kuinka paljon kaloreita on tahinissa? Ravintoarvot & makrot
Yksi ruokalusikallinen tahinia (15 g) sisältää 89 kaloria
Proteiini 2.6g · Hiilihydraatit 3.2g · Rasva 8g
Tahini on paksu tahna, joka valmistetaan jauhetuista seesaminsiemenistä, ja se on Lähi-idän keittiön perusraaka-aine — se on hummusin, salaattikastikkeiden ja baba ganoush -kaltaisten kastikkeiden pohja. 592 kcal, 17,4 g proteiinia ja 53,01 g rasvaa per 100 g — se on kaloritiheää mutta täynnä kivennäisaineita, erityisesti fosforia (790 mg, 63 % päivittäisestä saannista) ja kalsiumia (141 mg). Yksi ruokalusikallinen (15 g) tarjoaa noin 89 kcal ja 2,6 g proteiinia. Tässä on kaikki mitä sinun tarvitsee tietää tahinin kaloreista ja makroista USDA-tietojen perusteella. Tahini sisältää vain noin 3 % vettä, mikä tekee siitä erittäin kuivan tahnan.
2477 kJ · per 100g · Vesi: 3 g
Kalorilaskuri: Tahini (seesamitahna)
15 g tahinin sisältää 89 kcal
Kalorit annoskoon mukaan
| Annos | Kalorit | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|
| 1 ruokalusikallinen (15 g) | 89 kcal | 2.6g | 3.2g | 8g |
| 2 ruokalusikallista (30 g) | 178 kcal | 5.2g | 6.5g | 15.9g |
| 100 grammaa | 592 kcal | 17.4g | 21.5g | 53g |
Ota kuva ruoasta — tekoäly laskee kalorit puolestasi.
Tahini (seesamitahna) — Ravintoarvot
| Tahini (seesamitahna) | per 100g |
|---|---|
| Kalorit | 592 kcal |
| Proteiini | 17.4 g |
| Rasva | 53.01 g |
| Hiilihydraatit | 21.5 g |
| Kuitu | 4.7 g |
| Sokeri | 0.49 g |
| Natrium | 35 mg |
| Kalium | 459 mg |
| Magnesium | 95 mg |
| Fosfori | 790 mg |
| C-vitamiini | 4.2 mg |
| B6-vitamiini | 0.15 mg |
| Folaatti | 98 mcg |
| Mangaani | 0 mg |
| Vesi | 3 g |
Lähde: USDA FoodData Central (FDC ID: 168604) · Tiedot vahvistettu: huhtikuu 2026
Variaatiot
Tavallinen / kuorimaton (oletus)
592 kcal per 100 g. Valmistettu kokonaisista seesaminsiemenistä kuorineen. Hieman tummempi väri ja voimakkaampi, lievästi karvas maku. Enemmän kalsiumia ja kuitua kuin kuoritussa tahinissa. Vakiolajike useimmissa Lähi-idän ruokakaupoissa.
Kuorittu tahini
~580 kcal per 100 g. Valmistettu kuorituista seesaminsiemenistä — vaaleampi väri, sileämpi koostumus ja vähemmän karvas maku kuin kuorimattomassa. Hieman vähemmän kalsiumia ja kuitua poistetun kuoren vuoksi, mutta miedompi maku, joka sopii paremmin jälkiruokiin, smoothieihin ja kevyempiin kastikkeisiin. Yleisin lajike länsimaisissa ruokakaupoissa.
Mustan seesamin tahini
~590 kcal per 100 g. Valmistettu kuorimattomista mustista seesaminsiemenistä — tummempi väri, pähkinäisempi ja maanläheisempi maku. Samanlaiset makrot kuin tavallisessa tahinissa, mutta hieman enemmän antioksidantteja. Suosittu aasialaisessa keittiössä jälkiruoissa ja nuudeliruoissa. Kalliimpaa ja vähemmän saatavilla kuin tavallinen tahini.
Ravitsemusperspektiivit
Painonpudotukseen
Tahini on kaloritiheää — 592 kcal per 100 g, joten annosvalvonta on ratkaisevaa. Yksi ruokalusikallinen (15 g, ~89 kcal) lisää terveellisiä rasvoja ja makua aterioihin ilman liiallisia kaloreita. Käytä sitä kastikepohjan ainesosana laimennettuna sitruunamehuun ja veteen sen sijaan, että söisit sitä suoraan purkista. Rasvan (53 g), proteiinin (17,4 g) ja kuidun (4,7 g) yhdistelmä per 100 g tukee kylläisyyttä, mutta miedon maun vuoksi sitä on helppo syödä liikaa. Mittaa annokset sen sijaan, että kaataisit vapaasti.
Urheilusuoritukseen
Tahini tarjoaa 592 kcal per 100 g — kompakti kalorilähde urheilijoille. 17,4 g proteiinia per 100 g on kohtuullinen siemenvoille, vaikkakin vähemmän kuin maapähkinävoissa (22,2 g). Erinomainen kivennäisaine on fosfori (790 mg, 63 % päivittäisestä saannista), tärkeä energian aineenvaihdunnalle ja luuston lujuudelle. Magnesium (95 mg) ja kalium (459 mg) tukevat lihasten toimintaa ja elektrolyyttitasapainoa. Sekoita tahinia harjoittelun jälkeisiin smoothieihin tai levitä paahtoleivän päälle kaloritiheäksi palautumisvälipaloiksi tasapainoisilla makroilla.
Ketolle
Tahini on ketolle kohtalaisen sopiva — ei yhtä vähähiilihydraattinen kuin puhtaat pähkinävoit, mutta käytettävissä pieninä annoksina. 100 grammassa: 21,5 g hiilihydraatteja miinus 4,7 g kuitua = noin 16,8 g nettohiilihydraattia. Yksi ruokalusikallinen (15 g) sisältää noin 2,5 g nettohiilihydraattia, mikä sopii tiukkaan 20 g päivittäiseen ketorajaan. Korkea rasvapitoisuus (53,01 g per 100 g) on erinomainen ketomakroille. Käytä sitä kastikkeessa tai soosina suurien määrien syömisen sijaan. Yhdistä vähähiilihydraattisiin vihanneksiin tasapainoiseksi ketoateriaksi.
Usein kysytyt kysymykset
Kuinka paljon kaloreita on tahinissa?
Yksi ruokalusikallinen tahinia (15 g) sisältää noin 89 kaloria. 100 grammassa tahinia on 592 kaloria — samaa luokkaa kuin maapähkinävoissa (598 kcal) ja muissa pähkinä- ja siemenvoissa. Korkea kaloripitoisuus tulee pääasiassa rasvasta (53,01 g per 100 g), josta suurin osa on tyydyttymätöntä. Kaksi ruokalusikallista (30 g) — tyypillinen annos hummusiin tai kastikkeeseen — sisältää noin 178 kaloria.
Tahini vs maapähkinävoi — mikä on ero?
Tahinilla ja maapähkinävoilla on samankaltainen kaloripitoisuus (592 vs 598 kcal per 100 g). Maapähkinävoissa on hieman enemmän proteiinia (22,2 g vs 17,4 g). Tahinissa on huomattavasti enemmän kalsiumia (141 mg vs 45 mg) ja fosforia (790 mg vs 335 mg), mikä tekee siitä paremman valinnan luuston terveydelle, erityisesti maidottomalla ruokavaliolla. Tahinilla on miedompi, pähkinäinen maku ja se on monipuolisempi suolaisissa ruoissa.
Onko tahini hyvä ketodieetille?
Tahini on hyväksyttävä ketolle pieninä annoksina. 100 grammassa on 21,5 g hiilihydraatteja miinus 4,7 g kuitua = noin 16,8 g nettohiilihydraattia. Yksi ruokalusikallinen (15 g) sisältää noin 2,5 g nettohiilihydraattia, mikä sopii tiukkaan ketobudjettiin. Korkea rasvapitoisuus (53,01 g per 100 g) on ketolle edullinen. Käytä säästeliäästi — ruokalusikallinen kastikkeessa tai grillatun lihan päälle valutettuna toimii hyvin ilman hiilihydraattirajan ylittämistä.
Onko tahini hyvä kalsiumlähde vegaaneille?
Kyllä — tahini tarjoaa 141 mg kalsiumia per 100 g, mikä on huomionarvoista kasvipohjaiselle elintarvikkeelle. Kaksi ruokalusikallista (30 g) tarjoaa noin 42 mg kalsiumia. Vaikka se ei ole yhtä paljon kuin maidossa (~125 mg per 100 ml), tahini on yksi rikkaimmista ei-maitopohjaisista kalsiumlähteistä rikastettujen kasvimaitojen ja lehtivihannesten ohella. Yhdistettynä korkeaan fosforipitoisuuteen (790 mg per 100 g) se tukee luuston mineraalitasapainoa.
Mikä on tahini ja miten sitä käytetään?
Tahini on tahna, joka valmistetaan paahdetuista tai raa'oista seesaminsiemenistä jauhettuna sileäksi. Se on avainraaka-aine hummusissa, baba ganoushissa, halvassa ja monissa Lähi-idän kastikkeissa. Voit käyttää sitä dippinä sekoitettuna sitruunamehuun ja valkosipuliin, valuttaa paahdettuja vihanneksia tai falafeleja, sekoittaa smoothieihin tai käyttää kastikkeena viljakulhoissa. Sekoita hyvin ennen käyttöä, sillä öljy erottuu luonnostaan.
Miten tahinia pitäisi säilyttää?
Avaamatonta tahinia voi säilyttää viileässä, pimeässä kaapissa jopa 1 vuoden. Avaamisen jälkeen se säilyy noin 4–6 kuukautta kaapissa tai jopa 1 vuoden jääkaapissa. Jäähdytys hidastaa öljyn erottumista ja pidentää tuoreutta, mutta tekee siitä paksumpaa — anna sen lämmetä huoneenlämpöön ennen käyttöä. Käytä aina puhdasta lusikkaa pilaantumisen estämiseksi. Jos se tuoksuu karvaalta tai oudolta, se on härskiintynyt ja pitäisi heittää pois.
Vertailu samankaltaisiin ruokiin
| Annos | kcal | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|
| Tahini (seesamitahna) | 592 | 17.4g | 21.5g | 53.01g |
| Maapähkinävoi | 598 | 22.21g | 22.31g | 51.36g |
| Hummus | 237 | 7.78g | 15g | 17.82g |
| Mantelit | 579 | 21.15g | 21.55g | 49.93g |
| Oliiviöljy | 884 | 0g | 0g | 100g |
per 100g
100 grammassa tahinia on 592 kcal, 17,4 g proteiinia, 53,01 g rasvaa ja 21,5 g hiilihydraatteja (4,7 g kuitua). Kaloripitoisuudeltaan verrattavissa maapähkinävoihin (598 kcal), mutta tahinissa on huomattavasti enemmän kalsiumia (141 mg vs 45 mg) ja fosforia (790 mg vs 335 mg).
Seuraa kalorejasi tekoälyllä
Ota kuva ruoasta keittiövaa'alla. Tekoäly lukee painon, tunnistaa ruoan ja laskee tarkat kalorit ja makrot sekunneissa.