Kuinka paljon kaloreita on skyrissä? Ravintosisältö ja makrot
Yksi pakkaus skyriä (170 g) sisältää 105 kaloria
Proteiini 18.7g · Hiilihydraatit 6.5g · Rasva 0.3g
Skyr on perinteinen islantilainen maitotuote, jolla on yli tuhannen vuoden historia. Teknisesti se on tuore hapanjuusto, jota siivilöidään intensiivisesti erittäin paksun, kermaisen koostumuksen saavuttamiseksi — huomattavan korkea proteiinipitoisuus ja lähes nolla rasvaa. Syöt sitä sitten aamiaiseksi, treenin jälkeiseksi välipalaksi tai smoothieisiin, tarkat ravintotiedot ovat tärkeitä. Tässä on kaikki skyrin kaloreista ja makroista USDA-tietojen perusteella. Rasvaton skyr on noin 84 % vettä.
259 kJ · per 100g · Vesi: 84 g
Kalorilaskuri: Skyr (islantilainen jogurtti)
170 g skyrin sisältää 105 kcal
Kalorit annoskoon mukaan
| Annos | Kalorit | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|
| 1 pakkaus (170 g) | 105 kcal | 18.7g | 6.5g | 0.3g |
| 1 kuppi (245 g) | 152 kcal | 27g | 9.3g | 0.5g |
| 1 ruokalusikka (15 g) | 9 kcal | 1.7g | 0.6g | 0g |
| 100 grammaa | 62 kcal | 11g | 3.8g | 0.2g |
Ota kuva ruoasta — tekoäly laskee kalorit puolestasi.
Skyr (islantilainen jogurtti) — Ravintoarvot
| Skyr (islantilainen jogurtti) | per 100g |
|---|---|
| Kalorit | 62 kcal |
| Proteiini | 11 g |
| Rasva | 0.2 g |
| Hiilihydraatit | 3.8 g |
| Kuitu | 0 g |
| Sokeri | 3.5 g |
| Natrium | 40 mg |
| Kalium | 150 mg |
| Magnesium | 12 mg |
| Fosfori | 130 mg |
| C-vitamiini | 0 mg |
| B6-vitamiini | 0 mg |
| Folaatti | 0 mcg |
| Mangaani | 0 mg |
| Vesi | 84 g |
Lähde: USDA FoodData Central (FDC ID: 2183172) · Tiedot vahvistettu: huhtikuu 2026
Variaatiot
Rasvaton maustamaton skyr
62 kcal per 100 g — perusversio ja paras proteiini-kalori-suhteeltaan. 11 g proteiinia, 0,2 g rasvaa, 3,8 g hiilihydraatteja. Lähes kaikki kalorit tulevat proteiinista. Kultastandardi korkean proteiinin, alhaisen kalorin maitotuotteille.
Täysmaitoskyr
Noin 90 kcal per 100 g ~4 g rasvaa. Kermainen ja rikkaampi kuin rasvaton, mutta silti korkea proteiini (~10 g). Sopii paremmin ketoruokavalioon korkeamman rasvapitoisuuden ansiosta. Lisärasva parantaa suutuntumaa ja kylläisyyttä.
Vaniljaskyr
Noin 90 kcal per 100 g ~8 g sokeria (mukaan lukien lisätty). Proteiini pysyy noin 9–10 g. Kätevä maustettu vaihtoehto, mutta lisätty sokeri nostaa hiilihydraatit ~10 g per 100 g. Vähemmille hiilihydraateille ja enemmälle proteiinille valitse maustamaton ja lisää oma vaniljaekstrakti.
Hedelmäskyr
Noin 95 kcal per 100 g ~10 g sokeria. Proteiini laskee ~8–9 g:aan hedelmä- ja sokerilisäysten vuoksi. Hiilihydraatit nousevat ~12 g per 100 g. Silti enemmän proteiinia kuin useimmissa maustetuissa jogurteissa, mutta parhaaseen ravintoprofiiliin valitse maustamaton skyr ja lisää tuoreita marjoja.
Ravitsemusperspektiivit
Painonpudotukseen
Vain 62 kcal per 100 g — skyr tarjoaa poikkeuksellisen proteiini-kalori-suhteen. Se tarjoaa 11 g proteiinia vain 0,2 g rasvalla ja 3,8 g hiilihydraateilla per 100 g. Annos (~170 g, ~105 kcal) tarjoaa lähes 19 g proteiinia — pitää nälän loitolla tuntikausia. Lähes nolla rasvapitoisuus tarkoittaa, että lähes kaikki kalorit tulevat proteiinista. Valitse maustamaton.
Ketolle
Skyr sopii kohtalaisesti ketoon 3,8 g nettohiilihydraatilla per 100 g (3,8 g kokonaishiilihydraatteja, 0 g kuitua). Yksi pakkaus (~170 g) sisältää noin 6,5 g nettohiilihydraattia — hallittavissa päivittäisen keto-budjetin puitteissa. Rasvaton skyr sisältää kuitenkin vain 0,2 g rasvaa per 100 g, mikä on erittäin vähän ketolle. Yhdistä se pähkinöihin, siemeniin tai pähkinävoihin. Täysmaitoskyr (~4 g rasvaa, ~90 kcal) sopii paremmin ketoon. Vältä maustettuja versioita joissa voi olla 10+ g sokeria.
Usein kysytyt kysymykset
Kuinka paljon kaloreita on skyrissä?
Yksi pakkaus (170 g) rasvatonta skyriä sisältää noin 105 kaloria. 100 grammassa on 62 kaloria — huomattavasti vähemmän kuin kreikkalaisessa jogurtissa (97 kcal per 100 g). Täysmaitoskyr sisältää noin 90 kcal per 100 g ja maustettu skyr noin 90–95 kcal per 100 g lisätyn sokerin vuoksi.
Kuinka paljon proteiinia on skyrissä?
Skyr sisältää 11 g proteiinia per 100 g — enemmän kuin kreikkalainen jogurtti (9 g) ja noin 3 kertaa enemmän kuin tavallinen jogurtti (3,47 g). Yksi pakkaus (170 g) tarjoaa noin 18,7 g proteiinia. Poikkeuksellinen proteiini-kalori-suhde (11 g vain 62 kalorilla) tekee skyristä yhden parhaista proteiinilähteistä maitotuotteiden joukossa.
Skyr vs kreikkalainen jogurtti — mikä on ero?
Skyr: 62 kcal, 11 g proteiinia, 3,8 g hiilihydraatteja, 0,2 g rasvaa per 100 g. Kreikkalainen jogurtti: 97 kcal, 9 g proteiinia, 3,98 g hiilihydraatteja, 5 g rasvaa. Skyrissä on 22 % enemmän proteiinia ja 36 % vähemmän kaloreita, pääasiassa koska se on käytännössä rasvaton. Molemmat ovat siivilöityjä maitotuotteita, mutta skyr on teknisesti juusto, siivilöity vielä enemmän kuin kreikkalainen jogurtti.
Onko skyr hyvä painonpudotukseen?
Skyr on yksi parhaista maitotuotteista painonpudotukseen. Vain 62 kcal per 100 g ja 11 g proteiinia — uskomaton proteiini-kalori-suhde. Yksi pakkaus (170 g, ~105 kcal) tarjoaa lähes 19 g proteiinia — pitää kylläisenä tuntikausia. Lähes nolla rasvapitoisuus tarkoittaa, että lähes kaikki kalorit tulevat proteiinista. Vältä maustettuja versioita lisätyn sokerin vuoksi.
Sopiiko skyr ketoruokavalioon?
Skyr sopii kohtalaisesti ketoon 3,8 g nettohiilihydraatilla per 100 g. Yksi pakkaus (170 g) sisältää noin 6,5 g nettohiilihydraattia — hallittavissa päivittäisen keto-budjetin puitteissa. Skyr on kuitenkin erittäin vähärasvainen (0,2 g per 100 g), joten yhdistä se pähkinöihin tai siemeniin tasapainoiseksi keto-aterialla. Täysmaitoskyr (~4 g rasvaa) sopii paremmin ketoon.
Mistä skyr tehdään?
Skyr valmistetaan rasvattomasta maidosta ja elävistä bakteeriviljelyistä (mukaan lukien Streptococcus thermophilus). Maito kuumennetaan, viljelmät lisätään ja seos siivilöidään intensiivisesti heran poistamiseksi — vielä enemmän kuin kreikkalaisessa jogurtissa. Tämä äärimmäinen siivilöinti tiivistää proteiinin pitäen kalorit erittäin alhaisina. Perinteinen islantilainen skyr käyttää juoksutetta, mikä tekee siitä teknisesti tuorejuuston eikä jogurttia.
Vertailu samankaltaisiin ruokiin
| Annos | kcal | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|
| Skyr (islantilainen jogurtti) | 62 | 11g | 3.8g | 0.2g |
| Kreikkalainen jogurtti (täysmaito) | 97 | 9g | 3.98g | 5g |
| Tuorejuusto | 350 | 6.15g | 5.52g | 34.44g |
| Raejuusto | 98 | 11.12g | 3.38g | 4.3g |
| Maito (täysmaito) | 61 | 3.15g | 4.8g | 3.25g |
per 100g
Skyrissä on vain 62 kcal per 100 g ja poikkeukselliset 11 g proteiinia — 22 % enemmän proteiinia ja 36 % vähemmän kaloreita kuin kreikkalaisessa jogurtissa. Vain 0,2 g rasvaa — yksi parhaista proteiini-kalori-suhteista maitotuotteiden joukossa.
Seuraa kalorejasi tekoälyllä
Ota kuva ruoasta keittiövaa'alla. Tekoäly lukee painon, tunnistaa ruoan ja laskee tarkat kalorit ja makrot sekunneissa.