Kuinka paljon kaloreita seesamiöljyssä? Ravintosisältö ja makrot
Yksi ruokalusikallinen seesamiöljyä (13,6 g) sisältää 120 kaloria
Proteiini 0g · Hiilihydraatit 0g · Rasva 13.6g
Seesamiöljy on aasialaisen keittiön perusraaka-aine — arvostettu erottuvasta pähkinäisestä tuoksustaan ja tasapainoisesta rasvahappoprofiilista. Seuraat kaloreita, mittaat ruoanlaittoannosten kokoa tai vertailet öljyjä, tarkat ravintotiedot ovat tärkeitä. Tässä on kaikki mitä sinun tarvitsee tietää seesamiöljyn kaloreista ja makroista USDA-tietojen perusteella. Kuten kaikki puhtaat öljyt, seesamiöljy ei sisällä käytännössä lainkaan vettä — se on lähes 100 % puhdasta rasvaa. Mikä erottaa seesamiöljyn, on sen epätavallisen tasapainoinen monityydyttymättömien (41,7 g) ja kertatyydyttymättömien (39,7 g) rasvojen suhde.
3699 kJ · per 100g
Kalorilaskuri: Seesamiöljy
13.6 g seesamiöljyn sisältää 120 kcal
Kalorit annoskoon mukaan
| Annos | Kalorit | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|
| 1 teelusikallinen (4,5 g) | 40 kcal | 0g | 0g | 4.5g |
| 1 ruokalusikallinen (13,6 g) | 120 kcal | 0g | 0g | 13.6g |
| 100 grammaa | 884 kcal | 0g | 0g | 100g |
Ota kuva ruoasta — tekoäly laskee kalorit puolestasi.
Seesamiöljy — Ravintoarvot
| Seesamiöljy | per 100g |
|---|---|
| Kalorit | 884 kcal |
| Proteiini | 0 g |
| Rasva | 100 g |
| Hiilihydraatit | 0 g |
| Tyydyttynyt rasva | 14.2 g |
| Kertatyydyttymätön rasva | 39.7 g |
| Monityydyttymätön rasva | 41.7 g |
| Kuitu | 0 g |
| Sokeri | 0 g |
| Natrium | 0 mg |
| Kalium | 0 mg |
| Kalsium | 0 mg |
| Rauta | 0 mg |
| E-vitamiini | 1.4 mg |
| K-vitamiini | 13.6 mcg |
| Vesi | 0 g |
Lähde: USDA FoodData Central (FDC ID: 171016) · Tiedot vahvistettu: syyskuu 2026
Variaatiot
Paahdettu (tumma) seesamiöljy
Samat kalorit kuin kevyellä seesamiöljyllä (884 kcal/100 g). Valmistettu paahdetuista seesamisiemenistä, mikä antaa sille syvän meripihkan värin ja intensiivisen pähkinäisen maun. Käytetään viimeistelyöljynä, ei korkealla lämpötilalla ruoanlaittoon — paahtoprosessi laskee savupistettä. Käytetään tyypillisesti pieninä määrinä (1–2 teelusikallista) wok-ruokien, keittojen, marinadien ja kastikkeiden maustamiseen. Perusraaka-aine kiinalaisessa, japanilaisessa ja korealaisessa keittiössä.
Kevyt (jalostettu) seesamiöljy
Samat kalorit (884 kcal/100 g) ja rasvakoostumus kuin paahdetulla. Valmistettu raaista (paahdeista) seesamisiemenistä puristamalla ja jalostamalla. Vaalean keltainen väri miedolla, neutraalilla maulla. Korkea savupiste (~230 °C) tekee siitä erinomaisen syväpaisteluun, wok-ruoanlaittoon ja yleiseen ruoanlaittoon. Yleinen intialaisessa ja Lähi-idän keittiössä. Ei ole paahdetun seesamiöljyn erottuvaa pähkinäistä tuoksua.
Kylmäpuristettu seesamiöljy
Samat kalorit (884 kcal/100 g) ja rasvakoostumus kuin muilla seesamiöljyillä. Mekaanisesti uutettu ilman kuumennusta tai kemikaaleja, mikä säilyttää enemmän sesamolia ja sesamiinia — seesamille ainutlaatuisia luonnollisia antioksidantteja. Vaalean kultainen väri hienovaraisella, puhtaalla seesamin maulla. Savupiste samankaltainen kuin EVOO:lla (~210 °C). Suosittu ayurvedisessa ruoanlaitossa ja öljynvedossa. Ravintoainerikkain muoto, vaikka kalorit ja makroravinneprofiili ovat identtiset.
Ravitsemusperspektiivit
Painonpudotukseen
884 kcal per 100 g — seesamiöljy on puhdasta rasvaa — erittäin kaloritiheää. Ruokalusikallinen (~13,6 g, ~120 kcal) lisää merkittävästi kaloreita mihin tahansa ruokaan. Paahdetun seesamiöljyn intensiivinen maku mahdollistaa pienemmän käytön — 1 teelusikallinen (~40 kcal) maustaa koko wok-annoksen. Käytä mitattuja määriä vajeessa. Sen tasapainoinen PUFA:MUFA-suhde (41,7 g:39,7 g) edistää kylläisyyttä paremmin kuin joidenkin jalostettujen öljyjen.
Urheilusuoritukseen
Seesamiöljy on puhdasta rasvaa (100 g rasvaa 100 grammassa), jossa hiilihydraatteja ja proteiinia on 0 g — ei siis harjoittelupolttoainetta. Se hidastaa ruoansulatusta merkittävästi. Sen tasapainoinen monityydyttymättömien ja kertatyydyttymättömien rasvojen profiili tukee solukalvojen korjautumista ja vähentää harjoittelun aiheuttamaa tulehdusta. Käytä sitä aterioilla hyvissä ajoin ennen harjoittelua (3+ tuntia) tai palautumisaterioissa. Luontaiset antioksidantit sesamoli ja sesamiini voivat tukea harjoittelun jälkeistä palautumista.
Ketolle
Erinomainen ketogeeniseen ruokavalioon 0 g nettohiilihydraattia ja 100 g rasvaa per 100 g. Seesamiöljyn tasapainoinen PUFA:MUFA-suhde (41,7 g:39,7 g) monipuolistaa rasvan saantiasi — tärkeää ketossa, jossa rasva on ensisijainen polttoaine. Käytä kevyttä seesamiöljyä ruoanlaittoon ja paahdettua viimeistelyyn. Ruokalusikallinen lisää 13,6 g puhdasta rasvaa ilman hiilihydraattivaikutusta. Luonnolliset antioksidantit sesamoli ja sesamiini ovat bonus, jota useimmista ruokaöljyistä ei löydy.
Usein kysytyt kysymykset
Kuinka paljon kaloreita on ruokalusikallisessa seesamiöljyä?
Yksi ruokalusikallinen seesamiöljyä (13,6 g) sisältää noin 120 kaloria. Yksi teelusikallinen (4,5 g) sisältää noin 40 kaloria. Seesamiöljy sisältää 884 kaloria per 100 g — mikä tekee siitä yhden kaloritiheimmistä ruoista. Jokainen ruokalusikallinen lisää merkittävästi kaloreita, joten mittaaminen on tärkeää.
Millainen on seesamiöljyn rasvaprofiili?
Seesamiöljyllä on ainutlaatuisen tasapainoinen rasvaprofiili. Per 100 g se sisältää 41,7 g monityydyttymättömiä rasvoja (omega-6-linolihappo), 39,7 g kertatyydyttymättömiä rasvoja (oleiinihappo) ja 14,2 g tyydyttyneitä rasvoja. Tämä lähes yhtäläinen PUFA:MUFA-suhde on ruokaöljyjen joukossa epätavallinen — useimmat öljyt ovat yhden tyypin hallitsemia. Monityydyttymättömät rasvat tukevat solukalvojen terveyttä, kun taas kertatyydyttymättömät rasvat on yhdistetty sydän- ja verisuonihyötyihin.
Miten seesamiöljyä käytetään ruoanlaitossa?
Seesamiöljyä on kahta päätyyppiä. Paahdettu (tumma) seesamiöljy on voimakkaasti pähkinäinen ja sitä käytetään viimeistelyöljynä — tiputeltuna wok-ruokien, keittojen ja kastikkeiden päälle. Kevyt (jalostettu) seesamiöljy on maultaan neutraali ja sillä on korkea savupiste (~230 °C), mikä tekee siitä sopivan syväpaisteluun ja paistamiseen. Molemmissa on sama kalorimäärä (884 kcal/100 g). Paahdettua seesamiöljyä tarvitaan vähän — tyypillisesti 1–2 teelusikallista annosta kohden.
Onko seesamiöljy hyvä painonpudotukseen?
Seesamiöljy on erittäin kaloritiheää 120 kalorilla per ruokalusikallinen, joten annoskohtainen hallinta on välttämätöntä kalorivajeen aikana. Sen tasapainoiset monityydyttymättömät ja kertatyydyttymättömät rasvat edistävät kuitenkin kylläisyyttä. Paahdettu seesamiöljy on erityisen hyödyllinen painonpudotuksessa, koska sen intensiivinen maku tarkoittaa, että sitä tarvitaan hyvin vähän — vain 1 teelusikallinen (40 kaloria) maustaa koko annoksen. Avain on mittaaminen, ei kaataminen.
Onko seesamiöljy hyvä ketogeeniseen ruokavalioon?
Seesamiöljy on erinomainen ketogeeniseen ruokavalioon 0 g nettohiilihydraattia ja 100 g rasvaa per 100 g. Se lisää puhdasta rasvaa aterioihin ilman vaikutusta hiilihydraattirajaan. Käytä kevyttä seesamiöljyä ruoanlaittoon ja paahdettua seesamiöljyä viimeistelyyn. Ruokalusikallinen lisää 13,6 g rasvaa. Sen tasapainoinen PUFA:MUFA-profiili tukee myös ketossa suositeltua monipuolista rasvan saantia.
Miten seesamiöljy vertautuu oliiviöljyyn?
Sekä seesamiöljyssä että oliiviöljyssä on 884 kcal per 100 g ja molemmat ovat 100 % rasvaa. Tärkein ero on rasvakoostumuksessa: oliiviöljy on pääosin kertatyydyttymätöntä (73 g MUFA vs 10,5 g PUFA), kun taas seesamiöljyllä on tasapainoisempi profiili (39,7 g MUFA vs 41,7 g PUFA). Oliiviöljyssä on vähemmän tyydyttyneitä rasvoja (13,8 g vs 14,2 g). Ruoanlaitossa kevyellä seesamiöljyllä on korkeampi savupiste (~230 °C vs ~210 °C EVOO:lle). Makumaailmaltaan ne palvelevat eri keittiöitä — seesami aasialaisiin, oliivi välimerellisiin.
Vertailu samankaltaisiin ruokiin
| Annos | kcal | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|
| Seesamiöljy | 884 | 0g | 0g | 100g |
| Oliiviöljy | 884 | 0g | 0g | 100g |
| Kookosöljy | 892 | 0g | 0g | 99.06g |
| Avokado-öljy | 884 | 0g | 0g | 100g |
| Voi (suolaamaton) | 717 | 0.85g | 0.06g | 81.11g |
per 100g
884 kcal per 100 g:llä seesamiöljy vastaa oliiviöljyä ja avokadoöljyä kaloritiheydessä — kaikki puhtaat öljyt ovat lähes identtisiä. Yksi ruokalusikallinen (13,6 g) sisältää noin 120 kaloria. Sen tasapainoinen PUFA:MUFA-suhde (41,7 g:39,7 g) erottaa sen oliiviöljystä (MUFA-hallitseva) ja tekee siitä monipuolisen ruoanlaittorasvan.
Seuraa kalorejasi tekoälyllä
Ota kuva ruoasta keittiövaa'alla. Tekoäly lukee painon, tunnistaa ruoan ja laskee tarkat kalorit ja makrot sekunneissa.
