Kuinka paljon kaloreita turskassa on? Ravintotiedot ja makrot
Annos turskaa (180 g) sisältää 148 kaloria
Proteiini 32.1g · Hiilihydraatit 0g · Rasva 1.2g
Turska on yksi vähärasvaisimmista valkoisista kaloista — täynnä laadukasta proteiinia lähes nollarasvalla ja hiilihydraateilla. Se on perusruokaa monissa keittiöissä ympäri maailmaa, brittien fish and chipsistä skandinaaviseen kuivattuun turskaan. Uunitettuna, pannulla paistettuna tai höyrytettynä turska tarjoaa poikkeuksellisesti proteiinia kaloria kohti, ihanteellinen painonpudotukseen ja lihasmassan kasvattamiseen. Tässä on kaikki mitä sinun tarvitsee tietää turskan kaloreista ja makroista, USDA-datan perusteella. Raaka atlantinturska on noin 81 % vettä, ja loppuosa kuivapainosta on lähes kokonaan proteiinia.
343 kJ · per 100g · Vesi: 81.22 g
Kalorilaskuri: Turska (atlantin)
180 g turskan sisältää 148 kcal
Kalorit annoskoon mukaan
| Annos | Kalorit | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|
| 1 filee (231 g) | 189 kcal | 41.1g | 0g | 1.5g |
| 1 annos (180 g) | 148 kcal | 32.1g | 0g | 1.2g |
| 100 grammaa | 82 kcal | 17.8g | 0g | 0.7g |
Ota kuva ruoasta — tekoäly laskee kalorit puolestasi.
Turska (atlantin) — Ravintoarvot
| Turska (atlantin) | per 100g |
|---|---|
| Kalorit | 82 kcal |
| Proteiini | 17.81 g |
| Rasva | 0.67 g |
| Hiilihydraatit | 0 g |
| Kuitu | 0 g |
| Sokeri | 0 g |
| Natrium | 54 mg |
| Kalium | 413 mg |
| Magnesium | 32 mg |
| Fosfori | 203 mg |
| C-vitamiini | 0 mg |
| B6-vitamiini | 0.245 mg |
| Folaatti | 0 mcg |
| Mangaani | 0 mg |
| Vesi | 81.22 g |
Lähde: USDA FoodData Central (FDC ID: 171955) · Tiedot vahvistettu: huhtikuu 2026
Variaatiot
Atlantinturska (raaka)
82 kaloria per 100 g. Perusversio — 17,81 g proteiinia, 0,67 g rasvaa, 0 g hiilihydraatteja. Erittäin vähärasvainen valkoinen kala miedolla, hienostuneella maulla. Noin 81 % vettä.
Turska (uunissa paistettu)
~105 kaloria per 100 g. Uunissa paistaminen tiivistää ravintoaineita veden haihtuessa — proteiini nousee ~23 g:aan per 100 g. Lisärasvaa ei tarvita, mikä tekee siitä yhden terveellisimmistä valmistustavoista. Sopii hyvin sitruunan ja yrttien kanssa.
Turska (leivitetty/paistettu)
~200 kaloria per 100 g. Leivitys ja paistaminen yli kaksinkertaistaa kalorimäärän. Rasva nousee ~10–12 g:aan per 100 g öljystä ja taikinasta. Proteiini pysyy korkeana (~13–15 g) mutta laimenee kuorrutuksen vuoksi. Tyypillinen fish and chips -annos voi ylittää 600 kaloria.
Tyynenmeren turska
69 kaloria per 100 g — hieman vähärasvaisempi kuin atlantinturska (82 kcal). Proteiini 15,27 g, rasva 0,41 g per 100 g. Miedompi maku ja hieman pehmeämpi rakenne. Yleinen aasialaisessa ja länsirannikon keittiöissä. Yhtä erinomainen painonpudotukseen ja runsasproteiinisiin ruokavalioihin.
Ravitsemusperspektiivit
Painonpudotukseen
Turska on yksi parhaista painonpudotusproteiineista vain 82 kcal per 100 g, 17,81 g proteiinia ja vain 0,67 g rasvaa. Erittäin korkea proteiini-per-kalori-suhde edistää vahvaa kylläisyyttä — runsas 180 g annos antaa 148 kcal ja 32 g proteiinia. Nolla hiilihydraatteja ja käytännössä nolla rasvaa tekevät turskasta ihanteellisen mihin tahansa kalorikontrolloituun ruokavalioon.
Ketolle
Täydellisesti keto-ystävällinen — turskassa on 0 g nettohiilihydraatteja 17,81 g proteiinilla ja vain 0,67 g rasvalla per 100 g. Vaikka turska itsessään on hyvin vähärasvainen, se on ihanteellinen proteiinipohja jota voit yhdistää keto-ystävällisiin rasvoihin kuten voihin, oliiviöljyyn tai avokadoon. 180 g annos ruokalusikallisella voita antaa ~250 kcal 32 g proteiinilla ja 12 g rasvalla.
Usein kysytyt kysymykset
Kuinka paljon kaloreita turskassa on?
Annos raakaa atlantinturskaa (180 g) sisältää noin 148 kaloria. Per 100 g raa'alla turskalla on vain 82 kaloria. USDA-filee (231 g) sisältää noin 189 kaloria. Lähes kaikki kalorit tulevat proteiinista (17,81 g per 100 g), vain 0,67 g rasvaa ja nolla hiilihydraatteja.
Kuinka paljon proteiinia turskassa on?
Atlantinturska sisältää 17,81 g proteiinia per 100 g — yksi parhaista proteiini-per-kalori-suhteista yleisten ruokien joukossa. Annos (180 g) tarjoaa noin 32 g proteiinia. USDA-filee (231 g) tarjoaa noin 41 g täydellistä proteiinia kaikilla välttämättömillä aminohapoilla, ihanteellinen lihasmassan kasvattamiseen ja palautumiseen.
Turska vs lohi — mikä on ero?
Per 100 g: turskassa on 82 kcal, 17,81 g proteiinia ja 0,67 g rasvaa, kun taas lohessa on 142 kcal, 19,84 g proteiinia ja 6,34 g rasvaa. Turska on huomattavasti vähärasvaisempi, 73 % vähemmän rasvakaloreita. Lohi tarjoaa enemmän omega-3-rasvahappoja ja D-vitamiinia. Valitse turska vähäkalorisiin aterioihin ja lohi terveisiin rasvoihin. Molemmat ovat erinomaisia proteiinilähteitä.
Sopiiko turska laihduttamiseen?
Turska on erinomainen laihduttamiseen. Vain 82 kalorilla per 100 g, 17,81 g proteiinilla ja vain 0,67 g rasvalla sillä on yksi parhaista proteiini-per-kalori-suhteista. Runsas 180 g annos antaa 148 kaloria ja 32 g proteiinia — erittäin täyttävä minimaalisilla kaloreilla. Nolla hiilihydraatteja tekee siitä ihanteellisen mihin tahansa vähäkaloriseen ruokavalioon.
Kuinka paljon rasvaa turskassa on?
Raaka atlantinturska sisältää vain 0,67 g rasvaa per 100 g — yksi vähärasvaisimmista proteiinilähteistä. 180 g annoksessa on vain 1,2 g rasvaa. Tämä tekee turskasta huomattavasti vähärasvaisemman kuin lohi (6,34 g rasvaa) ja jopa vähärasvaisemman kuin kanan rintafilee (3,57 g rasvaa). Minimaalinen rasvapitoisuus tarkoittaa, että lähes kaikki turskan kalorit tulevat proteiinista.
Turska vs tilapia — kumpi on terveellisempi?
Per 100 g: turskassa on 82 kcal, 17,81 g proteiinia, 0,67 g rasvaa; tilapiassa on 96 kcal, 20,08 g proteiinia, 1,7 g rasvaa. Molemmat ovat erinomaisia vähärasvaisia valkoisia kaloja. Tilapiassa on hieman enemmän proteiinia, kun taas turskassa on vähemmän kaloreita ja rasvaa. Turskassa on enemmän kaliumia (413 vs 302 mg) ja magnesiumia (32 vs 27 mg). Ravitsemuksellisesti hyvin samanlaisia — valitse maun ja saatavuuden mukaan.
Vertailu samankaltaisiin ruokiin
| Annos | kcal | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|
| Turska (atlantin) | 82 | 17.81g | 0g | 0.67g |
| Lohi (villi atlantinlohi) | 142 | 19.84g | 0g | 6.34g |
| Tonnikala (vedessä säilötty) | 116 | 25.51g | 0g | 0.82g |
| Katkaravut (raa'at) | 85 | 20.1g | 0g | 0.51g |
| Kananrinta | 151 | 30.54g | 0g | 3.17g |
per 100g
Per 100 g atlantinturskassa on vain 82 kcal 17,81 g proteiinilla — huomattavasti vähärasvaisempi kuin lohi (142 kcal, 6,34 g rasvaa) ja jopa kanan rintafilee (165 kcal, 3,57 g rasvaa). Vain 0,67 g rasvalla turska on yksi vähärasvaisimmista eläinperäisistä proteiinilähteistä.
Seuraa kalorejasi tekoälyllä
Ota kuva ruoasta keittiövaa'alla. Tekoäly lukee painon, tunnistaa ruoan ja laskee tarkat kalorit ja makrot sekunneissa.