Kuinka paljon kaloreita on miekkakaloissa? Ravintosisältö ja makrot
Yksi grillattu miekkakala-pihvi (170 g) sisältää 292 kaloria
Proteiini 39.8g · Hiilihydraatit 0g · Rasva 13.5g
Miekkakala on suuri, lihaisa valtamerikala, jota arvostetaan kiinteän, pihvimäisen rakenteensa ja miedon, hieman makean makunsa vuoksi. 172 kaloria, 23,4 g proteiinia ja 7,93 g rasvaa per 100 g (kypsennetty, kuiva lämpö) — miekkakala tarjoaa merkittävän proteiiniannoksen kohtuullisella rasvalla. Se on poikkeuksellinen seleenin lähde — 68,5 mcg per 100 g kattaa 125 % päivittäisestä saantisuosituksesta, mikä tekee siitä yhden rikkaimmista seleenilähteistä kaikkien kalojen joukossa. Miekkakala tarjoaa myös vaikuttavia määriä D-vitamiinia (16,6 mcg, 83 % DV), niasiinia (9,25 mg, 58 % DV) ja B12-vitamiinia (1,62 mcg, 68 % DV). Nollalla hiilihydraateilla se sopii hyvin keto- ja vähähiilihydraattisiin ruokavalioihin. Huomio: miekkakala on korkean elohopeapitoisuuden kala — FDA suosittelee rajoittamaan kulutusta yhteen annokseen viikossa aikuisille ja välttämään sitä raskaana olevien ja lasten kohdalla.
720 kJ · per 100g · Vesi: 68.3 g
Kalorilaskuri: Miekkakala
170 g miekkakalan sisältää 292 kcal
Kalorit annoskoon mukaan
| Annos | Kalorit | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|
| 1 miekkakala-pihvi (170 g) | 292 kcal | 39.8g | 0g | 13.5g |
| Annos 85 g (3 oz) | 146 kcal | 19.9g | 0g | 6.7g |
| 100 grammaa | 172 kcal | 23.4g | 0g | 7.9g |
Ota kuva ruoasta — tekoäly laskee kalorit puolestasi.
Miekkakala — Ravintoarvot
| Miekkakala | per 100g |
|---|---|
| Kalorit | 172 kcal |
| Proteiini | 23.4 g |
| Rasva | 7.93 g |
| Hiilihydraatit | 0 g |
| Kuitu | 0 g |
| Sokeri | 0 g |
| Natrium | 97 mg |
| Kalium | 499 mg |
| Magnesium | 35 mg |
| Fosfori | 304 mg |
| C-vitamiini | 0 mg |
| B6-vitamiini | 0.615 mg |
| Folaatti | 2 mcg |
| Vesi | 68.3 g |
Lähde: USDA FoodData Central (FDC ID: 173704) · Tiedot vahvistettu: huhtikuu 2026
Variaatiot
Grillattu miekkakala-pihvi (maustamaton)
Annetut perusravintoarvot ovat kypsennetylle miekkakaloille (kuiva lämpö): 172 kcal, 23,4 g proteiinia, 7,93 g rasvaa per 100 g. Miekkakaloilla on lihaisa, pihvimäinen rakenne, joka on ihanteellinen grillaukseen — se pysyy kasassa grillissä hajoamatta. Mausta sitruunalla, yrteillä, suolalla ja pippurilla. Kypsetä sisälämpötilaan 63 °C (145 °F). Kiinteä liha tekee miekkakaloista yhden helpoimmista kaloista grillata, myös aloittelijoille.
Miekkakala sitruunavoilla
Ruokalusikallisen voin lisääminen per pihvi lisää noin 80 kcal ja 9 g rasvaa. Odota noin 220 kcal per 100 g. Runsas voi täydentää miekkakalan lihaisaa makua kauniisti. Sulata voi sitruunamehun, valkosipulin ja tuoreiden yrttien kuten persiljan tai tillin kanssa klassiseen valmistukseen. Kastike lisää täyteläisyyttä peittämättä kalan luontaista makua. Tämä on suosittu ravintolatasoinen valmistus, joka on helppo toistaa kotona.
Cajun-miekkakala
Blackening käyttää rohkeaa maustekuorta pienellä määrällä öljyä tai voita. Mausteseos (paprika, cayennepippuri, valkosipuli, timjami, oregano) lisää mitättömiä kaloreita, kun taas öljy lisää noin 15–25 kcal per 100 g. Odota noin 190 kcal per 100 g. Rohkeat cajun-mausteet sopivat erinomaisesti miekkakalan voimakkaaseen makuun. Kiinteä rakenne kestää korkean kuumennuksen, joka tarvitaan oikeaan blackeningiin. Valmista erittäin kuumassa valurautapannussa tyypilliseen hiiltyneeseen kuoreen.
Ravitsemusperspektiivit
Painonpudotukseen
172 kcal per 100 g kypsennettynä — miekkakaloilla on kohtuulliset kalorit, enemmän kuin vähärasvaisissa valkoisissa kaloissa kuten turskassa (82 kcal raaka) tai ruijanpallaksessa (91 kcal raaka), mutta sen korkea proteiini (23,4 g) ja kylläistävä lihaisa rakenne tekevät siitä erittäin täyttävän. Yksi pihvi (170 g, 292 kcal) kasvislisäkkeen kanssa tekee täydellisen aterian noin 350–400 kalorilla. Noin 54 % kaloreista tulee proteiinista, mikä auttaa pysymään kylläisenä pidempään. Poikkeuksellinen seleenipitoisuus (125 % DV) tukee kilpirauhasen toimintaa ja aineenvaihduntaa. Huomaa elohopeavaroitus — rajoita miekkakala yhteen annokseen viikossa.
Urheilusuoritukseen
Miekkakala on erinomainen proteiinin lähde urheilijoille. 23,4 g proteiinia per 100 g kypsennettynä, yksi pihvi (170 g) antaa 39,8 g täydellistä proteiinia — ihanteellinen palautumiseen harjoituksen jälkeen. Kohtuullinen rasvapitoisuus (7,93 g) tarjoaa kestävää energiaa ilman ylimäärää. Kalium (499 mg per 100 g) tukee elektrolyyttitasapainoa ja lihastoimintaa. Niasiini (9,25 mg, 58 % DV) ja B6-vitamiini (0,615 mg) tukevat energia-aineenvaihduntaa, kun taas D-vitamiini (16,6 mcg, 83 % DV) tukee luuterveyttä ja lihastoimintaa. Yhdistä riisiin tai perunaan optimaaliseen glykogeenin täydentämiseen. Rajoita yhteen pihviin viikossa elohopean vuoksi.
Ketolle
Miekkakala on erinomainen ketokala 0 g hiilihydraateilla, 7,93 g rasvalla ja 23,4 g proteiinilla per 100 g. Toisin kuin erittäin vähärasvaiset kalat kuten turska tai ruijanpallas, jotka tarvitsevat lisärasvaa, miekkakaloilla on jo tyydyttävä luontainen rasvapitoisuus — yksi pihvi (170 g) antaa 39,8 g proteiinia ja 13,5 g rasvaa nollalla hiilihydraateilla. Luontainen rasva-proteiini-suhde tekee helpoksi sovittaa se ketomakroihin ilman voiupotusta (vaikka voi ei koskaan haittaa). Poikkeuksellinen seleeni (68,5 mcg, 125 % DV) tukee kilpirauhasen toimintaa — kriittistä aineenvaihdunnan terveydelle ketolla. Pihvimäinen rakenne tekee siitä yhden tyydyttävimmistä kaloista ketolla. Grillaa yrttivoilla tai tarjoa avokadon ja salaatin kanssa täydelliselle ketoaterialle.
Usein kysytyt kysymykset
Kuinka paljon kaloreita on miekkakaloissa?
Yksi miekkakala-pihvi (170 g, kypsennetty) sisältää noin 292 kaloria. 85 gramman annos (3 oz) sisältää noin 146 kaloria. 100 grammaa kypsennettyä miekkakalaa sisältää 172 kaloria. Miekkakala sisältää enemmän kaloreita kuin monet valkoiset kalat — vertaa raakaan ruijanpallakseen (91 kcal per 100 g), turskaan (82 kcal) ja raakaan tonnikala-pihviin (130 kcal), mutta samankaltaisesti kuin lohi (142 kcal raaka). Miekkakalan arvot ovat kypsennettyjä, mikä tiivistää ravintoarvoja verrattuna raakaan. Kohtuullinen rasvapitoisuus (7,93 g per 100 g) selittää korkeamman kaloripitoisuuden.
Onko miekkakaloissa paljon proteiinia?
Kyllä, miekkakala on erinomainen proteiinin lähde. Se tarjoaa 23,4 g proteiinia per 100 g kypsennettynä, ja yksi pihvi (170 g) antaa vaikuttavat 39,8 g. Noin 54 % miekkakalan kaloreista tulee proteiinista, mikä tekee siitä proteiinitihein ruoan. Miekkakalan proteiini on täydellistä ja sisältää kaikki välttämättömät aminohapot lihasten korjaamiseen ja kasvuun. Verrattuna raakaan tonnikala-pihviin (29,15 g per 100 g) miekkakaloissa on hieman vähemmän proteiinia grammaa kohden, mutta se tarjoaa enemmän rasvaa ja seleeniä.
Sopiiko miekkakala ketoon?
Miekkakala on erinomainen ketoruoka. Se sisältää 0 g hiilihydraatteja, 7,93 g rasvaa ja 23,4 g proteiinia per 100 g. Toisin kuin erittäin vähärasvaiset valkoiset kalat kuten turska tai ruijanpallas, jotka tarvitsevat lisärasvaa, miekkakaloissa on jo hyvä luontainen rasvapitoisuus, mikä antaa sille tasapainoisemman rasva-proteiini-suhteen ketolle. Yksi pihvi (170 g) tarjoaa 39,8 g proteiinia ja 13,5 g rasvaa 0 g hiilihydraateilla. Grillaa voilla tai tarjoa avokadon kanssa tyydyttäväksi ketoaterialle. Poikkeuksellinen seleenipitoisuus (125 % DV) tukee kilpirauhasen toimintaa — tärkeää aineenvaihdunnalle ketolla.
Mitä vitamiineja ja mineraaleja miekkakaloissa on?
Miekkakala on poikkeuksellisen ravintotiheää. Sen erottuva ravintoaine on seleeni — 68,5 mcg per 100 g (125 % päivittäisestä saantisuosituksesta) — yksi korkeimmista pitoisuuksista kaikkien kalojen joukossa, joka tukee kilpirauhasen toimintaa ja toimii voimakkaana antioksidanttina. Miekkakala tarjoaa myös erinomaista D-vitamiinia (16,6 mcg, 83 % DV), niasiinia (9,25 mg, 58 % DV), B12-vitamiinia (1,62 mcg, 68 % DV) ja E-vitamiinia (2,41 mg). Se on rikas kaliumista (499 mg) ja fosforista (304 mg). Magnesiumia (35 mg) ja B6-vitamiinia (0,615 mg) on myös hyvissä määrin.
Onko miekkakala turvallista syödä? Elohopeahuolet
Miekkakala on korkean elohopeapitoisuuden kala suuren kokonsa ja asemansa vuoksi huippupedatorina — elohopea bioakkumuloituu ravintoketjussa. FDA suosittelee rajoittamaan miekkakalan kulutusta enintään yhteen annokseen viikossa aikuisille. Raskaana olevien, imettävien äitien ja pienten lasten tulisi välttää miekkakalaa kokonaan. Siitä huolimatta ravitsemukselliset hyödyt — poikkeuksellinen seleeni (125 % DV), D-vitamiini (83 % DV), korkealaatuinen proteiini — ovat todellisia ja merkittäviä. Mielenkiintoisesti seleeni voi osittain torjua elohopean myrkyllisyyttä sitoutumalla siihen ja vähentämällä sen haitallisia vaikutuksia.
Miekkakala vs tonnikala — mikä on ero?
Miekkakala (172 kcal, 23,4 g proteiinia, 7,93 g rasvaa per 100 g kypsennetty) ja tonnikala-pihvi (130 kcal, 29,15 g proteiinia, 0,95 g rasvaa per 100 g raaka) ovat molemmat suuria valtamerikaloja nollalla hiilihydraateilla. Tonnikala on huomattavasti vähärasvaisempaa ja sisältää enemmän proteiinia grammaa kohden, mikä tekee siitä paremman tiukalle kaloriseurannalle. Miekkakaloissa on enemmän rasvaa, huomattavasti enemmän D-vitamiinia (16,6 mcg vs noin 1 mcg keltaevätonnikaloissa) ja yksi korkeimmista seleenipitoisuuksista kalojen joukossa (68,5 mcg, 125 % DV). Molemmat ovat korkean elohopeapitoisuuden kaloja samanlaisilla FDA-suosituksilla — rajoita yhteen annokseen viikossa.
Vertailu samankaltaisiin ruokiin
| Annos | kcal | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|
| Miekkakala | 172 | 23.4g | 0g | 7.93g |
| Tonnikala-pihvi (tuore, paistettu) | 130 | 29.15g | 0g | 0.59g |
| Ruijanpallas | 91 | 18.56g | 0g | 1.33g |
| Lohi (villi atlantinlohi) | 142 | 19.84g | 0g | 6.34g |
| Turska (atlantin) | 82 | 17.81g | 0g | 0.67g |
per 100g
100 grammaa kypsennettyä miekkakalaa sisältää 172 kcal — enemmän kuin raaka ruijanpallas (91 kcal), turska (82 kcal) ja tonnikala-pihvi (130 kcal), verrattavissa loheen (142 kcal). Se erottuu poikkeuksellisella seleenillä (68,5 mcg, 125 % DV), D-vitamiinilla (16,6 mcg, 83 % DV) ja 23,4 g proteiinilla 0 g hiilihydraateilla. Huomio: korkean elohopeapitoisuuden kala — rajoita kulutusta.
Seuraa kalorejasi tekoälyllä
Ota kuva ruoasta keittiövaa'alla. Tekoäly lukee painon, tunnistaa ruoan ja laskee tarkat kalorit ja makrot sekunneissa.
