Kuinka paljon kaloreita on voissa? Ravintoarvot & makrot
Yksi ruokalusikallinen voita (14 g) sisältää 100 kaloria
Proteiini 0.1g · Hiilihydraatit 0g · Rasva 11.4g
Voi on lähes puhdasta rasvaa — 81,11 g per 100 g — mikä tekee siitä yhden keittiön kaloripitoisimmista elintarvikkeista 717 kcal per 100 g. Se sisältää käytännössä ei proteiinia (0,85 g) ja lähes nolla hiilihydraatteja (0,06 g), ja yli puolet rasvasta on tyydyttynyttä (50,49 g). Yksi ruokalusikallinen (14 g) tarjoaa noin 100 kcal, lähes kokonaan rasvasta. Runsaudestaan huolimatta voi sisältää myös 215 mg kolesterolia per 100 g ja pieniä määriä rasvaliukoisia vitamiineja. Voi on painoltaan noin 16 % vettä (16,17 g per 100 g).
3000 kJ · per 100g · Vesi: 16.17 g
Kalorilaskuri: Voi (suolaamaton)
14 g voin sisältää 100 kcal
Kalorit annoskoon mukaan
| Annos | Kalorit | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|
| 1 ruokalusikallinen (14 g) | 100 kcal | 0.1g | 0g | 11.4g |
| 1 voipala (5 g) | 36 kcal | 0g | 0g | 4.1g |
| 100 grammaa | 717 kcal | 0.9g | 0.1g | 81.1g |
Ota kuva ruoasta — tekoäly laskee kalorit puolestasi.
Voi (suolaamaton) — Ravintoarvot
| Voi (suolaamaton) | per 100g |
|---|---|
| Kalorit | 717 kcal |
| Proteiini | 0.85 g |
| Rasva | 81.11 g |
| Hiilihydraatit | 0.06 g |
| Tyydyttynyt rasva | 50.49 g |
| Kertatyydyttymätön rasva | 23.43 g |
| Monityydyttymätön rasva | 3.01 g |
| Kolesteroli | 215 mg |
| Kuitu | 0 g |
| Sokeri | 0.06 g |
| Natrium | 11 mg |
| Kalium | 24 mg |
| Kalsium | 24 mg |
| Magnesium | 2 mg |
| Fosfori | 24 mg |
| Rauta | 0.02 mg |
| Sinkki | 0.09 mg |
| Mangaani | 0.004 mg |
| Seleeni | 1 mcg |
| A-vitamiini | 684 mcg |
| C-vitamiini | 0 mg |
| Tiamiini (B1) | 0.005 mg |
| Riboflaviini (B2) | 0.034 mg |
| Niasiini (B3) | 0.042 mg |
| B6-vitamiini | 0.003 mg |
| Folaatti | 3 mcg |
| B12-vitamiini | 0.17 mcg |
| E-vitamiini | 2.32 mg |
| K-vitamiini | 7 mcg |
| Vesi | 16.17 g |
Lähde: USDA FoodData Central (FDC ID: 173430) · Tiedot vahvistettu: syyskuu 2026
Variaatiot
Suolaamaton (oletus)
717 kcal, 81,11 g rasvaa, 11 mg natriumia per 100 g. Vakiomuoto minimaalisella natriumilla. Suositellaan leivontaan, jossa tarkka suolakontrolli on tärkeää. Säilytä jääkaapissa enintään 1 kuukausi tai pakastimessa enintään 6 kuukautta.
Suolattu voi
716 kcal per 100 g — lähes identtinen kalorimäärä kuin suolaamattomassa. Pääero on natrium: noin 625 mg per 100 g verrattuna 11 mg suolaamattomassa. Rasvapitoisuus ja makrot ovat käytännössä samat. Suola toimii säilöntäaineena ja pidentää säilyvyyttä hieman. Valitse suolaamaton leivontaan ja suolattu leivän päälle.
Ghee (kirkastettu voi)
900 kcal per 100 g — noin 25 % enemmän kaloreita kuin tavallisessa voissa, koska vesi ja maitoproteiinit on poistettu ja jäljelle jää ~99,5 % puhdasta rasvaa. Ghee on laktoositonta ja kaseiinivapaata, savupisteellä ~250 °C (paljon korkeampi kuin voilla ~150 °C). Suosittua intialaisessa keittiössä, ajurvedisessa ruoanlaitossa ja maitoa välttävien keskuudessa. Yksi ruokalusikallinen (14 g) sisältää noin 126 kcal.
Ravitsemusperspektiivit
Painonpudotukseen
Voi on erittäin kaloritiheää — 717 kcal per 100 g — jo yksi ruokalusikallinen (14 g) lisää 100 kcal. Painoa pudottaessa jokainen kalori merkitsee, joten voin tarkka mittaaminen on välttämätöntä. Ohut kerros leivän päälle voi olla 5 g (36 kcal), kun taas runsas levite yltää helposti 20 grammaan (143 kcal). Käytä keittiövaakaa arvioinnin sijaan. Osan voista korvaaminen vähäkalorisemmilla vaihtoehdoilla kuten sinapilla, avokadolla tai humuksella leivän päällä voi säästää merkittävästi kaloreita mausta tinkimättä.
Urheilusuoritukseen
Voi tarjoaa 717 kcal per 100 g — tiivistetty energianlähde, mutta lähes ilman proteiinia (0,85 g per 100 g) se ei tue lihasten palautumista. Urheilijoille voi toimii parhaiten kaloriboosterina aterioissa (kasvisten paistaminen, lisääminen riisiin tai pastaan) eikä itsenäisenä ravinnonlähteenä. Tyydyttyneen rasvan pitoisuus (50,49 g per 100 g) on korkea, joten sydänterveyteen keskittyvät urheilijat saattavat suosia tyydyttymättömiä rasvalähteitä kuten oliiviöljyä tai pähkinöitä suurimpaan osaan rasvan saannistaan. Ruokalusikallinen ennen harjoittelua kaurapuurossa lisää 100 kcal pitkäkestoista energiaa.
Ketolle
Voi on ketoruokavalion perusta — 81,11 g rasvaa, 0,06 g hiilihydraatteja ja käytännössä nolla nettohiilihydraattia per 100 g. Makrosuhde on lähes ihanteellinen ketogeenisiin tavoitteisiin. Sitä käytetään laajalti bulletproof-kahvissa (sekoitettuna MCT-öljyyn), fat bombseissa, ketoleivonnassa ja ruoanlaittorasvana. Keskustelu voista ketodietillä keskittyy tyydyttyneeseen rasvaan: 50,49 g per 100 g — jotkut suosittelevat tasapainottamista tyydyttymättömillä lähteillä (oliiviöljy, avokado, macadamia). Tiukalla ketolla ruokalusikallinen voita (14 g, ~100 kcal, 0 g nettohiilihydraattia) on helppo tapa saavuttaa rasvatavoitteet.
Usein kysytyt kysymykset
Kuinka paljon kaloreita on ruokalusikallisessa voita?
Yksi ruokalusikallinen voita (14 g) sisältää noin 100 kaloria. Lähes kaikki niistä tulevat rasvasta — 11,36 g per ruokalusikallinen, josta 7,07 g on tyydyttynyttä. Voipala (5 g), tavallinen annos leivän päälle, sisältää noin 36 kaloria. Koska voi on 81 % rasvaa, pienetkin määrät kertyvät nopeasti.
Onko voi hyvä ketodieetille?
Voi on erinomainen rasvalähde ketolle. 81,11 g rasvaa, 0,06 g hiilihydraatteja ja käytännössä nolla nettohiilihydraattia per 100 g — se sopii täydellisesti ketogeeniseen makrosuhteeseen. Sitä käytetään yleisesti bulletproof-kahvissa, fat bombseissa ja ketoruoanlaitossa. Kuitenkin 50,49 g rasvasta on tyydyttynyttä — jotkut ketonoudattajat suosivat voin tasapainottamista tyydyttymättömillä rasvoilla kuten oliiviöljyllä tai avokadolla.
Voi vs oliiviöljy — kumpi on terveellisempi?
Oliiviöljyssä on enemmän kaloreita (884 vs 717 kcal per 100 g), koska se on 100 % rasvaa, kun taas voi sisältää vettä (16,17 g) ja jäämiä proteiinia. Ratkaiseva ero on rasvan laadussa: oliiviöljy on rikasta kertatyydyttymätöntä rasvaa ja siinä on nolla kolesterolia, kun taas voissa on 50,49 g tyydyttynyttä rasvaa ja 215 mg kolesterolia per 100 g. Sydänterveyden kannalta useimmat suositukset suosivat oliiviöljyä voin sijaan. Leivonnassa ja maun vuoksi voita suositaan usein.
Voi vs margariini — mikä on ero?
Perinteinen voi valmistetaan kermasta ja sisältää 717 kcal, 81,11 g rasvaa (50,49 g tyydyttynyttä) ja 215 mg kolesterolia per 100 g. Margariini perustuu kasviöljyyn ja sisältää yleensä saman verran kaloreita, mutta vähemmän tyydyttynyttä rasvaa eikä lainkaan kolesterolia. Jotkut margariinit sisältävät kuitenkin transrasvoja osittaisesta kovettamisesta. Täyslihavassa voissa on rikkaampi maku eikä keinotekoisia lisäaineita. Terveellisempi valinta riippuu margariinin koostumuksesta.
Mikä on ero voin ja gheen välillä?
Ghee (kirkastettu voi) valmistetaan hauduttamalla voita veden ja maitoproteiinien poistamiseksi. Se on noin 99,5 % rasvaa noin 900 kcal per 100 g, verrattuna voihin 81,11 % rasvalla ja 717 kcal. Ghee on laktoositonta ja kaseiinivapaata, mikä tekee siitä sopivan maitoherkille henkilöille. Sillä on myös korkeampi savupiste (~250 °C vs ~150 °C voille), mikä tekee siitä paremman korkean lämpötilan ruoanlaittoon.
Nostaako voi kolesterolia?
Voi sisältää 215 mg kolesterolia ja 50,49 g tyydyttynyttä rasvaa per 100 g. Tyydyttyneellä rasvalla on vahvempi vaikutus veren kolesteroliin kuin ravinnon kolesterolilla itsessään. Nykyinen tutkimusnäyttö viittaa siihen, että tyydyttyneen rasvan korvaaminen tyydyttymättömällä (oliiviöljy, pähkinät, avokado) on hyödyllistä sydänterveydelle. Kohtuullinen voin käyttö kokonaiskaloritavoitteen puitteissa katsotaan yleensä hyväksyttäväksi, mutta sen ei tulisi olla pääasiallinen rasvalähde sydänterveellisessä ruokavaliossa.
Vertailu samankaltaisiin ruokiin
| Annos | kcal | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|
| Voi (suolaamaton) | 717 | 0.85g | 0.06g | 81.11g |
| Oliiviöljy | 884 | 0g | 0g | 100g |
| Juusto (cheddar) | 403 | 22.87g | 3.37g | 33.31g |
| Tuorejuusto | 350 | 6.15g | 5.52g | 34.44g |
| Kookosmaito (tölkki) | 197 | 2.02g | 2.81g | 21.33g |
per 100g
100 grammassa voissa on 717 kcal, 81,11 g rasvaa (50,49 g tyydyttynyttä), 0,85 g proteiinia ja käytännössä nolla hiilihydraatteja (0,06 g). Yksi ruokalusikallinen (14 g) lisää noin 100 kcal — lähes kokonaan rasvasta.
Seuraa kalorejasi tekoälyllä
Ota kuva ruoasta keittiövaa'alla. Tekoäly lukee painon, tunnistaa ruoan ja laskee tarkat kalorit ja makrot sekunneissa.
